第77章 野菜窩頭(2)

  陸彥看向陸元香道：「小妹你的意思是我們水田種蓮藕？可是咱們村里都沒有種這個，真的可以嗎？」

  「我們可以試一試，反正水田裡一直都有水，蓮藕就適合有水的地方。咱們最近要大幹一場了！」陸元香認真的說著。

  正好現在也沒啥事，陸元香打算做野菜窩窩頭。她把野菜洗乾淨，放在框頭裡空水。另一邊則把面盆里放了面和少量的水和了起來。揉成均勻的麵團，把麵團放在案板上，用菜刀切成一排排的小劑子。

  「元香姐，你這是準備做什麼好吃的呢？」荷花這幾天一直幫家裡幹活，都有些日子沒來串門了。這不一進來就看到陸元香在忙活。

  「做點兒野菜窩窩頭。你怎麼有空過來了？」陸元香微微有些心虛，自己這個師傅比徒弟還要清閒，不過她不來找自己，自己也懶得去找她，一直光說要教人家醫術，可到現在連皮毛都沒讓荷花學到，心裡微微覺得有些過意不去。

  

  荷花笑嘻嘻的道：「我爺爺的腿都是我換的藥，現在爺爺對我也沒有那麼厭煩了，反而讓我好好跟你學。以後做個女大夫！野菜窩窩頭，真沒聽說過，我能不能和你一起做，順便你要教教我？」她是看到什麼新鮮的玩意都想嘗試一下，好奇心依舊是那麼重。

  陸元香正愁一個人忙不過來呢，有人幫忙她也是巴不得。「好啊！」

  「先把這面劑子慢慢的揉成小小的麵團。」陸元香一邊說著一邊做著，這對荷花來說也不是難事，簡直小菜一碟。

  「這很簡單嘛，跟我們平時蒸饅頭沒啥區別！」荷花不以為然的說著。

  陸元香也沒理會，下面的一步是關鍵，用拇指在中間按個圓圓的坑，慢慢的把周圍擴散，要受力均勻了，不然有的厚有的薄，形狀就不好看了。手指運動也要十分的靈活。

  「元香姐，你簡直太厲害了，我怎麼就不行呢！」荷花一臉挫敗的說著，陸元香已經做好了三個，她一個還沒有做好，而且厚的太厚了，薄的又太薄了，完全沒形了。

  「慢慢來，孰能生巧。」陸元香鼓勵的說著，她也沒有閒著，之前她特別喜歡吃玉米窩窩頭，而且在網上學了教程，自己摸索著做，剛開始也跟荷花一樣，形狀都做不了，後來慢慢的越來越熟練了。

  坑朝下的窩窩頭，好像是一個個的小蘑菇，特別的可愛。

  荷花經歷了幾次失敗之後，終於可以做的成形了。「元香姐，你看我做到了！」她高興的手舞足蹈，開心的不行！

  陸元香沒有閒著，把野菜切碎了放在盆里，放上鹽巴、加上一些佐料，把辣椒剁碎了，在熱油鍋里過了一遍，灑在野菜上，一股香味撲鼻而來。

  「哇……真的好香，看著這紅紅綠綠的，簡直讓人胃口大開！」荷花饞的吞咽了口水。

  「等下蒸熟了就可以吃了！」陸元香一邊說著一邊把調好的野菜塞進了窩窩頭裡。

  鍋已經掛在了灶台上，篦子也放了上去，等水開了之後，就可以把野菜窩窩頭放上面蒸了。

  野菜的香味混合著麵食散發的甜味，讓人忍不住想要咬一口，不光色澤好看，形狀漂亮，吃起來口感更是香。

  「好刺（吃）！」荷花被燙的口齒不清，可是依舊大口大口的吃著。