220章 五香瓜子

  「哼！弟妹啊，你這女兒也該好好教教了，你看看她這是什麼意思？我知道你們家現在成了有錢人，開始看不上我們家這種窮人，可，我們家甄寶是甄家的孩子啊，你們，你們怎麼可以這麼欺負人？」說完焦氏又開始撲在范氏身上大哭！

  甄春覺得委屈極了，她說什麼了？她不就問問嗎？怎麼就成了嫌棄他們？

  焦氏哭得那叫一個傷心，范氏看的也心酸！今天如果換成是大嫂家來討要這肉，她肯定不會給！因為她很清楚大嫂家絕對不會缺少肉。可二嫂家不一樣，他們家雖然勉強能夠溫飽，但要吃上一頓肉還是很有困難的！

  「二嫂，不哭了，不哭了！等下我讓春兒給你弄一些回去！」范氏小心的安慰著焦氏。

  甄春張了張嘴，最後無奈的跺跺腳，轉身就出去了。范氏還在屋裡說道：「春兒啊，等下你給你二伯母割點肉吧。唉，你二伯母也就甄寶那一個命根子，大家都不容易，不要計較那些啊！」

  當焦氏心滿意足的掂量著手上將近兩斤的瘦肉，情不自禁的笑了！嘿嘿，看來孩子他爹說的果然沒錯，真三弟家，真的要發家了！

  原來甄大樹幾天前去了一趟鎮上，不小心看到甄大山和甄珍在一家賣吃食的鋪子裡忙來忙去，於是他上前打聽了一下。原來，甄大山他們真的在鎮上開了一家賣吃食的！甄大樹當時聽了既是羨慕又是嫉妒，特別是昨天看到甄珍和甄梅兩個小丫頭帶了一車的東西回來，更加嫉妒了！

  所以，夫妻兩一商量，乾脆就去甄大山家哭窮！而且焦氏還看準了甄珍和甄富貴不在家，范氏是個軟和性質，只要自己在她面前哭一場，肉肯定能夠得到！

  有了這一次成功的經驗，夫妻兩都高興極了，商量著下一次的行動！

  這邊甄珍和甄富貴兩人興奮的往回走，里正告訴他們，正好在青石灣附近！青石灣是一片比較封閉的小山谷，四面環山，而且，土壤不肥，石頭很多。甄珍給里正家帶了一盒子鎮上買回來的糕點和三斤豬肉，請里正幫忙去縣裡把地契幫他們辦好。

  

  解決了大事情，甄珍和甄富貴的心情很好，甄珍一心又放在了五香瓜子上，壓根不知道焦氏來他們家的事情！

  很快冬月就過去了，甄珍一直忙著炒五香瓜子。臘月初三這天，甄珍大汗淋漓的站在灶台邊上，一手拿著一把很大很大的鍋鏟，一手撿了一粒瓜子丟嘴裡，吧唧吧唧，味道好像沒錯！

  「二姐，二姐，好了沒有？」

  「姐，沒有？」

  甄梅和甄月兩人前後跑到甄珍身邊，眼巴巴的望著他們家的大鍋。

  今天甄春和甄大山去隔壁村抓小豬崽去了，甄珍就在家做自己的試驗。

  「好了好了！」甄珍無奈的搖搖頭，用鍋鏟盛了一鏟子的瓜子放到灶台上，「現在不要忙著吃，等冷了再吃，知道嗎？」

  五香瓜子要先泡水，起碼要泡半個小時。然後把瓜子都撈起來，放到鍋里，放入桂皮、香葉、花椒等香料，接著放入冰糖和鹽，然後倒入清水，蓋上鍋蓋大火煮，然後慢慢換小火。

  熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻。冷卻之後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出來濾干水分。

  最後一步也是比較重要的一步，就是將瀝乾的瓜子倒入大鍋內，小火慢慢炒。這個過程很考驗人，火不能太大，也不能間隔時間太長去翻炒，總而言之，甄珍在這一步上，失敗了很多次，最後才掌握好了火候。

  一邊翻炒一邊加入鹽，一直翻炒到沒有水分為止。然後把沒有水分的瓜子倒進篩子，攤開自然冷卻，徹底放涼之後密封起來。

  同樣的方法甄珍又把花生都給做了，然後密封起來。臘月初四這天，甄珍雇了柳叔的牛車去了一趟鎮上，把東西都放到李懷林哪裡，告訴他該怎麼賣。然後又把他收購的瓜子花生給帶了回來！

  臨走前，甄珍跟李懷林進行了一次談話。

  「懷林哥，你嘗嘗這個怎麼樣？」甄珍有些小得意，想到這是自己試驗了很多次的成果，就忍不住。

  李懷林微微皺了皺眉頭，這不就是瓜子？他一個大男人，又不是女人，嗑瓜子做什麼？丟人！

  「二妹，你幹什麼呢？我不嗑瓜子！」李懷林很堅決，在他腦子裡，只有那些成天無事生非的女人才沒事嗑瓜子，隨便聊聊東家長，李家短。

  「噗嗤！」

  甄珍忍不住笑了，抱著肚子，甄珍笑的可開心了。「懷林哥，你想多了吧？這是我最近弄出來的，沒什麼其他意思，就是想讓你嘗嘗這個味道怎麼樣。你想哪兒去了？」

  李懷林尷尬的紅了臉，丟了一粒瓜子進嘴裡，剛嗑了一粒瓜子，他眼珠子就瞪得大大的，驚訝的問道：「二妹，這瓜子你怎麼做的呢？真香啊！」

  「這叫五香瓜子，另外我還做了一些茶香的，還有鹽味的。懷林哥，趁著年關將近，我想賣這個。不過，這次我準備放到我們鋪子裡賣，然後，我的意思是說，我不想讓大家知道這是我賣的！」

  甄珍糾結了半天，出風頭可不是好事。常言道，槍打出頭鳥，她擔心自己太出風頭了，到時候麻煩不斷。

  「恩！」李懷林想了想，也就同意了！甄珍一個小姑娘，天天拋頭露面不好。既然她這麼要求了，反正自己一隻羊也是放，兩隻羊也是放！

  「對了懷林哥，這段時間有沒有人找麻煩之類的？」這是甄珍這段時間一來最最擔心的問題。一想到李懷林上次跟她說的話，她的心一沉。

  聽甄珍這麼提起，李懷林才緩緩道出，「說起來這段時間也真是奇怪！我記得我們剛開店的時候，還有人上門收保護費呢！但是這段時間不要說收保護費了，就是吵鬧，我們店子也沒有！我還一直覺得納悶了，二妹，我一直在想，我們，不，是你們是不是後面有人啊？」