第424章

  李暉那套現代A大隊訓人手段，如今完完全全搬到了涼燕。

  

  山上具體練成啥樣不清楚，但府衙的三班衙差，她是看見了。

  各個腱子肉、眼神凌厲、身手矯健，比以前可自律多了。

  「……順喜那天見到衙差追賊，說比之前清雪時撒冷不少。我沒看見抓賊，但他們平日走動我瞅著了，身姿挺拔的像回事兒。」

  李暉聽到這話，心知這是有成效了。

  人嘛，就要昂首挺行，尤其是府衙的衙差，那代表著衙門的精氣神。

  「等小年衙門封印，我就帶通判、同知他們上虎威山。爭取年前把他們的大肚子都減了，省的看著倒胃口。」

  「你確定年前？」程雪好笑搖搖頭，「年前減了就等於白減，過年誰家不是大魚大肉？年後再說吧。」

  就連府城上下的百姓，都跟北芪換了牛羊肉，等過年包餃子呢，古代這些公職人員吃的還能差？

  想到這兒，程雪「誒」了一聲又說：

  「今年過年還需要設粥場嗎？」

  中秋開設粥場是因為救濟糧沒到，如今她就拿不定主意了。

  「別設了，糧食都給大伙兒發下去、他們不缺糧。」

  「那今年啥都不給了？」

  「蒸點饅頭吧，五個為一組，讓天冬他們擺在城門口，誰家需要就去領。別蒸太多，意思意思就可以。」

  這是從前朝就流傳下來的規矩，各個府衙、縣衙的一把手，都在逢年過節送些東西給老百姓。

  寓意是什麼不清楚，反正延續至今。

  他們在京城過端午時，還收到了京兆尹府發的八件兒呢。

  說話間，二人來到西街的快捷客棧，剛好碰到一波商隊過來辦入住。要兩個三十人的房間，人比車多，但商隊的車都是那種加長、加寬的大板車，特別占地方。

  李暉看著眼前的一切，佩服媳婦抓住了年前的這波潑天富貴。

  他跟商隊管事閒話家常，程雪去前面查看帳簿，今兒順喜去給文天送衣服。

  帳房、管事都沒沿用原來的，新換的很不錯，再加上天冬又帶了幾天，特別好。

  「東家，咱們客棧的午飯、晚飯啥前兒上？沈家商隊臨走前問我，年後過來一日三餐能不能都有。」

  「想要就能有，但你沒跟他說價格會貴嗎？」

  路帳房聽到這話，笑呵呵擺手。

  「人家說了，只要能吃飽，價格別太離譜就行。夫人有所不知，這些跑商隊的夥計，一個比一個能吃。就咱這兒晨起蒸的大饅頭，每人都得造五個。包子就更不用說了，簡直沒眼看。我給他們算了一下，他們一天光吃就得一兩半銀子，這還不算早飯呢。」

  早飯到底是客棧免費提供，要不是知道三合面裏白面加就一成，剩下都是黍米麵、雜豆面，就他們這樣的吃法，非得吃虧本了不可。

  程雪聽完他的話，頓時明白這是在提醒自己，現在的價格定低了。

  思索片刻要了紙筆，繞去帳房後面的談事屋寫東西。

  做的是生意不是慈善，應賺的必須得賺，但不能賺黑心錢。她想好了，年前就這樣，年後統一把價格往上提，既然他們兩頓飯的伙食費是一兩半銀子，那她就連吃帶住，一天二兩銀子。

  這筆錢包括洗衣、沐浴、拔火罐等。普通的大車店是不提供熱水沐浴、因為燒不起，但她當時把「大車店」更名「快捷客棧」就想到了沐浴。畢竟叫了「客棧」，總要把服務提升上去。

  這些跑商隊的別看穿著不咋地，一個比一個有銀子。

  想想也是，北芪不值錢的毛料被他們運到南方、京城，轉手就是好幾番。

  二兩銀子應該沒事，肯定都能掏。

  寫完放下筆，看過後覺得不錯，就出來把路帳房跟單管事都喊進來，讓他們也看看。

  每間房的房價雖然上升至二兩，可這一天的花銷就全都包括在內。午飯跟晚飯的標準也全都設立好，保證每天四菜一湯，兩葷兩素。一旦某天伙食兒不達標，可以去衙門狀告。

  原來的模式仍舊保留，但房價再原定基礎上提了一百文錢。還在下面寫了午、晚飯的價格，洗衣服的價格，沐浴的價格，拔火罐的價格……

  價錢定的都不高、很親民，可把所有加到一起就超二兩銀子。

  白紙黑字寫的明明白白，等讓管事、帳房看過之後，扣上客棧的印章，這就算生效了。

  漲價兩個人都沒意見，但這沐浴、拔火罐、洗衣服等，想法很不錯，但沒人啊。

  如今做早飯的婆子都跟漿洗被褥的婆子是一伙人，工錢是給不少，可突然加活兒她們沒意見、能不能幹完兩說啊。

  二人互看一眼，最後單管事拱手行禮，將自己擔憂的事情，原原本本說了一遍。

  程雪也明白這個道理，所以她又一次開始準備僱人了。這次僱人不僅要謹慎，試用期還要三個月，品的時間越久越好。

  「……試用期的工錢折半，現在的幾個婆子分一下，負責早飯的，負責漿洗的，負責燒水的。挑好的提成管事，工錢漲到三百五十文，全勤機制不變。至於浴堂，就是我提前留出的那兩個屋子。打通了，裡面放上浴桶，拎水的夥計找倆能幹的。先這麼試，不行再說。」

  單管事聽她說完這些，不住點頭表態。

  路帳房也覺得可行，笑眯眯道：

  「其實這幫跑商隊的不在乎那仨瓜倆棗，只要路上沒山匪，互市照常開，他們給錢都特別痛快。」

  程雪聽到這話，頓時坐下又開始寫東西。

  既然不在乎銀子，那她推個充值贈送的活動穩固客流，沒有問題吧。也不多送，二百起充，充二百贈五兩，最高充兩千贈一百。

  寫好後推過去，道：

  「你倆看看這樣可以不。一旦他們把錢充到了帳上，哪怕來年開多少大車店，他們都得來咱家，即便價格定的再便宜。咱們能做的，就是把帳記明白，每一筆都得讓他們的管事簽下名字、按手印。」

  這樣的新型模式，對單管事跟路帳房來說，一時間很難接受……