第15章 一菜千金

  「就因為這個原因你才三番四次的來糾纏我？」葉垂聽到田小杜的話不由一愣，到現在他已經確定田小杜跟曹康沒有任何關係，只是他有些想不明白，田小杜畢竟也是一個聲名在外的大廚師，他要招待什麼樣的客人竟然將他這幾天逼迫成了這個樣子？葉垂忍不住問道，「那個客人的嘴很叼嗎？」

  「何止是叼？」田小杜苦笑道，「他是美食界有名的老饕，叫做韓熙，人稱韓老，過段時間他要到熙洲市來談生意，我們飯店的經理千方百計的托關係請他到我們這裡吃一頓飯——這可給我留下了一個大難題，這飯如果讓他吃的逞心如意，那我們萬來福肯定名氣大漲，可如果吃的不順心，他一句話就能讓我們的生意減少一半，你說我這兩天能不著急嗎？」

  「這人很喜歡吃雞肉？」葉垂饒有興趣的追問道。

  「沒錯，韓老今年已經九十多歲了，他少年時還沒有發生『素食者運動』，那時肉類菜餚欣欣向榮，他特別嗜好吃雞肉，如今一別八十年，肉類解禁，據說這兩年他踏遍全國各地，想要找到少年時曾吃到過的味道，可竟然沒有一樣讓他滿意的。」田小杜解釋道。

  自從素食者運動後，動物有毒，地球上發生了一場生化浩劫，這種災難對文化，特別是烹飪文化的打擊簡直就是毀滅性的，人們一度認為再也無法食用肉類，致使大部分的葷食菜譜失傳，即便有留下的也已經殘缺不全，那位韓老剛好經歷過素食者運動之前的時代，嘗到過肉類料理的巔峰境界，時隔八十年，當初的美味在他心中恐怕已經「神化」，再想滿足他這一個老饕的嘴巴哪是那麼容易的？

  當然，這對葉垂來說就不是事兒。

  「如果是這樣的話，恐怕只是一盤大盤雞是不夠的。」葉垂推著三輪沉吟著說道。

  「原來那道菜叫做大盤雞？名字倒是通俗易懂……」田小杜先是感嘆了一句，接著又奇怪的問道，「這大盤雞的味道已經是鮮美無比，我嘗試複製，接連實驗了好幾次竟然都沒有成功，這足夠看出這道菜也是很有水平的，怎麼，難道這道菜還沒辦法滿足韓老嗎？」

  「這個我怎麼知道？」葉垂翻了翻白眼，「我又不認識那位韓老，不過既然是要給這種老饕品嘗的菜餚，大盤雞就顯得太大眾了，要滿足他口舌的話，那不如來點更加精緻的名品菜餚。」

  

  「雞肉還有其他的菜式嗎？」聽到葉垂這麼說，田小杜迫不及待的就詢問道。

  大盤雞就已經讓他無比驚艷了，可現在看來這個小兄弟竟然還知道其他的雞肉菜餚？

  葉垂此時正在沉思，聽到田小杜的話他就隨口回答道：「當然有了，比如粉蒸雞雲吞雞椒麻雞辣子雞手撕雞荷葉雞口水雞文昌雞白斬雞……哎，你怎麼不走了？」

  田小杜已經震驚的猶如五雷轟頂，那裡還走得動？

  葉垂說的這些菜名他一樣都沒有聽過，但隱約覺得這該是一些曾經很著名的菜式，葉垂隨口說出來就跟玩兒一樣，這讓他看向葉垂的眼神更加驚奇了起來，他快走幾步來到葉垂面前：「你……你怎麼知道這麼多菜譜的？難道……難道你……」

  葉垂心中叫糟，田小杜這該不會是懷疑自己不是這世界的人了吧？

  但事實證明葉垂多慮了，只聽田小杜驚聲問道：「難道你擁有那些失傳的古菜菜譜？」

  肉類解禁，美食時代復甦，現在這個世界最值錢的是什麼？

  自然便是那些代表了數百年數千年烹飪文化結晶的菜譜！

  葉垂聽田小杜這麼說，微微愣了愣，便笑著點了點頭：「沒錯，我看到過失傳的古菜菜譜，不過這些是我的家傳之寶，不能讓其他人看到。」

  「了解了解。」田小杜忙不迭的點頭，跟著又無比艷羨的說道，「我們華夏數千年的飲食文化瑰寶啊，如果有一天能夠重見天日該多美好？」

  「呵呵，那一天不會遠的。」葉垂若有所指的說道。

  這樣談著話兩人便來到了葉垂的小區，田小杜臉帶恭維的跟葉垂說：「小兄弟，你可以賣給我一個菜譜嗎？」

  「這個當然可以，不過……」葉垂在剛才也已經思考清楚了，他向田小杜提議道，「不過我有一個提議不知道你願不願意聽一下。」

  「什麼提議，你說。」田小杜急忙說道。

  「那位韓老由我來招待。」葉垂笑著說道，「既然是一位美食老饕，胃口肯定很叼，只是一道菜怎麼夠呢？我可以給他準備一頓豐厚的雞肉大餐，絕對讓他回味到當初的少年時代。」

  田小杜被葉垂的提議驚呆了，一個才十七八歲賣烤羊肉串的小子，竟然提出要替代自己這個五星大廚去招待那位美食老饕？

  這話換成是今晚之前，田小杜說不得就要直接甩袖子走人了，可此刻他卻在震驚之後，心中湧現出一種「這事兒靠譜」的感覺來，他沉吟著說道：「這事情我得跟我們經理商量一下，畢竟代表的是萬來福的面子。」

  「沒關係，明天我可以專程到萬來福一趟，親自做一道雞肉菜讓你們經理嘗嘗。」葉垂笑著說道，「如果我的菜沒辦法打動他，那這個提議自然就作廢。」

  葉垂這麼說顯然是極為自信的表現。

  田小杜用力到點了點頭：「那就這麼說好了，明天我找人來接你！」頓了頓，他想到了什麼，就又接著問，「不過你這齣手不是免費的吧？」

  「當然不是免費的了。」

  葉垂嘿嘿一笑——他其實是指望著靠這事兒賺一筆外快呢，現如今他賣羊肉串生意紅火，可一個月最多也不過三萬的收入，他算了下，要想開一家還湊合的飯店至少也得十幾萬塊，要攢夠還得等半年，這次大好機會說不定就可以讓他提前把飯店給開起來了，也可以趕緊換個好點的住所——現在跟兩個妹妹擠在四十平的小房子裡很難受的好吧？

  「那你收費的標準是什麼？」田小杜繼續問道。

  「這個咱們明天再說，等我把菜做好了讓你們品嘗過後再定價格。」

  葉垂有些狡黠的說，他現在要是說自己要幾萬塊，那肯定會把人嚇住的不是？

  等明天拿出了真本事再開口也夠有底氣。

  當然，葉垂本身是並沒有覺得幾萬塊給人坐一桌菜有什麼過分的，他上一世畢竟是食神，說他是「一菜千金」再正常不過了，幾萬塊一桌菜已經算是打了好幾折了好吧？

  看在自己現在還默默無聞的份上，就便宜他們了。

  ……

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