第529章:題目
2024-05-02 14:36:35
作者: 翩月蠶鴻
賈義,也便是那名五星級廚者,上前踏出一步,「我來抽!」
說著就朝「題庫箱」走去,也不過問任舒晴的意見。
任舒晴:「……」
他要抽,那就讓他抽唄。
反正,誰抽,結果都是隨機的。
她便站在原地,看著那人將手伸入那黑色大箱上的圓洞裡,摸了好一會兒,才摸出了一個摺疊好的小紙團,交給仇玄銘。
仇玄銘將紙團打開,向眾人展示了紙張上的題目。
當眾人看清題目的時候,皆是猛然的一驚。
精廚司題庫里的題目包羅萬象,五花八門,不論是任舒晴,還是賈義,對這道題要求做的這道菜都是陌生的。
這並非一道常見的菜。
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或者說,不能算做一道「正常」的菜。
作為廚者,尤其是他們這種層次的廚者,一眼就看得出來,題目中所提供的這些食材搭配在一起做出來的效果是……
難吃的!
正常情況下,沒人會去做這樣的搭配。
廚者,做菜追求的都是一種極致的美味,自然不會如題目中那樣將這些不該搭配在一起的食材搭配在一起,否則等於是在找虐——當然,也不排除有那麼一些人就好這一口。
但是,可以知道的是,這類人是極少極少的存在。
這道題比的,就是兩人根據題目所提供的食材、調料做出一道菜,看誰能將這道本來難吃的菜做得「更好吃一點」,說白了就是難吃中挑更難吃的淘汰。
至於如何評定這最後的結果,仇玄銘道:「兩人在將菜做好之後,分別置放在一樣的盤子裡,各自的名字貼在盤子底部,以確保除了他們之外沒人知道這兩道菜到底哪一碟出自哪一人之手,然後端出來給大家品嘗。最終評分高者,勝出!」
跟著,他又說了一些細則。
比如,品嘗並打分的人都來自參與此次編書的廚者,隨機從中抽取二十一人,而且必須是來自不同州的人。
再比如,這評分,並非真的打分,而是二選一的抉擇,就是「哪一道做得更好吃」,必須選擇其中一道,不能放棄選擇。
之所以選二十一人,就是為了避免平局的出現。
這樣,比到最後,定有勝者。
規則說完了之後,二人便被送去了廚房,還是一人一間廚房,誰也看不見誰的操作,避免相互「抄襲」。
進了廚房之後,很快便有人將食材、調料送了過來。
這些食材,是必須全部使用的,少一樣都不行。
至於調料,則是按需使用,沒有硬性要求,不然這個比試意義就不大了。
同樣的食材,比的,除了廚藝外,還有就是調料的使用——怎麼用、用多少,這是很講究技巧的。
任舒晴看了一下食材,又看了看調料,不由苦澀一笑。
面對這種奇葩的題目,她並不敢保證自己做得要比那個賈義好。
畢竟,這種比試,變數極多。
稍有差池,就可能敗北。
關鍵,現在他們誰也看不見誰,誰知道怎樣才算「差池」?
而且,對於這種搭配……
平時,誰沒空研究這個啊?
所以,可以說,他們兩個對於這一個題目都是相當陌生的。
如此……
他們除了看各自的本事外,還得看看那麼一點的運氣。
小萌萌道:「要不要讓我幫你窺探一下那傢伙現在在幹嘛?」
任舒晴搖頭,道:「對我而言,這場輸贏並不重要。既然不重要,那麼,我也沒必要知道他在幹嘛。」
末了,她又說了一句,「做好自己就行,其他都不用管。」
然後,她就開始動手了。
雖說不重要,她還是要拼盡全力,剛好可以藉此看看自己與那些「老資格」的差距到底有多少。
比試的時間,是一炷香時間。
開始之後,她每走一步,都很謹慎,生怕哪個地方一不小心搞錯了。
儘管謹慎,可她動作一點也不慢。
她腦瓜轉動飛快,每一個分析與決定,都不過一個眨眼之間的事情。
「聚賢大廳」,很多人在等待著。
對於兩個五星級廚者的較量,人們都在期待著結果的產生。
到底,這一局,誰輸誰贏呢?
「你們說,他們兩,誰會贏?」有人在私底下低聲議論。
「這還用說嗎,賈大廚可是在御膳房待了那麼多年的,水平自然不用多說,我猜一定是賈大廚贏!」
「那任舒晴也就這兩三年才冒出的頭,以前聽都沒聽說過,哪怕她真有五星級的水平,我看,最多也就是五星級初等的水平,定然比不過賈大廚!」
不管是哪個星級,都沒有具體的細分,所謂初等、中等、高等,都是人們為區分同個星級水平高低而自己劃分的而已,並非官方的劃分。
大部分人都是看好賈義的,只有少部分看好任舒晴。
這些人覺得,仇玄銘這麼看重任舒晴,肯定是因為她的實力,不然,他如何敢這麼堅定地選她當總編?
既然仇玄銘那麼相信她,那他們為何不能相信她?
至於明州那些一起來的,則是各種心情,有相信,有擔心,也有覺得贏面可能性很低,或是不願猜測的。
「具體水平究竟如何,這一比試,應該能夠暴露了吧?」黎騰環臂胸前,嘴角帶笑,他是堅信,經過這場比試,任舒晴一定會「現出原型的」。
從來他就不認可任舒晴的水平——一是因為她是女的,二是她年紀太嫩。就這兩點,他對她的水平充滿了懷疑,總覺得她就是通過某種不正當渠道走到今天這一步的。
話說,此次進京參與編書,六百零六人,只有一個女的。
其實,四星級廚者也有女的,只是沒有通過這次篩選而已。
女廚少是少了些,但並不是沒有。
像黎騰這種大男子主義很強的,是最看不慣女子來參與這種他覺得本該屬於男子的領域的。
這也是他為何老是看不爽任舒晴的一個原因。
很多人看不爽任舒晴,大概也是這個原因。
時代早已改變,女子地位儘管還是不如男,但相較數百年前,卻是提升了很多,沒了那麼多條條框框的限制。
要是放在數百年前,任舒晴學習廚藝,拋頭露面,還通過星級考評,參與典籍的編撰,簡直就是不可想像的!
然而,她現在做的這一切,都是正常的。
不過,仍有一些人陳舊思想根深蒂固的,比如黎騰。
他就是看不得任舒晴是五星級廚者,看不慣她來參與這次編書!
「誰贏誰輸,可不一定呢,別把話說得那麼死!」看到黎騰又在那裡嘴碎,薛忠誠不由剜了一眼過去。
「那就看著辦吧!」黎騰勾唇冷笑。
就在這時,一張桌子被抬了過來,擺在眾人面前。
桌面上還擺了一個裝著數十雙筷子的竹筒。
然後,兩道冒著騰騰熱氣、用同樣碟子裝盛著的菜同時被端了過來,並排放在桌面上。