第17章吃飽穿暖
2024-05-02 20:20:50
作者: 花滿衣
買酒罈子的過程很順利,除了路程遠一點(酒罈子在鄰村購買),花了大概一個時辰,就把酒罈子買回來了。
傅容兒花了六十個銅板買了六個酒罈子,再又給幾個小孩一人抓了幾個水果糖,便順利把酒罈子背回到了村子附近的大山山坡。
在傅容兒揮了揮手以後,一旁的幾個孩子拿著水果糖一溜煙跑掉了。
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等幾個孩子跑掉以後,傅容兒和傅春兒把幾個酒罈子藏在一旁的樹叢,便一人背起一個酒罈子朝著山坡上走去。
葡萄酒的發酵對溫度,空氣的濕度等,都是有一定需求的。
而最佳釀製葡萄酒的的溫度,一般控制在二十五到三十度之間,現在的抬起正是秋刀子時候,屬於一年裡最後熱的那幾天,釀製葡萄酒倒是挺好的時間。
而葡萄酒發酵的地方,由於沒有專業的酒窖,傅容兒看上了她發現的那個山洞,那個山洞不管是通風還是濕潤,對於釀製葡萄酒而言,都是非常好的環境,傅容兒相信,只要把葡萄酒在這個地方發酵,一定可以釀製好非常好的葡萄酒的。
等姐妹兩人背了六個酒罈子上山,在傅容兒的指導下,姐妹兩人開始在小溪旁邊清洗酒罈子,並採摘山葡萄進行清洗。
人工釀製葡萄酒的這個過程,對葡萄的清洗這個工序非常重要,畢竟在古代,可沒有機器消毒一說,好在古代生態環境非常好,並不存在空氣污染之類的,古代的野生葡萄更加沒有農藥之類到底污染,她和傅春兒只要進行最基本的灰塵之類的清洗並讓葡萄上的水分蒸發就好了。
姐妹兩人在小溪旁先把酒罈子洗乾淨,又快速拿起背簍採集了好幾簍子野生葡萄,再在小溪旁邊進行沖洗,等山風和太陽把葡萄表面的水分曬乾,便完成了這道工序。
等確認葡萄表面水分曬乾的時候,姐妹兩人快速把一顆顆葡萄捏碎在酒罈子裡,在最後,傅容兒再按照自己知道的比例偷偷把白糖倒入酒罈子,最好把酒罈子封好,一罈子葡萄酒便基本做上了,只等著七八天以後拆開罈子,把葡萄籽和皮過濾出來,再把葡萄酒裝入罈子沉澱,葡萄酒基本就釀製好了。
等把五罐子葡萄酒做好並抬進山洞裡,傅春兒道,「二妹,釀製葡萄酒這麼簡單嗎?不需要添加別的什麼嗎?」
傅容兒為了不露出破綻,道,「還要添加糖呢,我開始在封罐子的時候,都加了糖了。」
這個世界賣的糖,都是粗塊的紅糖,傅春兒聽了這話直心疼,只能暗暗祈禱這些葡萄酒能夠賺回本錢了。
等做好了葡萄酒,傅容兒又把山洞外面割了一些草做了一些隱蔽,這才和傅春兒去山上打柴火。
砍柴這種活兒對於傅容兒來說,是真的有些難度,即使原身是做習慣這樣活兒的,但是傅容兒埋頭看了一會兒柴火,手上的繭子還是磨得生疼。
傅容兒抬頭看了一會兒,發現傅春兒揮動幾下,就能把一根粗壯的柴火砍下來,並砍成齊整的好幾節放好,傅容兒看了一會兒,嘆了口氣,道,「大姐,你幹活真麻利。」
傅春兒溫柔的笑了一下:「二妹累了吧?坐在旁邊休息一下,等大姐來砍。」
她說著話,好像不知疲倦似的,手裡砍柴的速度又加快了。
趕在天快黑的時候,姐妹兩人一人背著一大背簍柴火準備下山了。
想起家裡的黑乎乎的饅頭和數得著米粒子的稀飯,傅容兒是一點胃口都沒有,且現在有錢了,傅容兒不是那種捨得委屈自己的人,當即便道,「大姐,我們吃點東西再回去吧。」
「什麼東西?」
「大姐你等等啊,我去拿過來!」
當即放下柴火,跑到一旁的叢林,開始聯繫淘寶商城,買了一隻做好的燒雞。
包裝紙什麼的,自然是不能露餡的,萬幸淘寶商城有一個只能回收的綠色通道,只要把不要的垃圾取下來丟掉,便不會留下任何的痕跡。
等傅容兒拿著一隻燒雞來到傅春兒跟前,傅春兒眼睛都瞪大了,結結巴巴的道,「二妹,這……這是什麼?」
「大姐,這是燒雞啊,這是我偷偷買了藏好的燒雞呢,大姐,我們快一起吃吧。」
傅春兒幾個月沒有見葷腥,聞著這燒雞的味道,肚子就忍不住咕咕叫了,不過,她到底是一個封建社會長大的女孩,不由遲疑的道,「這樣好的肉食……我們不拿回家真的好嗎?這樣會不會太不孝順了?」
「大姐,他們作為長輩,每天吃肉吃饅頭,我們姐妹兩幹活最多,卻連基本的饅頭都吃不了,每天只有數的著米粒子的清湯寡水,大姐啊,所謂父慈子孝,長輩慈善,小輩才孝順,長輩既然刻薄,那麼,我們便當沒有這樣的親人便是。」
「可……可是……」
傅容兒卻一口拆下一個雞腿地給她,自己也拆下一個雞腿大口吃起來。
「大姐,我們姐妹兩人是全家最瘦弱的人,爹不疼媽不愛的,大姐啊,自己的身子骨自己心疼,我可不想以後因為太被苛待,而弄得一身的病。」
傅容兒頓了頓,又道,「而且,這樣的燒雞我們帶回去,我們還能吃得上一口嗎?吃不上也罷了,只怕家裡人認定我們姐妹兩人藏私,不定怎樣磋磨咱們兩的。」
傅春兒雖然在傅容兒生病的時候,心裡對家裡人是埋怨的,但是傅容兒身子好了,傅春兒便心軟了。
她這一心軟,由於從小受了原身家庭的影響,得到什麼好東西,下意識便想拿回家討好蔣氏等人。
傅容兒知道這樣的性格很難改變,不過,既然大姐能夠為了她生病而違背這個家裡的利益,她相信有朝一日,大姐一定可以改掉性格弱點的。
雖然醃製品並沒有現做的食物那麼可口,但是對於兩個很久不見油水的人來說,這燒雞簡直就是山珍佳肴了。
姐妹兩人吃得滿嘴流油,等一整隻燒雞吃完,兩人也吃飽了,一旁,傅春兒忍住舔手指頭的想法,一臉滿足的道,「這就是燒雞的味道嗎?真好吃啊,要是每天都能吃到燒雞就好了。」
傅容兒道,「大姐,只要我們努力,以後我們會過上這樣的日子的。」
傅春兒聽了這話,只是一臉寵溺的摸了摸妹妹的頭髮,並沒有把妹妹的話當真。
接下來,姐妹兩人背起背簍開始下山。
從山上到傅家,大概花了大半個時辰,姐妹兩人剛剛走到傅家大門口。
在傅家姐妹兩人正要推開屋子門進去的時候,此時,傅家虛掩的大門忽然傳來說話聲。
「快點,快點吃,不然一會那兩個死丫頭就回來了。」
「娘,她們兩個死丫頭回來就回來唄,誰怕她們?就她們那天生下賤的胚子,也配吃蒸蛋嗎?」
後面那個說話的,是一個年輕的女聲,雖然沒有見過面,但是這個聲音的主人說的話就帶著尖酸刻薄,讓人生不出絲毫的好感來。
而傅家姐妹在聽見這說話聲,下意識停住腳步。
而屋子裡,裡面的人似有所覺,淅淅索索聲音過後,大門「咯吱」一下打開了。