第266章：巧梅做飯

  劉迎春拉著孩子去了廚房，看了看廚房裡面的東西，蔬菜肉類一應俱全，這果然是在養胎啊。

  她麻利的挽起袖子，準備開始幹活，之前葉大娘說給田小魚蒸個雞蛋的，先把這大肚子的飯做了，再給大家慢慢煮吧。

  桃花一進廚房，就被發配到灶膛前面的小木凳上作坐著，反正兜兜裡面有糖，倒是不覺得枯燥乏味。

  巧梅也跟著進去了，看見劉迎春已經洗完手，開始打雞蛋了，就忙洗了洗，，挽起袖子湊上前去，道，「迎春姐，我該幹啥啊？」

  自從住到古家新修的大院子裡面，巧梅幾乎就沒在廚房裡面幹過活，之前都是田小魚掌勺做飯，自己打打下手，後來田小魚懷孕了，這煮飯的人又換成了葉大娘，而巧梅呢，依舊是打打下手。

  所以這會兒，兩個重要的掌勺人不在，巧梅這躍躍欲試的心就更加強烈了。

  劉迎春抬眼看見她這，不過是一碗雞蛋，看起來也這麼有興趣，就把碗和筷子一道兒塞進巧梅的手裡說，「那你把這個雞蛋打一下，加一點點鹽，切點蔥末子進去就成了，你嫂子不能吃那些辣的，顏色重的東西，放鹽仔細一點，別倒多了。」

  

  說完，也不等巧梅什麼反應，就扭頭去淘米洗米了。

  巧梅拿著一碗雞蛋液，有些傻乎乎的還沒反應過來，等緩過神來，劉迎春都把米淘了第二道了。

  她忙拿起筷子，開始打發雞蛋液，嘴裡念叨著，「少放點鹽，蔥末，鹽，蔥末......」

  等雞蛋打的差不多了，巧梅就拿著手指尖兒輕輕的捏了一點點鹽放在碗裡，攪拌幾下，這才開始切蔥，初春的小蔥很是水嫩，一個不小心，就融掉了。

  等把蔥花沫子切好了，放在雞蛋碗裡攪拌好，正好劉迎春的米飯已經上鍋了，直接在米飯上面蓋了蒸簾，這才把雞蛋羹放了上去。

  巧梅看自己這會兒又沒事情做了，就去找劉迎春笑眯眯的說，「迎春姐，我這會兒做什麼啊？」

  「你嫂子的稀飯我還沒煮呢，米都淘洗好了，你去把它們找個罐罐裝起來，開始煮吧。」劉迎春忙著切肉，想著這雲清和慕夫子都去山上跑了，肯定是要累的。

  男人家吃飯不來點油腥，哪能吃的飽肚子呢？

  這大片大片的肥肉被劉迎春手中的刀切開來，因為怕太肥膩，還需要在鍋里煉油，略微炒制一下。

  這白花花的大肥肉片子下了熱火****的鍋，立馬滋啦啦的開始發出了聲響，伴隨著陣陣油煙，這肉片開始變得晶瑩透亮了。

  巧梅把米粥煮上，見劉迎春忙著，就去幹了自己之前做的那些活，洗菜！

  辣椒，青菜，土豆之類的，是一個都不能落下的。

  劉迎春把肥肉鏟起來，又把那切好的五花肉也倒進鍋里炒了炒，如此，那鍋底竟是有了好多豬油，劉迎春直接拿著一個碗把豬油裝了進去，竟是滿滿的小半碗。

  「迎春姐，這豬油不好吃。」巧梅只喜歡吃瘦肉，肥肉這樣的東西，雖然說是有錢人才吃的，可是她真心不愛。

  劉迎春笑了笑，看著巧梅說道，「現在日子過好了，這豬油都有人嫌棄了，我們小時候啊，那豬油金貴的很，煮飯就是拿著筷子蘸一蘸，拿來炒菜的，這東西啊，煮麵條，放一點進去，好吃的很那。」

  巧梅是懂非懂的點點頭，她之前和葉大娘住在一起的時候，娘倆有錢了就去買點瘦肉回來切成絲兒，炒熟了能吃好幾頓呢。

  「迎春姐，你說的是，那咱們這會兒做啥飯呢？」巧梅笑著把豬化油轉移了陣地，雖然自己覺得這東西不好吃，但是再怎麼說也是豬身上的啊，可不能浪費了。

  劉迎春想了想，看了看手邊已經是巧梅洗好的蔬菜，就說，「做個燜菜在，煮個湯，炒兩雞蛋和青菜，差不多就夠了吧。」

  「我也不曉得，我堂哥他們去山上打獵了，估計回來吃得多。」巧梅想了想，這慕蒼梧的飯量和古雲清的飯量，有些不好說啊。

  劉迎春一想也是，她原是本著省錢的想法安排的，可是轉念一想，這古家如今哪裡缺錢啊，就上手把肉筐子裡面切了幾條排骨，轉頭給巧梅說，「那我再燒個排骨，這樣總可以了吧？」

  「恩恩，夠了夠了。」巧梅一聽，燒排骨，忙點頭應著。

  劉迎春笑著把排骨拿出來洗了洗，剁成小拇指長的排骨塊，直接放在清水裡煮著，等出了血沫子，就是炒汁兒上色，燜煮就行了。

  看了看已經被炒好的五花肉，她還算做燜菜呢，不過想了想，做一頓也沒事。

  「巧梅啊，你把這個東西滾刀切，切了我和五花肉燜在一起。」劉迎春指了指放在桌上的土豆，給巧梅吩咐道。

  自己則是去看了看鍋里的排骨。

  巧梅拿著土豆，有些不解，之前都是切片，切絲，切丁兒，這滾刀是怎麼切啊？

  劉迎春把煮好的排骨撈出來，又清洗了一下，扭頭看見巧梅拿著刀，傻愣愣的站在那裡，就好奇的問道，「巧梅啊？你這是咋啦？不是讓你切菜嗎？怎麼還發呆出神了？」

  被劉迎春這麼一說，巧梅才緩過神來，有些尷尬的笑了笑，討教道，「迎春姐啊，我不會滾刀切，這滾刀切是啥啊？」

  劉迎春一愣，她萬萬沒有想到，巧梅竟是這個都不會的，只好放下手裡的東西，走到案板前，拿著刀和一塊土豆，切了起來，這左右一滾動，手起刀落，土豆就成了一塊塊的，看起來倒是實誠的很。

  巧梅恍然大悟，覺得自己真是笨呢！趕緊接過菜刀開始幹活。

  劉迎春把鍋涮洗乾淨，就到了糖和醬油炒汁兒，這糖被炒化了以後，會呈現出紅褐色，遠遠聞著都是很香的，等把煮的發白的排骨往裡面一放，過上了糖色以後的排骨，更是油亮亮的，看著就食慾大增。

  巧梅吸了吸鼻子，扭頭去張望了一下，這誘人的排骨，自己等會可要多吃幾塊的。