第26章：綠豆排骨

  五花肉之前用熱水加酒煮熟，洗乾淨切成塊兒，田小魚把昨天買的香料拿了出來，幾顆八角，草果，薑片還有干辣椒放在乾淨碗裡備用。

  田小魚在鍋里燒了菜籽油，放幾勺砂糖炒糖色，又倒了一勺醬油，砂糖炒化變色冒泡，趕緊把肉和香料一起倒進去煸炒，等肉塊都染上糖色，加上鹽就可以摻上水煮著了，這個時候，田小魚把炸豆腐也放進去一起煮。

  因為家裡沒有砂鍋，退而求其次，煮紅燒肉只能用那口鐵鍋。

  

  元寶聞著這香味兒，只覺得自己突然一下好餓，「娘，你多煮點那個白白的飯哦，爹爹早上都沒吃。」

  田小魚聽得一愣，白白的飯，那就是米飯，古雲清早上沒吃嗎？

  「元寶，你爹他早上沒吃稀飯，那他吃的啥？」田小魚問這話，心裡微酸，估計古雲清是怕自己不夠吃，可是家裡啊那麼多米，也夠一家人吃個十天半月的了。

  元寶一下捂著嘴巴，搖著小腦袋支支吾吾，「爹。爹不讓說。」

  聽了元寶的回答，田小魚決定不能讓元寶學會瞞著自己，立馬蹲在地上，捂著臉假裝哭起來，「元寶還學會瞞著娘親了，什麼都不給娘親說了，娘親好傷心，嗚嗚。。」

  這下元寶可著急了，立馬從小木凳上面蹦起來，跑到灶台後面，站在田小魚面前像她以前摸自己的腦袋那樣摸著她，有些不知所措的辯解，「不是的，元寶沒有，爹爹早上吃的玉米糊糊，他不讓我說，哇哇哇。。」

  元寶說著說著也哭了起來，哇啦啦的聲音一下子就蓋過了田小魚假裝的抽泣聲，此刻元寶覺得自己好委屈，明明是爹爹不讓說的，現在娘親都怪自己了。

  田小魚被元寶的哭聲嚇到了，立馬抬起頭，看見元寶此刻已經哭得像個小花貓一樣，趕緊把他攬進懷裡，安慰著，「元寶不哭哦，不哭不哭，娘親不怪你了，以後只要元寶不瞞著娘親，娘親就不會生氣的。」

  「恩，恩。」元寶聽了這話，抽抽泣泣的答應著。

  好半天才把元寶哄好，田小魚有些後悔自己剛才的舉動，自己居然讓兒子傷心了，這是田小魚醒來第一次看見元寶哭，心疼的緊，想著趕緊把飯做好，讓元寶多吃點，把那些眼淚補回來。

  至於古雲清沒有吃稀飯，而是吃的玉米糊糊，這件事早被田小魚扔到了腦後，一個大男人，少吃一點兒也沒事的。

  耽誤了一會兒工夫，米飯都快燜好了，田小魚趕緊把排骨洗好切好，用水焯熟除了血沫子，把碗裡的綠豆挑選出有蟲眼和乾癟的，用水沖洗乾淨備用，把排骨和薑片放進燒熱的油里，爆炒斷生，然後倒了一點兒昨天買的酒烹香，這才倒了小半鍋水，蓋上木蓋兒燉著。

  本來這綠豆排骨湯和紅燒肉都是放在砂鍋裡面燉煮最美味，看來以後要想辦法，讓古雲清給自己弄兩個砂鍋回來。

  鍋里的紅燒肉和排骨湯咕嚕咕嚕煮著，肉香味四處蔓延，飄散在廚房裡，還有得溢出去飄到了院子裡面，古雲清雕刻著手上的物件，聞著這飯菜的香味，一股幸福之感裝滿心田。

  等紅燒肉燉的軟爛，炸豆腐也吸收了飽滿的肉汁，本還有些乾癟的豆腐塊兒，此刻也飽滿了起來，那些五花肉帶著肉皮，都被染上了醬紅色。

  一揭開蓋子，就能聞到撲面而來的香味，因為砂糖的關係，這些肉都帶著一種晶瑩的光澤，就著這紅燒肉都能吃下三大碗白米飯。

  田小魚用大碗把紅燒肉盛好，又用鍋刷麻利的把鍋洗乾淨，放了幾瓣拍碎的蒜和小青菜，炒了一個蒜蓉青菜，這下午飯算是做齊全了。

  帶著元寶把紅燒肉和蒜蓉青菜端上桌，田小魚又回到廚房盛米飯和排骨湯，因為排骨湯裡面只放了綠豆，所以湯色清亮，沒什麼雜質，聞著也是一股綠豆特有的氣味混著肉香，倒顯得別具一格。

  田小魚放了一小勺鹽在湯里，就盛出來裝好，準備往正屋裡面端，還沒下手就見一雙大手從自己的身邊伸過來，端起那盆又大又燙的綠豆排骨湯，「這個太燙了，我來。」

  男人磁性好聽的聲音在耳邊一晃而過，等田小魚緩過神古雲清已經端著湯離開了，傻笑了兩聲，田小魚端著米飯拿著筷子就趕緊去了正屋。

  等進了門，古雲清和元寶已經坐好了，一個左，一個右，而正位的位子空了出來。座位的方向也代表這家庭地位，古雲清這一舉措，可算是觸動到了田小魚的心裡，他這樣做，說明是真的把田小魚放在心上了，並沒有因為是自己的媳婦兒，就大男子主義。

  在鄉下，也不一定非得是男人坐主位，只有認可妻子的男人才會讓出這位子，以示堅定女人在家主內的地位。

  田小魚雖然心裡感動，可嘴上倒沒說什麼，把飯放在桌上，給他們一人夾了一塊紅燒肉，招呼著爺倆個吃飯，「快吃吧，看看好不好吃。」

  只見田小魚一聲令下，元寶和古雲清兩個人拿著筷子飛快的扒拉著碗裡的飯菜，元寶吃的米粒兒粘在嘴角上也渾然不知。

  古雲清還是一如既往的矜持，慢吞吞的吃著飯菜，肉也不怎麼夾，看的田小魚心裡著急，不停的給他夾菜，慢慢壘成了一個小山。

  「媳婦兒，你別夾了，我夠吃。」古雲清看著眼前碗裡的小山，心有感動又有些無奈的說著。

  田小魚才不理他，剛給元寶夾了一塊豆腐，扭過頭說，「雲清哥，是不是我做飯不好吃？」

  「誰說的，很好吃啊。」古雲清聽了這話，嚇得碗都放在了桌上，立馬辯解道。

  元寶撕咬了一口有韌勁的豆腐，也嚷道，「娘做飯最吼吃了，吼吼吃的！」

  看見兒子這麼捧場，田小魚倒是有些想笑，也才發現，元寶只要吃飯說話，就說不清好這個字，每次好好吃都變成了吼吼吃。

  可是一看到古雲清，又垮著臉說，「那你都不怎麼吃，米也不吃，肉也不吃。」

  「不是的，媳婦兒，你和元寶多吃點，好好養身子才是，看你娘倆瘦的。」古雲清見田小魚還是不高興，有些著急了，「我怕我吃的多，你們不夠吃了。」終於把心裡話說出來，古雲清反而紅了臉。