第五十六章 帶著排骨看爹娘
2024-07-10 12:04:46
作者: 靳大妮
一閃三月過去,林家的變化讓村的人大吃一驚,原本以為只有一個洗煤廠就夠出息的了,沒想到人家又在鎮上要蓋大樓建飯店!
人家祖上這是冒青煙了啊。
一對比之下,這村子裡的老娘們也不平衡了,這都是呼吸著同樣的空氣,吃的同樣的米,小的時候也是一道穿開襠褲玩大的,怎麼長大後差距就這麼大?
哦,除了眼紅人家現在的財產,還眼紅人家一對兒女!
林元安那小子不用說了,長得虎頭虎腦,雖然有時候操蛋(北方方言有點抱怨的意思)但是大多數還是很討人喜歡。
還有林悅那小丫頭,長得水靈還多才多藝,上次大隊籌資蓋起的菩薩廟開光,要組織辦歌舞晚會,這村裡的幹部專門找到學校,指名道姓的要人家表演上次校慶的節目,還要兼備主持人的重任。
十幾歲的大孩子面對那麼多人說話還結結巴巴呢,人家小姑娘笑容甜美,穿著漂亮的連衣裙大大方方的站在上面,不怯場,還說著一口電視裡那些人才會說的『洋腔』(普通話),讓人恨不得也能生一個這樣的出來。
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話題扯得有些遠了,但是總結起來一句話,這老林家是徹底發達起來了。
但是,這矛盾就來了,老林家可不是只有林悅一家,弟妹一家過的紅火,林家老二媳婦有些眼紅了。
此刻手裡摘著菜,跟著她婆婆抱怨,「娘,這都到四月份了,咱也該點玉米了吧?老四一家那五畝地估摸是沒功夫種了,不如您跟小叔子說說,讓我們一家種了吧」
段麥蛾面上沒多大波動,一心一意的在摘著韭菜,心裡卻不怎麼平靜,暗自嘟囔著,這老四一家統共就五畝,我和老頭先前種著三畝,你這麼說,不就是想從我手裡奪出來唄?
這彎兒拐的,沒點心眼的人還真聽不出來。
何巧雲就是存著這樣的心思,不然也不登門來。
這老二媳婦,不占點便宜渾身難受。
老二在農村信用社上班,多體面的活啊,就這還不知足,老是想著從老人這多扣點東西。
「娘,你看大哥,這會承包著鎮上飯店的活,這都三月多了,家裡的錢恐怕耙子都摟不住了吧?老三這會也被安排到洗煤廠跑銷售了,就我們家是一點光都沒沾上,要不,您和老四商量商量,給我也安排個活?」
「洗煤廠的活不少,你好幾個鄰居不就是在那磨金粉?一天一塊錢,要不我和老四說說?」
何巧雲臉上的笑意一僵,磨金粉可不是一件輕巧活,一天灰頭土臉,上班整十個小時,下班後胳膊都要廢了。
她要是看的上那個活,還能想讓婆婆來說道?
「娘,您也知道,我家就這元斌一個,振國又掙得不多,就算是想再要一個,都養不起……」
「養不起什麼啊?」正滿臉悽苦的何巧雲表情瞬間一怔,這幫小子怎麼這麼快就下課了?
表情就有些尷尬。
許陽前面背著一個小碎花書包,脖子上掛著一個軍綠色書包,一臉不悅的走進來。
能開心的了嗎?
大男人要背著這么娘的書包,明明每天都告誡自己不管她的事,但是一放學,都還是習慣性的走到他們教室外,耐心的等著。
直到小碎花書包遞到他眼前。
下次,下次說什麼都不在管她的閒事了。
就像是拖家帶口,林悅許陽打前陣,身後跟著一串小蘿蔔,看著林悅喊二大娘,個個此起彼伏跟著喊二大娘。
林元斌這會正聚精會神的看著葫蘆娃的連環畫冊,聽到眾人呼喚,也傻不愣登跟著喊著二大娘。
足足一天半沒跟兒子說上話的何巧雲騰的冒起一陣邪火。
好哇你小子,這每天跟著人玩鬧都顧不得回家看老子了是吧?還跟著別人一起喊我二大娘?真是無法無天了。
林元斌正看葫蘆娃到關鍵時候耳朵一疼,正想問候一下對方祖宗,就看到他媽黑著一張臉,再然後就被她媽扭著耳朵踉蹌回家。
「哎呦哎呦,娘您輕點,我還等著一會吃韭菜包子呢」
林悅捂嘴一笑,其實她先前將兩人的對話都聽了大概,方才不進去,也是為了給她留足面子,她丟人沒關係,中間扯著二哥呢。
「哥,一會兒包子做好了我給你送去啊……」
正當叫喚聲越來越遠的時候,林悅大聲喊道。
「噯,成,順便給我帶著桃子罐頭……媽…媽,您下手輕點,我是你親兒子……」
段麥蛾輕笑,「好在你元斌哥像你二大爺的性子,不然早被他娘教壞了」
「那是,咱們家的孩子都錯不了,您就放心吧」
惹來老人暢快一笑。
林振德夫妻忙著鎮上的飯店已經有三個月,這三月,只要上課,這幾個孩子都來老院吃飯,林悅時不時讓凌勇送肉送菜過來,這伙食好了,連帶著兩個老人的臉都紅潤許多。
只是不敢告訴她這會做包子的韭菜在鎮上賣的有多貴,就她扔的這一小撮最外面髒了的,估計都能頂上一斤雞蛋了。
肥瘦相間的五花肉,翠綠的韭菜,再加點先前熬好的雞湯,自家小麥磨好的麵粉,不用加過多的調料,就已經讓人唇齒留香回味不已。
「團團,你爸媽今晚回來不?」林栓成吃完包子,悠閒的拿著針尖挑著牙縫的肉。
林悅搖搖頭,「我不知道,好幾天都沒回來了」
「那你還是在這睡吧,你爹媽這掙錢都魔怔了,連孩子都不要了」
只穿著一件單衣的林振德正編著袖子,呼哧呼哧砸著飯店前面的土坷垃,突然鼻子一癢,狠狠的打了個噴嚏。
「讓你再逞強,感冒了吧?」周玉琴拿著一碗寡淡的麵條遞給他。
揉揉鼻子,林振德不在意的一笑,只是眼角瞥到這碗裡的食物,就有些不高興了。
「又吃麵條?咱們這一連著吃了有三天麵條了吧?先前我不是記著從家拿了點排骨嗎?」
周玉琴沒好氣道:「快吃你的吧,這幾天忙的連吃飯功夫都沒有,誰有心情給你做別的?還說排骨呢,剛拿來第二天夜裡不就讓你和你兄弟吃乾淨了?」
旁邊許鵬程拿著髒手抹了一把額頭,手裡同樣端著一碗麵條大步走來,他更悽慘,因為上火,這嘴上起來好幾個口瘡。
兩個人蹲在地上,毫無形象的大口大口吃著麵條。
其實也就是嘴上沾光,先前條件不好,別說麵條,窩頭吃著都香。
西里呼嚕的吃了兩大碗麵條,又就著麵條湯吃了個大饅頭,又拿起䦆頭幹活。
前些日子房子就已經封頂了,再等著它晾涼晾,到時候就能直接裝修了,就是這麼一來資金估計又得短缺。
…………
天蒙蒙亮,林悅就已經從床上爬起來,今個是周六,學校放假,她想去看看鎮上看看房子怎麼樣了。
想著先前睡著時候隱約看到她爸的背影,消瘦許多,這幾個月吃都吃不好,先前好不容易養起來的膘,這會早就沒了。
推開自家灶間門,從裡面拖出幾個大袋子,這都是昨個凌勇過來帶來的肋排,特意要做好給他們送去。
家裡這會的用水都是她從空間取出的,起死回生的效果雖沒有,但是強身健體還是可以滴。
用水洗乾淨,然後用大刀剁成小塊,灶火里添上玉米骨頭,在鍋中加上蔥段、薑片、幾顆大蒜、花椒大料幾滴白酒,最後加上肋排。
大火燒開,將浮沫撇去,又過了一遍清水。
鍋里的水沒有倒,將一大塊肥瘦相間的五花肉拿出來,把夾煤球用的火鉗插在火中,等燒的通紅之際,用它貼在豬皮上,瞬間飄起白煙,這樣去豬毛最乾淨。
去完豬毛後,再把這足足快有三斤的肉下到鍋里,煮熟。
全部準備工作做完,將鍋里的水倒掉,添水,洗乾淨,再坐上油鍋。
油熱了加進去花椒大料干辣椒,等微微炒的有些香味兒,放入焯好的排骨,翻炒兩下,加入醬油白糖。
這一切做完,往裡面加水,把一旁準備好的蔥姜蒜添上,最後放鹽。
剩下的讓它自己翻滾就好。
大火燒開,肉香漸漸瀰漫,小院裡散發的香味飄散到街上,倒是招來看家護院的狗將軍們一陣狂吠。
燒火丫頭沒來,只能自己動手的林悅,一邊忙著添玉米骨頭進去,又一邊將這些肥膩的五花肉切麻將大小的塊。
排骨收汁,為了方便,將它盛在事先準備好的燉肉用的砂鍋里,炒好五花肉,就已經快要八點了。
天漸漸變熱,這些肉食雖然在陰涼的房子保存不了幾天,所以只粗粗夠他們三天吃。
除了這些,事先幾天還做了些鹹菜。
「牛肉醬、醃黃瓜、香辣白菜,一會再拌上兩個涼菜,就差不多了吧?」林悅自言自語。
北方盛行的是在秋天剛到的時候就醃上一缸的蘿蔔,好在冬天沒菜的時候有個嚼頭,所以那種方法做出來的,又黑又咸。
她這些鹹菜則不是,做的時候有些短,大概能放上一兩個星期,又不太失口感,黃瓜用鹽醃上一天,重物壓上一天,等水分脫的差不多,加上晾涼的醬油、辣椒麵、少許鹽、大蒜、姜、白酒、味精、白糖。
準備工作就緒,也都用傢伙密封盛好,接下來要做的,就是把那幾個小屁孩給喊醒……