第9章 賺錢了
2024-07-09 22:47:27
作者: 綾羅衫
掌柜的聽秀菱說得頭頭是道,大感驚奇,捏著幾莖嫩嫩的藜蒿察看了半晌,還真是自己沒吃過的!當下便讓小夥計送到廚房裡,一字不差地轉告廚子,立馬炒一盤上來試試。
那廚子用手撥了撥袋子裡的藜蒿,也不明白是什麼。再聽了小夥計的話,擰著眉頭尋思了一會兒,趕緊讓幫廚準備好幾樣配料,這才上灶炒菜。還別說,這菜和臘肉韭菜紅辣椒混在一起一炒,那股子清香,饒是廚子天天和美味佳肴打交道的人,也幾乎流出口水來。
起鍋裝盤,大師傅先拿筷子嘗了嘗,嘿,沒話說,滋味一等一的好。他還想見識見識指點製作這道菜的高人呢!於是親自拿托盤送到前頭對掌柜的說:「您要的菜好了!」
掌柜的還沒見到菜,先聞見撲鼻的香味,等菜送到跟前,金黃的臘肉片,青翠的藜蒿,碧綠的韭菜,紅紅的辣椒絲,光是顏色就令人賞心悅目啊!接過筷子挾了幾莖送進嘴裡,仔細地咂摸著味道,一邊連連點頭。轉頭瞅著秀菱呵呵一笑:「小丫頭沒吹牛!這菜呀,我當真沒吃過,吃了呢,也確實覺得好吃!唇齒盈香啊!」
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廚子瞪圓了眼睛,他怎麼也不相信是面前這小丫頭指點著燒出這菜式的!
秀菱回了掌柜甜甜一笑,接過話說:「連掌柜的也覺得好吃,那更不用說旁人了。掌柜的覺得,如果把這菜式在您店裡推廣,會不會受歡迎啊?」
顧守仁在邊上瞅著自己的小女兒,覺得這丫頭伶牙利齒的,這么小就會和人談生意了,說不出的高興。
掌柜的眼前一亮:「不錯不錯!」連忙問秀菱:「你告訴我這菜式叫什麼?你們家有貨不?」
秀菱等的就是這句話呢!連忙回答:「這菜叫藜蒿炒臘肉。」瞅了一眼顧守仁說:「這菜式是我娘研究出來的。不過給掌柜的是擇好了的;新鮮的還帶著葉子,我爹帶了些來。你要不要看看?」
廚子這才釋了疑,原來是這丫頭的娘的手藝,剛才還真嚇了一跳,以為天生神廚呢!
掌柜嗯嗯地點著頭:「行行行!顧老二,在哪兒呢?」
顧守仁一看有戲兒,興奮地說:「在我船上,三大柳條筐,足有上百斤呀!」
掌柜的沉吟了一會兒,憑自己經營酒樓多年的經驗,覺得這個菜肯定會受到客人的歡迎,於是毫不猶豫地一揮手:「都搬來,我讓小夥計和你一塊兒搬。」
顧守仁連忙應著,對秀菱說:「你等在這兒,爹和他們去船上搬藜蒿。」
秀菱烏黑的眼珠滴溜溜轉著,招手讓顧守仁俯耳過來。顧守仁呵呵笑著湊到她跟前:「要和爹說啥悄悄話呢?」
秀菱瞟了瞟周圍才小聲說:「爹搬藜蒿的時候,在柳條筐子上搭塊布,別讓人瞅見。要知道這野草能換錢,個個都去楊柳洲打藜蒿,就把咱生意搶去了!」
說得顧守仁連連點頭。秀菱又說:「若是掌柜的問多少錢一斤,爹就照青菜的價說,成不成?」
顧守仁笑著一捏秀菱的鼻子:「真是個小人精!」
不多時三柳條筐藜蒿送到,掌柜地掀開布瞧了瞧,綠油油,鮮嫩嫩,水靈靈的,散發著一股獨特的清香。叫了一聲好:「顧老二,我都收下了。你準備賣多少文一斤?」
「這個?嘿嘿~」顧守仁搓了搓手,有點不好意思回答,要知道,楊柳洲到處都是的野草,他若開口要出青菜的價來,會不會被掌柜的笑話?
秀菱瞥了她爹一眼,心裡說:還不好意思的!你不說我來說。於是笑嘻嘻擺出一付天真無邪的小孩臉:「我和我爹來的時候,我娘交待說,要三文錢一斤。她說了,這藜蒿雖然不稀罕,可是她琢磨出這個菜式可不容易,費了老大的勁了。教給掌柜的,你肯定能賺錢!」
秀菱也是故意這麼說,省得到時候掌柜發現這藜蒿不過是楊柳洲生的野草,再有什麼話。不過話又說回來,野草雖是天生地長,咱們一家子採摘也花了力氣和功夫不是?
一番話說得掌柜的呵呵笑起來:「這丫頭,還真機靈!得,就沖你這菜式啊,我三文一斤收了。讓廚房過了秤,和那魚一塊兒算錢!」
顧守仁瞅瞅女兒,滿心的得意,笑得都不知說什麼好了!。
只有秀菱知道,這生意做不長。別說藜蒿沒多少時間就不能吃了,光是別人知道了藜蒿能賣三文錢一斤,就能象風一樣快有樣學樣。所以藜蒿能賺錢,也就是最近這一段時間吧!
掌柜的精神抖擻吩咐下去,立刻把這藜蒿收拾出來,馬上就掛牌推薦。這掌柜的還粗通文墨,推銷詞擬了兩句出來:「登盤香脆嫩,風味冠春蔬。」又搖頭晃腦念給秀菱聽。
秀菱拍馬屁說:「掌柜的念著怪好聽的,食客一聽就有食慾了!」
逗得掌柜的又是一陣大笑。廚房報上來,藜蒿一共是九十九斤,魚稱了也有十二斤。掌柜的把算盤珠子拔得劈哩啪啦響,嘴裡嘰哩咕嚕算著數,然後對顧守仁說:」藜蒿三文一斤,九十九斤便是兩百九十七文;魚嘛,二十文一斤,十二斤兩百四十文;加起來一共就是五百三十七文。你看看對不對?」
秀菱在心裡默算了一下,果然不錯.顧守仁滿面笑容:」掌柜的算的帳,哪能錯了?肯定沒問題.」接過錢仔細用口袋裝好,又說:」掌柜的忙著,那我先走了.」
兩父女出了聚仙樓,顧守仁就笑出聲來,沒想到野草還真能換錢!還三文一斤,說出去人家準保說他吹牛.不過他當然不會隨便告訴別人,這可是賺錢的財路啊!
捏了捏袋子裡的錢,真有幾分激動.說實話,他手裡很難得有過這麼多錢呢!以前賣了魚什麼的,都要上交給老爹老娘.想到秀菱這麼能幹,連忙說:」丫頭,肚子餓不,想吃點什麼,爹給你買!」
秀菱曉得家裡需要錢的地方多著呢,哪捨得把錢花了?於是連連搖頭:」不餓不餓,咱回家再吃!」她看見自己爹那麼興奮,心裡說:」這才幾個錢,就把爹樂成這樣.以後啊,我還要想辦法賺更多的錢,讓家裡人都過上好日子,想買什麼就買什麼!
顧守仁想了想:」今兒個你娘和他們幾個還去打藜蒿了,午飯肯定不能好好吃.咱索性買上些肉包子,回家一家子一塊吃好不好?」
秀菱這才應了.