第17章 你這魚不賣嗎(1)

  陳承義打了不少的魚，他滄桑臉頰上掛上一抹欣慰的笑容，心裡不由暗腹：這次可以用這些魚做那個酒糟魚嘍。不知道林丫頭高興成什麼樣子呢。

  他說著便準備收網，把漁網中的魚的倒進魚簍里，跟他一起打魚的小伙子張沐忍不住羨慕道：「陳伯，你今個收穫可不少啊，這些魚定是能賣上個好價錢，到時候這日子也能得到改善的。」

  陳承義笑了笑，「這些魚啊，我不打算賣，準備帶回家。」

  張沐和其他的村民聽到這裡，忍不住唏噓起來。「陳伯，這麼多的魚帶回家也吃不完，而且魚還是新鮮的能賣上好價錢，要是魚死掉了，到時候就是大魚也賣上價了，三思而行啊。」

  陳承義自然知道大家是一片好意，他擺擺手道：「這些我都知道，這些魚我打算帶回家曬乾了，做魚乾。」他並沒有透露要做酒糟魚的事情，因為林晴特意交待他暫時不要告訴別人，免得在村里引起風波。

  陳承義也活了大半輩子，這點兒道理他還是懂的，所以他就說要做成魚乾。

  

  村里人都知道陳承義這個人認死理，要不然日子也不會過的這麼的艱難，不過他如此頑固不聽勸，大家也不會再多說什麼了。

  村民們都收了網，準備去集鎮上賣魚，陳承義則準備回家，他始終還是不放心林晴一個婆娘在家裡的，她對里百村又不熟悉，而且又懷著身孕，會有諸多的不便，別看著巷子裡的人都接受了林晴，但是村裡的人就未必了。

  林晴跟余氏要了一塊透水性還算不錯的布，在張家也沒有多待，便回到了家裡，繼續忙碌著自己那偉大的工程。

  她小心翼翼的把放在水裡的土豆泥撈起，把土豆渣子去除掉，然後就剩下了水和下面一層厚厚的硬硬的白色的澱粉，林晴沒有想到還真的讓她給做了出來，只不過這澱粉並不好揉成團。

  她把厚厚的一層澱粉又給過濾了一遍，將一部分的土豆澱粉放在院子裡晾曬，另一部分則放在盆里加上清水。

  將鍋刷洗乾淨放在了鍋腔子上，加水燒火。

  看著鍋里的水翻滾，她便把熱水加入到之前的水盆里，用乾淨的木棒不停的攪拌，直到澱粉糊能拉出細細的長絲為止，她嘴角露出一抹笑容，還真的沒有想到能夠做成呢，於是把之前晾曬的澱粉全部到在這個盆里，加上一些鹽。

  林晴知道如果有雞蛋就更好了，不過此刻的條件那是不允許的，就將就一下吧。她用手和著澱粉，直到變成表面光滑的麵團，這也就算是基本成功了。

  林晴感嘆即便是沒有高科技，也照樣能做出美味可口的土豆粉，不過真是不容易啊。

  將麵團切成大小相同的小麵團，她用手揉捏著麵團，把麵團拉的越來越細，越來越長，再把細條切斷，然後把做好的土豆粉扔進滾燙的沸水中煮著，知道土豆粉全部飄在了水面上，在才可以用筷子將它們撈起，再扔進冷水裡，就看到一條條白嫩的土豆粉，要多換幾次水，知道土豆粉完全變涼了才行，這樣土豆粉就變成一條一條單獨的粉條，絲毫都不會黏在一起了。