第100章 阿爺的本事

  眾人你一言我一句，都在吐槽人多的壞處。

  秦小梅聽了干著急，看樣子這些男人是不打算湊熱鬧了。

  但她也有自己的主意，就如她之前說的那樣，就算跟這些男人們一起上山挖些野菜也是好的。

  

  最重要的是，如果他們獵到東西，不會不分給她。

  篤定主意，趁著幾個人還在討論的時候，她便問了句：「你們去打獵，能帶上我嗎？家裡邊糧食沒了，又來了新嫂子，都快揭不開鍋了，我保證不亂跑，只過去挖點野菜。」

  幾個人聽了這話，紛紛相視一望。

  其實他們不太願意帶上一個女人，尤其是秦小梅，看起來柔柔弱弱的，指不定到時候有什麼麻煩遇上。

  可是這是自家妹子，他們又不好拒絕，只能道：「那行吧，等我們打獵的時候就帶上你。」

  秦小梅一聽心中大喜，趁機道：「富貴哥、有才哥，要不咱們明天就上山打獵吧？這會兒山上的野菜也還嫩著呢，餓了一冬天的動物肯定也出來找東西吃，明個咱們一起，准能大豐收。」

  秦家莊靠著山又近著河，家家戶戶能分到的土地不多，多數都是自己在山腳下開荒來的。

  但凡男人多的家庭，早已經把地都收拾完了。

  秦富貴聽了這話，思索了一下道：「行，那就明兒上山。到時候一去也得好幾天，吃的用的，都提前收拾著點。」

  秦小梅這邊見幾個堂哥答應，心下一喜，跑回去告訴秦婆子好消息了。

  秦知意回到家也沒閒著，幾個哥哥還有斐承晟要去打獵，她得提前把乾糧給準備好。

  外出打獵最好帶的東西就是燒餅或者饅頭，她回到家就把面發上，總共發了兩盆，一盆放在一邊，因為天冷，恐怕要到傍晚才會發開，所以那盆等晚上做饅頭和燒餅用。

  另外一盆是中午準備做包子用的，連帶發麵盆一起放進還熱著的鐵鍋里。

  家裡買的有肉，干蘿蔔冬天的時候也晾了不少，取出來用熱水泡一泡，就開始剁肉餡了。

  肉餡她是專門用刀剁的，並沒有剁太細，而是把餡剁成肉丁，這樣吃起來更香。

  剁完之後又把里放了醬油、香料還有鹽，最後打了個雞蛋，攪一攪拌勻。

  拌勻之後再倒一點香油醃起來。

  等面發好，調餡也簡單。

  晾的蘿蔔絲為了避免壞掉，她是提前放了鹽醃過，捏掉水份再晾乾的。

  所以回頭調餡的時候根本不需要放鹽，肉餡也不用單獨炒熟，只需要切點韭菜進去，包好了放進鍋里蒸，肉餡和包子皮就一起熟了。

  準備工作做完之後，回到堂屋，郭大娘正在教兩個孩子讀書。

  兩個孩子學得很認真，郭大娘念一句，他們跟著讀一句。

  看見她，兩個孩子都高興極了。

  休息的時候，二妮撲到她身邊開始炫耀：「阿娘，今天郭奶奶教我的三字經我都會背了。」

  說完就已經開始給她背起來。

  二妮背得很順，雖然年紀小，但是記性很好。

  她又將視線看向大寶，捏了捏他的小臉，溫聲問：「大寶你呢？會背了嗎？」

  大寶點點頭道：「嗯，我也會背了，我現在就背給阿娘聽。」

  大寶果然也一字不漏地把早上學的東西全都背了出來。

  郭大娘聞言，笑盈盈道：「公子和小姐都很聰明，記性也很好，我只教了幾遍他們就能朗朗上口，再多教幾遍就會背了。我準備下午的時候教他們寫幾個字。」

  說到寫字，其實她還真不會寫毛筆字。

  說是認識幾個字也是真的，她翻過大寶和小寶的書，要不是知道這是三字經，那些繁體字她也認不全。

  於是道：「這邊面發好了，晚點我出去一趟，下午跟你們一起學寫字。」

  「好耶，好耶！」

  二妮開心極了：「阿娘也很聰明，阿娘肯定也會很快學好。」

  她笑了笑沒說什麼，囑咐兩個孩子多喝點水，便往水田的方向走了。

  這兩日她沒有去水田看情況，種稻穀就這點麻煩，要時不時去查看情況。

  擔心田裡的水漏了或者是幹了。

  她這會兒過去的時候，果然看到水田裡的水少了不少。

  因為水少，被養這裡面的魚全都密密麻麻地擠在一起。

  看到這情況，她趕忙又去放水。

  水放進去之後，那些擠在一起快要缺氧的魚，就又歡快地游起來。

  看來她以後真的不能懈怠，最好每天都過來查看情況。

  眼看水放的差不多了，她就把缺口堵上，然後開始查看周圍的情況。

  水田除了養魚，最擔心的要數黃鱔了。

  黃鱔這東西最喜歡鑽進水田裡，一個不好把水田鑽些洞，水就被放光，魚也會死掉。

  繞著水田走了一圈之後，她發現並沒有可疑的地方，才又往家的方向走。

  這時候回家，已經差不多該做午飯了。

  鍋里的面已經發開，郭大娘也已經帶著孩子割了一捆草回來。

  此刻正坐在院子裡剁草。

  見她回來，郭大娘開口道：「家裡的小雞崽長大了不少，要吃的東西也多了，我割些草剁一剁，跟玉米臻一起燙熟了喂，雞吃的多也能長得快。」

  這樣做她當然不會說什麼。

  二妮也在這時候邀功：「阿娘，我也有去割草哦！」

  說完不忘了幫哥哥也邀功：「哥哥也有幫忙！」

  「乖。今天中午給你們做大肉蘿蔔包子吃。」

  二妮一聽，更是兩眼放光。

  阿爺也在這時候聽到她說要做包子，跟著笑呵呵道：「做包子好，做包子我們這些牙口不好的，也能吃得香。」

  說到這裡他又想起什麼似的開口：「乖孫女，你不是要開酒樓麼？回頭買些豆子回來，阿爺會磨豆腐，等你到時候開張，就不用在外面買豆腐了。」

  她還真沒想到，阿爺還會做豆腐。

  豆子的作用可大了，磨成的豆漿可以喝，還可以做豆腐皮，做出來的豆腐能炸著吃，還能炒著吃。

  就光是豆製品，她都能做出好幾樣來，比如腐竹、豆皮、千張、嫩豆腐、老豆腐、白豆腐乾、熏豆腐乾，還有素雞，這些都是吃火鍋的好東西，更別說豆漿以及豆腐腦了。

  光是想想，她都有些饞了。

  於是笑笑道：「阿爺可真厲害，那我就記住了，下回再去鎮子，就買些豆子回來，讓阿爺磨些豆腐先給我們嘗嘗。」