第184章：炸臭豆腐

  一句不才，一句經商，把他謙虛好學的品質都顯露出來了，這個柳三少爺，著實不簡單。

  葉大娘卻是不在乎這些的，一聽柳志文這樣的有本事，也是高興不已，連聲道好，「真是能幹的，你們家幾個兄弟也是能幹的。」

  「哪裡，大娘說笑了，家中兄長們皆比我優秀的多。」柳志文並沒有拒絕這樣的誇獎，可是他把這讚譽挪到了兄長的身上去。

  哥哥那麼出色，當弟弟的又會差到哪裡去呢？

  田小魚看見他笑的中規中矩，很是知禮，心裡更加忐忑。

  柳志文送來的禮品堆滿了古家的堂屋，雖看著不甚貴重，但是數量多。

  巧梅帶著元寶在屋裡玩，心裡又忐忑又難過，她真的很怕，葉大娘一個激動就把這件事同意了，那，那她真是不曉得如何選擇了。

  說了一會兒子話，葉大娘說要留著柳志文吃晌午飯，田小魚正好借著這話，說去準備一下。

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  葉大娘自然是要陪著柳志文在堂屋裡面說說話，坐著聊聊天的。

  田小魚出了堂屋直接去了巧梅的屋裡，巧梅今兒倒是沒哭，只是臉色差勁。

  元寶在屋裡逗著銅錢玩兒，看見田小魚進來，打了聲招呼就自己玩去了。

  田小魚走進前拉著巧梅的手，耐心說，「你別著急，你娘沒有就說答應了。」

  「恩，我不著急。」巧梅說著這口是心非的話，臉上的表情卻是出賣了自己。

  田小魚看著勸她也是無用，倒不如跟著自己去廚房，干點活了還能分散一下注意力。

  巧梅乖巧的跟著田小魚去了廚房裡面，這食材肉類都有，但是田小魚偏偏要做些素菜，味道重的。

  名門公子不是最講究風度了嗎？不曉得那柳志文吃了這些重口味的菜，還能維持住自己的風度嗎？

  田小魚想了想，覺得自己的這想法啊，真是有些壞壞的，可是誰讓你惹了我的巧梅妹子不開心呢。

  巧梅因為是給柳志文做飯，也提不起勁頭來，可是看著田小魚那興致勃勃的，也就只好跟在她身邊打下手。

  田小魚把廚房翻了翻，找到豬腳，豬肝，還有之前的雞胗，甚至還發現了因為溫度原因，被遺忘在角落發酵了的臭豆腐。

  這些東西端上去，怕是柳志文的臉色一定不會太好看，可是一想到不能丟了自己的臉面，田小魚深思熟慮以後，還是打算再做幾個拿手的招牌菜。

  豬腳做成冰糖豬腳，紅艷艷的糖色，看起來雖然是油汪汪，但是吃到嘴裡肥而不膩，這豬皮更是彈牙，醬爆豬肝對於會吃的人來說，也是美味。

  至於臭豆腐嘛，可就是仁者見智了。

  田小魚樂滋滋的把食材都準備好，巧梅看了豬腳和豬肝倒是沒說什麼，可是看著那些綠毛豆腐，立馬驚悚的看著田小魚，結結巴巴的說，「嫂子，這，這是啥？都，都壞了吧！」

  田小魚搖搖頭，一副你沒見過的表情道，「怎麼會，這可是美味啊！特別好吃！真的，你相信我！」

  巧梅狐疑的撇撇嘴，她是真的沒有辦法相信這一堆長了綠毛的豆腐，能有多好吃。

  田小魚知道，破除質疑最好的辦法就是實踐，她先把豬腳洗乾淨剁成塊，然後炒糖色，香料和水一起燉煮，等這豬腳開始煮了，後面的食物都可以慢慢做了。

  既然巧梅這麼質疑臭豆腐，那就先做臭豆腐好了。

  田小魚先把這豆腐洗乾淨，綠毛洗掉，豆腐露出本來的面目，稜角隱隱發黑，這味道嘛，著實不太好聞。

  田小魚把豆腐洗乾淨，又用專門準備的面帕子吸水，這才切成方方正正的豆腐塊，熱鍋倒油，等著油開始冒煙兒了，就把豆腐放進去炸。

  這臭豆腐一下鍋，巧梅就捂著鼻子跑開了。

  豆腐不油炸的時候，看著醜聞著有一點點臭，可是，這豆腐下了鍋，這個味道簡直是不能忍受。

  看見巧梅跑開了，田小魚無奈的搖搖頭，哎，這麼好吃的東西怎麼就不懂的欣賞呢。

  這香飄十里，臭也能飄十里，古雲清正巧著從堂屋出來，驀然問道這臭味，愁著眉頭趕緊把堂屋的門關上，尋著這臭味到了廚房。

  就看見巧梅捂著鼻子站在門口，並不進去，好奇的問，「巧梅，你嫂子呢？這，這是啥味啊？」

  古雲清的話音剛落，不等巧梅回答，一個人小鬼大的聲音響起，「嗷，這麼臭，爹，是不是茅坑裡面的？」

  這人除了元寶又會是哪個，只見他捏著鼻子，表情也好不到哪裡去。

  「哎，哥，我嫂子，在廚房裡面炸豆腐呢，都是長了綠毛的。」巧梅捂著鼻子，說話悶聲悶氣的。

  古雲清一聽，田小魚還在這臭味的根源處，那哪行啊，趕緊屏住呼吸，衝進廚房就要拉著田小魚出來。

  田小魚把反覆炸透的臭豆腐撈出來，金黃的脆殼，這豆腐發酵的特別像，裡面肯定特別嫩，田小魚舀了一勺子調好的辣椒醬蓋在上面，就準備往嘴裡送。

  正巧被古雲清看見，一巴掌拍落這臭豆腐，焦急的問道，「媳婦兒，你這是幹啥呢？這東西哪裡能吃啊？」

  眼看著就要入口的美食掉落在了地上，田小魚整個人都傻了，看了看被摔的粉碎的豆腐，看了看古雲清，有些不解，道，「我，我吃個臭豆腐怎麼了？」

  「巧梅說這豆腐都長毛了，哪能吃啊，你要是想吃豆腐就給我說，我去給你買啊。」古雲清看著田小魚那傻樣，一陣陣心疼。

  看見他那麼緊張，田小魚忍不住的笑出了聲，道，「哎呀，我就要吃這個，這個才好吃呢，你別急啊，我再給你弄一塊。」

  古雲清驚嚇的眼睛瞪得滴溜兒圓，看著田小魚用竹笊籬撈起一塊豆腐，用刀刃切開，上面澆上蒜汁，淋上辣椒醬，就往他的嘴邊送。

  「來，啊~~~張嘴！」田小魚看古雲清的嘴巴閉得很緊，眉頭爺皺的很厲害，臉色極度難看。

  突然想起，自己第一次吃豆腐也是被朋友這麼逼迫的。