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第二百九十七章 開業(一更)

2024-07-10 21:00:19 作者: 商七

  周澤時的病好之後,鍾離善的店鋪也裝修好了。

  原本是沒有那麼快的,但是那個老闆看在鍾離善的面子上,加快了速度。

  當然,這是因為鍾離善給的錢也多。

  所以,那個老闆加大力度,迅速把鍾離善的店鋪給裝修好。

  鍾離善給周澤時送完飯之後,趁著這幾天,也招了五十多個服務員。

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  她把人招好後,等周澤時的病一好,她就抽出時間,就把人統一在配送部那裡培訓。

  除了培訓他們如何使用收銀機收銀之外,鍾離善還教他們怎麼調配奶茶,怎麼使用設備等等。

  培訓合格後,才能上崗。

  因為她就是要趁別人沒有反應過來,先賺上一筆,所以,鍾離善在尋問過那些人之後,還跟他們簽了一份保密協議。

  若是學了技術,在一年後辭職或者把技術教給別人,或是自己創來等等,就得賠二萬元的賠償金。

  並且鍾離善這邊還會上告法院,申請維權。

  但是做的好也有獎勵,鍾離善給他們每一個店制定了營業額,每個月達到固定的營業額之後,超出那部分,除去成本,還會抽出兩成獎勵給他們。

  這樣,這些人除了基本工資之外,還有獎勵,到了年底,還有雙薪。

  為了能長久留住人,鍾離善還給他們買保險,做六休一等。

  等所有的人都上手之後,鍾離善就從其中表情優秀的選了二十個店長,讓他們統一管理店鋪的事。

  至於財務這一塊,她親手抓。

  她前世的時候,也是幫張奕管理財務的,其實前世剛開始的時候,她什麼都管。

  所以,什麼都會一些。

  她先管著,等過段時間生意上來了,再抬個出納,再招一個會計。

  當然,行政人事也要招一個。

  畢竟她有二十個店和一個配送部,規模也算是不少了。

  行政人事還可以幫忙算工資,買保險、辦健康證什麼的,省得她自己跑。

  她還要去幫空間找東西呢,哪裡來的時間自己跑。

  韓蒼和周梓靈他們兩個,在M國回來沒有幾天後,兩人就去旅遊了。

  鍾離善給他們兩個一人辦了一張銀行卡,一張裡面存上二十萬,讓他們慢慢玩。

  國內的那麼多的景點,就算韓蒼和周梓靈再能玩,兩個月過去,也玩不完這四十元。

  除了這個外,鍾離善還給他們準備了一大包的暈車藥和一張地圖,免得他們暈車和找不到回家的路。

  店鋪開張之前,鍾離善沒有急著就開張,而是做了一些傳單,讓店裡的員工發。

  除了這個之外,她還做了些奶茶及點心,讓接到傳單或路過的路人過來試吃。

  如此兩天之後,在一片鞭炮聲中,鍾離善的鐘留仙正式開張。

  開張前三天,鍾離善的奶茶打七折,糕點打九折,來期來吸引客人。

  鍾離善店鋪所賣的糕點都是由著配送中心統一送的。

  鍾離善在配送中心共招了六個人,一個倉管,兩個點心師父,一個守夜,還有一個採購,還有一個經理。

  司機還沒有招。

  主要是還沒招到合適的人員。

  第一天鐘離善按店鋪的位置,估計人流量的多少而配置。

  等到了第二天,就要店長根據店鋪的情況下單。

  店鋪大概會賣多少,就下多少的單。

  配送部這邊接到單,就會提前把東西給準備好,第二天一大早就把東西給配送到各店。

  若是店鋪估理不夠,就得自己到配送中心這邊來拿。

  為此,鍾離善特地加強配送中心的配送。

  因為人手不足,時間太急,所以,第一天配送是鍾離善和鍾離父及經理一起去了。

  鍾離父是專門去搬東西的。

  而,鍾離善則是充當司機,送他們一起去。

  除了奶茶外,店鋪配送的更多是各類的點心。

  好在,這二十個店都離的不遠,要不然,鍾離善還要多費時間。

  店鋪的火爆程度出乎鍾離善的意料之外。

  店鋪的生意肯定是會好了。

  因為奶茶這東西還算是新鮮品。

  而且,周梓靈做的點心還那麼好吃。

  只是,鍾離善沒有想到,居然那麼火爆。

  那些人是搶的一樣,把店鋪的點心全搶光光,而且,二塊錢一杯奶茶,五塊錢一斤的點心,居然不到下午就告罄。

  鍾離善只得再趕做一批。

  等到了晚上,她拿著帳單對了一下,最高那個店居然營利五千元,最低的那個店也有將近三千元錢。

  這時候鵬林市的人平均工資水平還是900左右,也就是說,她一天,就要可以把用人成本給賺回來了。

  鍾離善晴簡直是像是撿到便宜一樣了。

  算好訂單之後,鍾離善給店鋪打了一個電話,讓他們在原來的訂單下追單。

  今天的奶茶和點心太過暢銷了,所以不到五點就關了門,晚上那一塊的生意根本沒有做。

  她加大訂單,把晚上的生意也做上去,到時,看營業情況怎麼樣。

  到了第五天,生意才穩定下來了。

  因為沒有打折,也過了開店的那一段高潮,所以第四第五天的生意較前三天相比,差上不少。

  不過,鍾離善也覺得非常地不錯了。

  這些東西雖然比皮鞋衣服等賣的便宜,但是架不住量大,而且,成本還非常地低。

  奶茶,鍾離善是用奶粉給沖的,裡面的珍珠是用木薯粉做的,便宜的很,至於茶,用普通的紅茶即可。

  她先把這段生意給做了,等別人也做的時候,她再把甜品給做出來。

  甜品和點心,才是她最終的目的。

  開業有前三天,鍾離善一家全都過來幫忙了。

  就連周澤時,也過來幫收了一下錢。

  鍾離寶和鍾離父原先還有一些擔心,畢竟一下子就開了二十個店,把家當全都投進去了,而且,賣的還是新鮮產品。

  不過,等看到鍾離善開火的要況,鍾離寶和鍾離父提著的心就放下來了。

  這麼好的生意,怕什麼?

  韓蒼和周梓靈趕不回來了。

  鍾離善打電話給他們的時候,他們正在祖國的北邊呢。

  他們兩個拿著鍾離母的大哥大,所以,聯繫起來也非常地方便。

  不過,聽到鍾離善說店鋪生意好,韓蒼和周梓靈也非常地高興。

  這下子,他們終於不用伸手向徒弟要錢了。

  「善善,這店鋪的生意怎麼會那麼好?」鍾離寶有些不明白。

  這裡的奶茶賣到了兩塊錢一杯,那些點心更甚,五塊錢一斤,怎麼會有那麼多個買?

  要知道,這邊工人的工資了不高,也才1000多,那些人怎麼捨得花那麼多的錢買一杯有些奶味的奶茶?

  「小姑。這奶茶挺好喝的,誰喝誰知道!這奶茶,再配上我師母做的點心,那是絕配呀。這天氣熱,我在奶茶里加上冰,冰冰涼涼的,正是好喝。生意怎麼會不好?」鍾離善笑道。

  她店裡的奶茶品種還是單一。

  她過段時間去市場找找,看有沒有那些奶精、哈密瓜奶精、香芋奶精等等,有的話,就買一些回來,放到奶茶里,調成多口味。

  至於沒有,那也不要緊,她自己研發,看是怎麼回事?

  總之,要趕在別人沒有反應過來之前,把市場給占領了。

  「這東西看起來挺簡單的,做起來也簡單,我怕我們做不了多久的生意呀。」鍾離寶又擔心地問。

  她一直在忙活服裝那邊的生意,奶茶店這邊的生意一直是鍾離善自己一個人在打理,所以她也不知道情況。

  她這幾天看見店裡的小姑娘用勺子舀了幾勺奶粉,又接了些茶,放些珍珠,就變成了奶茶,這東西易學的很,她怕別人把技術給學去,他們的生意做不久。

  「小姑,你放心。我既然決定給做這一門生意,肯定會事先是做好的。那些人看我的配方簡單,實際上他們肯定沒有猜出我這珍珠是怎麼弄的。為了保密,這珍珠的秘方我誰都沒有告訴,還是我自己一個做的呢。」鍾離善笑道。

  說是珍珠,實則是木薯粉。

  這東西便宜的很,一斤木薯粉可以弄好多珍珠。而且,這東西做起來也快,又費力氣。

  「你自己心裡有成數就成。自己先試試,不成,我們就專門做服裝生意。」鍾離寶說道。

  服裝生意是他們做熟的,自然是沒有什麼問題。

  善善試著去做也成,成功自然是最好,沒有成功,那他們還有服裝呢。

  鍾離善心裡有些感動,這就是她的家人。

  「嗯。」鍾離善點頭道。

  接下去一個月,鍾離善的那二十家店鋪的營業額蹭蹭地往上漲。

  鍾離善每天看營業額的時候,眼睛都笑的眯了。

  等快到月底的時候,韓蒼和周梓靈他們也回來了,給鍾離善他們一家帶了不少禮物。

  在兩個月結束之時,鍾離善還和周澤時帶著韓蒼和周梓靈兩個人去M國再看一次兩個小包子。

  至此,韓蒼和周梓靈兩月游正式結束。

  到八月初,鍾離善剛看完鍾留仙第一個月的報表,就聽到秘書唐小姐進來說,有人過來找她了。

  來者是鵬林市知名企業顧氏集團的一個經理及其秘書。


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