第270章 哎呀，我的蛋

  「小姨奶，小姨奶，我的蛋！蛋！」文瑤人還沒進門就嚷嚷開了。

  作坊里羅氏正和妹妹說著什麼呢，就聽見了這聲嚷嚷。

  「這死丫頭，成天的沒個正經，你看看她這說的什麼糊塗話。」羅氏嘴裡罵著，人已經邁腿走出去了，就站在院子裡等著文瑤進門。

  文瑤前腳進來，後腳還跟著個拎著鴨子的巡風。

  羅氏眼一瞪，指著巡風：「鴨子給我扔出去。」

  這裡是作坊，是做吃的地方，羅氏自從徹底改了作坊之後對這裡的衛生要求可高了。

  巡風現在幾乎是手比腦子快，羅氏剛說完他手上的鴨子就被扔到了作坊大門外面，還滾了幾圈。

  「對不住了對不住了，羅奶奶惹不起。」巡風看著幾隻可憐的鴨子，愧疚都快從嘴角流下來了。

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  進了門，文瑤見自家奶奶也在，還有那不太友好的眼神，下意識的縮了縮脖子，嘿嘿的笑了兩聲。

  「奶。」

  羅氏瞪了她一眼：「瞎嚷嚷什麼？什麼你的蛋，那母雞才會下蛋呢，你是母雞啊。」

  文瑤一聽就樂了，笑的咯咯咯的。

  羅氏瞬間就破功，嗔怪了一句：「笑的也跟只母雞似的，找你那些蛋啊，虧得你還記得你那些蛋。」

  「忘了忘了」文瑤這段時間是真忘了，老是被柳氏的事情打岔，她都忘了她的寶貝蛋蛋們了。

  羅氏和小羅氏領著倆人進了庫房，皮蛋的缸子還封著，鹹鴨蛋卻起開了。

  小羅氏開口：「瑤瑤之前定了天數，我都記著呢，前幾天時間到了，但是那會你們都忙，大姐你又病了，我也就把這事兒給忘了，這幾天才剛剛打開封口，也不知道咋樣了。」

  文瑤直接上手掏了一個出來，手上滴滴拉拉的都是鹽水。

  「你這死丫頭，也不怕給手泡壞了。」羅氏趕緊讓巡風出去打了盆水過來，給文瑤的手摁到裡頭沖乾淨了鹽水。

  文瑤擺弄了一會：「這過了幾天，應該問題不大吧，試試。」

  文瑤自己嘀咕完，就對羅氏道：「奶，撈出來煮了吧。」

  至於自己手上這個生的，文瑤找了個碗敲開，橙色的蛋黃已經成型，將蛋白弄掉，蛋黃捏著Q彈Q彈的。

  問題不大。

  羅氏將鹹鴨蛋撈出來，沖洗乾淨放到鍋里煮，一股腥味，也不知道是成了沒有。

  好不容易好了，過了冷水，文瑤直接剝了一個，筷子一下去，蛋白便破了，蛋黃里的油立馬就漫了出來，淌到了盤子裡。

  文瑤眼前一亮，夾了一塊蛋黃到嘴裡，沙沙的，還不錯，至於蛋白，她是沒有勇氣嘗試的。

  見旁邊還有個眼巴巴瞅著的，文瑤眼珠子提溜的轉了一下，開口：「巡風大哥，你嘗嘗。」

  巡風是看著文瑤嘗的，所以也沒多想，夾了一塊蛋白就放進了嘴裡。

  「嗷……」一口下去，巡風恨不得眉頭都擰在了一起：「呸呸呸，我的天，怎麼這麼咸啊。」

  他懷疑瑤瑤小姐想把他咸死。

  「哈哈哈哈哈……」文瑤笑的前仰後翻。

  巡風氣鼓鼓。

  羅氏撇了他倆一眼，也嘗了一口，一入口確實很咸，但是也不是說不能接受，日子不好過的時候，能吃上著一口鹹的都是奢侈了，羅氏自然不會吐出來。

  她微微蹙眉咽了下去，問道：「瑤瑤，這怎麼這麼咸。」

  文瑤被巡風怨懟的看著，止住了笑聲，給他們解釋起來。

  「這叫鹹鴨蛋，顧名思義，它就是鹹的，雖然咸，但是奶奶，你想，這東西要是拿來下飯，吃粥的話，是不是一口能下好些飯？」

  說著，文瑤又讓他倆嘗嘗蛋黃：「你們嘗嘗蛋黃，其實一整個鹹鴨蛋，最好吃的就是鹹蛋黃了，試試。」

  巡風苦不堪言，剛才他貪吃了一下，所以吃了一大塊，羅氏小心謹慎，所以吃了一塊小的，沒那麼齁人。

  這會被文瑤一說，巡風是不敢第一個了，他默默地往旁邊挪了挪，眼神可憐巴巴。

  羅氏只好自己去嘗，不過這蛋黃吃起來，確實沒有蛋白那麼齁人了，倒是挺好吃，就如瑤瑤說的，這東西絕對是個下飯的利器。

  「嘗吧，蛋黃不咸。」羅氏跟巡風說了一句，巡風才小心翼翼的嘗了一口蛋黃，然後又嘗了一塊。

  誒嘿，吃多了還挺好吃。

  鹹鴨蛋很成功，文瑤又把皮蛋給掏出來，撥開一看，那一個個開著斑駁雪花的蛋，看著就誘人。

  羅氏卻嚇壞了，滿是心疼：「呀，這都壞了。」

  文瑤卻道：「奶，不是壞，而是他就長這樣，這叫皮蛋，也叫松花蛋，嘗嘗？」

  這次，巡風和羅氏在內的幾個人齊刷刷的往後退。

  文瑤聳聳肩：「哼哼，今天晚上就讓他們上桌。」

  為了這倆新菜，晚上一群人又全都湊到了文瑤家。

  文修易回來看到家裡這麼熱鬧，就鑽進了廚房，看到廚房的鹹鴨蛋和皮蛋，還挺驚訝。

  「喲，你這咸……」還沒說完就被文瑤瞪了一眼，然後趕緊使了個眼色，文修易立馬就改口：「你這是閒的發慌又做了啥？」

  不等文瑤解釋，羅氏就先替文瑤解釋了起來：「這是瑤瑤新做的，叫什麼鹹鴨蛋和皮蛋，趕緊出去，瞧你這一身的土，別給弄到菜上。」

  「哦哦哦，那我先去換身衣服。」文修易被羅氏推了出去，還俏皮的回頭跟文瑤擠了擠眼睛。

  今天的飯菜也簡單，蒸了些饅頭，又煮了粥，四隻烤鴨分了幾盤，又炒了些下饅頭的小菜，誰讓今天的主角是鹹鴨蛋和皮蛋豆腐呢。

  沒想到那單吃鹹的齁人的鹹鴨蛋用來配粥和饅頭還挺好吃，皮蛋豆腐更是受到一眾好評，這看著黑不溜秋的蛋，沒想到往嫩豆腐上一放，澆上文瑤的秘制醬汁這麼好吃呢。

  還不等一頓飯吃完，羅氏就已經下定了決心，這鹹鴨蛋和皮蛋，做，一定要做。

  然而做歸做，這鴨蛋的問題還是得解決，正如文瑤之前考慮的，他們決定還是得往府城再去一趟，這次，羅氏主動提出來要跟他們一起去。

  反正文瑤這次不用作弊，就當帶著老太太出去散心了。