第441章 會做的麵條太多所以才因為不知道怎麼選擇而苦惱

  在唐人街準備的日子裡，葉垂並不知道自己已經成為了剛剛開始招商的洛河美食街區中二十個商鋪的老闆，還有半條夜市的攤位也成為了他的手中之物……

  

  而且這還是只是林正道那邊，韓老肯定也開始行動了。

  幾乎短短几天裡，伴隨著洛河美食街區的開放招商，葉垂就跟著成為了這個華夏美食城第一期工程的最大得益者……

  當然，短時間內葉垂是不知道這些的，這段時間他開始準備在唐人街的第七場比賽，跟旺福麵館的比賽。

  比賽的規定，在挑戰勝德福結束後的第三天就通過旺福麵館的一位經理來跟葉垂進行了協商。

  旺福麵館的招牌菜是兩道麵食，一道油麵，一道肉麵。

  葉垂既然是衝著打臉去的，所以比賽的方式也很直接，那就是比拼做麵食。

  而評委這一次不再是來自國際美食協會的美食家了，而是變成了來自bbc美食頻道在接下來幾天時間內所挑選的路人——挑選規模完全隨機，並且在比賽開始前並不向外通知，也就是說在比賽開始前沒有人知道評委是什麼人，這也將會完全杜絕這些評委公平性的問題。

  最重要的評委挑選的過程，羅伯特將會以國際美食協會美食家部門理事長的身份進行現場監督，杜絕食皇企業從中作梗的可能性。

  而接下來葉垂要面對的問題，就是他要在比拼中做什麼面了。

  對這個問題，這兩天葉垂臉上從決定比拼方式開始就一直都是頗為苦惱的表情。

  「師父，你都會做什麼樣的麵條啊？」

  韓雨堰有些好奇的問道，平日裡葉垂做菜出神入化，可是做麵條……韓姐姐見識的倒是不多，主要是家裡的幾個女孩子似乎都不怎麼太喜歡吃麵條，也就很少見葉垂做麵條的場面了，印象最深刻的大概還是葉垂當時在遊輪嘉年華中所做的牛肉板面了……

  此刻他們正帶在陳家旅館的大廳內，在場的除了韓雨堰還有唐珊珊、李修雲、陳天、陳驕、江月梅、甚至還有最近正留在唐人街感受華夏美食美妙的美食家克里斯。

  聽到韓雨堰的問題，這些人都紛紛好奇的看向葉垂，對這個問題他們同樣十分的好奇。

  葉垂笑了笑：「我會做的麵條還蠻多的。」

  「比如呢？」韓雨堰眼睛巴巴的追問道。

  多……就是很多。

  或者說，只要是華夏美味的麵食葉垂都有涉獵，這該怎麼解釋？

  於是葉垂想了想，就繼續說道：「比如說炸醬麵、熱乾麵、刀削麵、燴麵、拉麵、擔擔麵、蓋鍋面、冷麵、片兒川面、奧度面。」葉垂一口氣說了這麼多才終於停了下來，正在客廳里眾人一臉驚訝的看著葉垂不知道該說些什麼的時候，就只見葉垂喘了口氣，繼續說道，「還有蔥油拌麵、油潑扯麵、重慶小面、龍鬚麵、陽春麵、牛肉麵、伊府麵、臊子麵、擺湯麵、蒜沾面、蘸水面、打滷面、旺腸面。」

  這一連串的麵條徹底讓陳家旅館的大廳內變得鴉雀無聲了。

  他們今天才知道，原來麵條還有這麼多種吃法，最讓他們驚訝的是……葉垂所說的這些麵條，都是他會做的麵條！

  韓雨堰對葉垂在廚藝方面帶來的驚嘆遠門應該已經習以為常了才對，可這個時候他依然忍不住再次震驚了，呆呆的看著葉垂，忍不住問道：「那師父，那你今天上午一直都在發愁什麼啊？」

  「我再想……這些麵條里我該做那一種麵條才是最合適的……」

  葉垂苦笑道。

  「靠！」

  大廳內所有人異口同聲的同時喊道。

  他們今天聚集過來原本是聽韓雨堰說葉垂從確定了比拼方式後到現在一直都在發愁，所以想要一起過來出謀劃策的，結果……結果這傢伙竟然是因為會做的麵條太多不知道做那一種才愁眉苦臉的！

  能不能不要這麼欠揍？

  一群人紛紛暴汗的看著葉垂。

  片刻後，身為大吃貨的江月梅大嬸舔了舔嘴唇，追問葉垂道：「葉垂，這些麵條中那一種最好吃？」

  葉垂伸手揉了揉鼻子：「怎麼說呢，各有千秋吧。」

  麵條的種類繁多，被不同的廚師做出來，味道也各不相同，特別是被葉垂正食神做出來，就算原本味道有些差的麵條，也可以成為精品。

  葉垂聳了聳肩：「所以我才發愁到時候該做什麼麵條啊……話說，旺福麵館的油麵跟肉麵到底是什麼東西？他們那裡可以送外賣出來麼？」

  陳驕搖了搖頭，說道：「我今天早上過去看了，原本打算帶兩份外賣回來的，結果他們告訴我旺福麵館這幾天將會暫停營業，一直持續到比賽正式開始，我看高夫人這也是要開始破釜沉舟了。」

  「那這兩道麵條都是什麼樣子的？」葉垂想了想，繼續問道。

  「油麵是一種很細的麵條，色澤微黃，不知道是怎麼做出來的，帶有很重的油性，似乎是經過了油炸的過程。」江月梅開口解釋道，她身為八星廚師，對品嘗顯然極為拿手，「至於肉麵，最重要的部分是麵條的滷汁，那是一種混合了豆腐、肉丁、雞蛋、黃花菜的湯汁，製作過程一直都是機密，我嘗試了很多次倒是沒有嘗出來到底是怎麼做出來的。」

  這麼說完，江月梅就看向葉垂，想要知道葉垂是否可以通過她的描述看出什麼來。

  葉垂一幅沉思的模樣，片刻後說道：「聽江大嬸你這麼說，我倒是感覺這兩道油麵和肉麵，跟華夏的兩道麵食十分相似啊……不，應該說油麵和肉麵，就是這兩道麵食傳到了唐人街後的版本。」

  葉垂的話，讓所有人都是一喜。

  韓雨堰更是急忙問道：「那師父你已經知道油麵和肉麵是什麼了？是什麼？」

  「不急。」葉垂卻笑了笑，看了一眼大廳內的眾人，這些人聚集在這裡，自然都是為了來幫葉垂忙的，葉垂心裡頗為感激，他繼續說道，「已經到中午了，各位稍等一會，我等會就做這兩道面出來給大家品嘗。」

  這麼說著葉垂就看了韓雨堰一眼，往旅館後面的廚房走去。

  韓雨堰會意立刻就跟了上去。

  唐珊珊心裡好奇，也要跟過去，結果被江月梅給拉住了：「你這孩子，人家做菜肯定都是機密菜譜，外人不能隨便去看的。」

  「前兩天葉垂做菜的時候也沒有忌諱我在啊。」唐珊珊不解道。

  「那是因為看你笨，就算知道了菜怎麼做也做不出來了。」陳天在一旁笑著打趣道，「不過你自己也該知道這行里的規則，特別是現在葉垂的身份地位在唐人街內不同以往，你不應該再這麼冒冒失失的了。」

  聽到陳天的這些話，唐珊珊似懂非懂的哦了一聲，但眼裡卻閃過一絲淡淡的失落來……

  就在這個時候已經離開的韓雨堰突然又重新探回頭來：「珊珊，師父說他還需要你幫忙，你一起到廚房裡來啊。」

  「啊？」唐珊珊頓時一愣，臉上立刻就高興起來，連忙跳起來往外面走去，她又忍不住問韓雨堰，「雨堰姐，廚師做菜不是機密嗎，難道老闆不介意我在場看嗎？」

  「哦，師父才不介意。」韓雨堰隨口就說道，「師父說了，看你笨乎乎的樣子就算是看了也學不會。」

  唐珊珊：「……」

  坐在大廳內的眾人紛紛不約而同都笑了出來。

  大約等了多半個小時，就在旅店大廳內江月梅還有克里斯已經有些迫不及待的開始來回走動的時候，韓雨堰跟唐珊珊終於端著托班從廚房走了出來，一碗碗的麵條放在托班上面。

  麵條分為兩種。一種類似清湯麵，但是面色微黃，並且很細，上面飄蕩著一些香菜可蔥花，看起來簡單，但卻極能吸引人的胃口。

  另外一種則給人極盡繁華的感覺，湯汁是鮮紅色的，各種滷料點綴其中，香氣迷人，令人食慾大震。

  當然，大廳內的這些人卻更是震驚。

  他們當然都吃過來自旺福麵館的油麵和肉麵，就算是對華夏美食不太感興趣的克里斯都吃到過，所以都認得這兩種麵條的樣子，而現在看到葉垂做出來的這些麵條，他們不約而同的都驚訝了。

  「這……這是剛剛葉垂在廚房內做出來的？」江月梅眼睛盯著兩種類型的幾碗麵條，臉上滿是驚訝無語。

  「江大嬸，旺福麵館的油麵和肉麵是不是就是這樣的？」韓雨堰將一碗碗的麵條放到餐桌上，口中笑著問道。

  江月梅點了點頭：「沒錯這一碗跟旺福麵館的油麵很像，這一碗……天啊，這種滷汁的樣子，簡直就跟旺福麵館的肉麵一模一樣！這兩道面果真是來自是華夏美食啊，這兩道面到底叫做什麼？」

  正用毛巾擦著手從外面走進來的葉垂，笑著開口解釋道：「那道看起來像清湯麵的油麵，本來的名字叫做龍鬚麵，另外一道滷汁很繁複的一道叫做岐山臊子麵——看來旺福麵館的兩道麵食傳承了這兩種華夏麵食的食譜，而且傳承的還很完整啊。」