第28章 第28章 與大師論廚
2024-07-14 12:08:16
作者: 鳳鎏香
唐琉璃打量了一眼太平居的布局,樓上安靜,是官家小姐跟達官貴人喜歡去的地方,樓下嘈雜,多為經商之人,她立刻說道,「樓上吧!」
「不過這樓上有最低消費,十兩銀子!」夥計笑眯眯的說道。
唐琉璃聽到身旁的唐三平倒抽了一口冷氣,她用手肘迅速的頂了唐三平一下,說道,「沒問題,只要我想吃的菜你們做得出,別說十兩,就是一百兩我也給!」
小夥計嘿嘿的笑起來,「小姑娘,你可別吹牛,咱們這裡的師傅可是前朝的御廚,這天下的菜,只要你付得起錢,沒有做不出的!」
「好,你記住你的話就好!」唐琉璃徑直拉著唐三平上樓。
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唐三平一邊走一邊嘀咕,這唐四丫哪裡吃過什麼好菜啊,在家,吃頓大白菜都是過年了,平日裡一缸鹹菜吃幾年,這次怕是簍子捅大了!
唐三平這會兒也疑惑,以往他家四丫性子懦弱膽小,什麼時候這麼虎了,這種地方是他們這種貧苦人家的孩子來的麼?
唐琉璃拉著唐三平上了二樓,就看到二樓已經坐了幾位官家小姐,正在嫻靜優雅的說著話,她在那些官家小姐的對面坐下來,故意大聲說道:「夥計,點菜!」
夥計立刻迎了一聲,一邊擦著桌子一邊問道:「說吧,客官想吃什麼?」
「先來個簡單的吧,奶汁魚片,飯後甜點就要虎皮花生!」唐琉璃立刻說道。
「奶汁魚片?」夥計一愣,「聽都沒聽說過,小姑娘,你莫不是隨口胡說的吧?還有那虎皮花生,虎皮……」
「你沒聽說過不代表沒有,要不你去問問你家的前朝御廚吧,說不定聽說過!」唐琉璃十分神氣的擺擺手說道。
這兩道菜都是滿漢全席裡面的蒙古親藩宴,她雖然不知道這個朝代是哪一朝,但是看穿著絕對不是清朝,應該不會做這兩道菜才是,所以唐琉璃才敢喊出來!
那夥計猶豫了一下,真的回身去了廚房。
方才唐琉璃故意大聲的說出這兩個菜,倒吸引了那幾位管家小姐的一點主意,不過幾人的目光中一閃而過的是嘲笑,或許也是認為唐琉璃這是來充大尾巴狼了!
一會兒小夥計帶著一位五十多歲的廚師打扮的人而來,那人打量了唐琉璃一眼,上前問道:「這位小姑娘,你真的吃過奶汁魚片跟虎皮花生?」
唐琉璃被這廚師的一問嚇了一跳,心中一緊,莫非這老廚師知道這兩道菜?那她不是今天要演砸了?
「那個老爺爺,您會做這兩道菜?」唐琉璃很快穩了一下心神,她絕對不會這麼快認輸的!
「不會做!」那老廚師說道。
唐琉璃的一顆心立刻就落了下來,「不會做?這位小夥計可是說您是前朝御廚,這兩種菜,您不會做?」
「這做菜跟讀書一樣,大千世界無奇不有,一個人有一個人的手藝跟做法,我就算是前朝御廚,也不能掌握全天下的菜式,是我這徒弟喜歡吹牛,讓小姑娘你笑話了!」那位老廚師倒是十分的謙遜,溫和的笑著說道,「不過這兩道菜,我倒是聽我師父說起過,他說著牛奶、羊奶都是好東西,可是偏偏有腥味,人們不喜歡,若是能夠去其糟粕留下精華,倒不失為百姓做一件好事!」