第309章:後生可畏
2024-05-02 14:28:41
作者: 翩月蠶鴻
小萌萌畢竟是器靈,有著過目不忘的本事,只要看過一遍就會一直記得。
任舒晴天天在空間裡研究這些,它自然知道得清清楚楚。
所以,寫出來的「楚家三十二道」、「美味三十二道」,與任舒晴想的並無差別。
任舒晴接過寫得滿滿的兩個冊子,大致地瞄了一眼,見和她想的一模一樣,肩上壓力驟減,一身輕鬆。
然後,她一把抱住小女孩模樣的小萌萌,「你太厲害啦!」
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小萌萌一臉傲嬌,「那是當然咯!」
次日。
拿著寫好的兩個冊子,任舒晴親自上了一趟楚鮮居。
知道她要來,楚一凡一大早就過來等她了。
「吶,這是『楚家三十二道』!」她把其中一個冊子遞了過去。
楚一凡對廚藝一無所知,只是隨意地翻看了一下,看不出什麼名堂,便交給了掌管廚房的「管廚」吳清風。
吳清風接過冊子,打開一看,看得極是認真、仔細。
越看,越是入迷,而且,一雙眼睛越睜越大,拿著冊子的手隱隱有些顫抖。
顯然是震驚於其中的內容。
「沒想到,菜居然還可以這麼搭配、這麼做!」看完之後,吳清風臉上滿滿震驚。
這樣的反應,就對了!
任舒晴還怕他看了之後面色還能平淡如水呢。
如果真是那樣,她所準備的這些就沒意義了。
吳清風可是楚鮮居最為資深的大廚,有著豐厚的經驗,居然被「楚家三十二道」震驚到了這個地步,看來,這三十二道真是非同小可啊!
楚一凡也是吃驚了一把。
不過,這也在意料之中。
畢竟,任舒晴之前所研製的「黃金二十四道」、「招牌三十六道」都是掀起過波瀾的。
驚訝之間,他對任舒晴也是滿滿的佩服。
她這腦瓜,怎麼就可以想到這麼多的花樣呢?
花樣多,只是一回事。
關鍵,質量也是非同小可!
之後,任舒晴跟著去了一趟廚房。
楚鮮居的廚房,與客尋香相比,可是大了很多,而且廚子還有十來個。
楚一凡將任舒晴介紹了一下,眾廚子紛紛投來詫異的目光。
任舒晴的名聲,他們早就聽說了,這是第一次見到本人,沒想到她年紀竟是那么小,而且面貌還是那麼的清新可人,膚白如玉,毫無瑕疵。
根本不像是在廚房裡待過的人啊!
不知道她身份的人,看她第一眼,一定會覺得她是哪個富貴人家的千金!
要不是任舒晴要求,楚一凡都不想把她帶到廚房來,總覺得這個地方不適合她。
因為楚一凡不懂廚藝,一談到廚藝,任舒晴主要跟吳清風交流,侃侃而談,從大到小,從粗到細,從面到到點,說出的很多手法、技巧、觀點,吳清風都是從沒聽說過的,越聽越驚,總覺得自己在廚房混了這麼多年,居然還比不過一個十五歲的小丫頭,想想就慚愧。
任舒晴畢竟有成功的案例,而且在開木鎮小有名氣,不然,哪怕她是楚一凡請的客人,吳清風也會覺得她是在吹牛,所說的一切都是不切實際的。
現在,他感覺到的,只是後生可畏!
這三十二道菜,都是任舒晴精心挑選的,她雖然沒有真正上手過,但是,以她的經驗,她覺得真要上手也不是什麼難事兒。
於是,她親自挑了幾道菜,拿起廚具,當眾示範了一遍,每一個動作,每一個姿態,都顯得無比熟練,就像是早已上手了千遍萬遍一樣,透著一種大師的風範,讓人覺得,她在做菜的過程中,各種廚具與她是一體的關係,此刻的她,仿佛陷入到了一種忘我的境界。
這樣,就很厲害了!
做菜能夠做到忘我,一門心思全在菜上,沒有雜念,這是極難做到的。
反正,廚房裡的這些廚子,包括吳清風,都沒一個覺得自己能夠做到。
待她做完最後一道,抬起手來,擦了擦額頭的汗水,耳邊頓時響起了一陣噼里啪啦的掌聲。
她回過了神,稍稍愕然,然後笑了笑,「你們嘗嘗,看看這幾道菜如何。」
楚一凡第一個品嘗,感覺這味道竟與「黃金二十四道」、「招牌三十六道」都沒有任何的重疊,而且味道奇特,可口絕倫,是他以前從未嘗過的,不由道:「好吃!」
吳清風等人也紛紛動筷品嘗,嘗了之後,也是個個讚不絕口。
「有了任姑娘提供的這三十二道菜,我相信,我們一定能夠崛起!」親自見證了這些菜的不凡之後,吳清風頓時信心滿滿,眼中閃爍著興奮的光芒。
作為「管廚」,楚鮮居多年來一直被天盛酒樓與美味軒壓著,確實讓他覺得挺憋屈的。
「那是自然!」楚一凡也是一臉自信。
「黃金二十四道」雖然不錯,但是,「楚家三十二道」也不賴!
而且,「楚家三十二道」還比「黃金二十四道」多出八道呢!
任舒晴道:「最近幾日,我有空都會過來,你們有什麼不懂的,都可以問我,我一定會知無不言,言無不盡。」
對於《天下美食錄》中的這些菜,沒有誰比她了解得更深刻、更透徹的。
這些廚子畢竟都是第一次接觸,儘管她提供的冊子上一切都寫得清清楚楚,詳細得不能再詳細,但也不見得他們真的能夠理解其中的精髓。
方法固然重要,但若理解不透,效果也會存在偏差。
所以,儘管按著冊子上寫的步驟一步一步去操作,不同的人,做出來的結果也可能會千差萬別。
任舒晴想起當初自己第一次嘗試地做「水煮草魚」、「雲動長歌」的時候,也是嘗試了一遍又一遍,反反覆覆,才將技術練到爐火純青的。
她也不是一下子就成功的。
不過,經歷了這麼長時間的積累,現在的她已經是要做一道從沒做過的菜,只要知道了方法,就可以一次通過,不需要反反覆覆練那麼多遍了。
就像這「楚家三十二道」,她之前只是研究過,但卻從未真正動手,現在動手,也是只需一次動手,就可以「一步到位」。
從廚房出來,任舒晴把「美味三十二道」的冊子給了楚一凡,「有空,你就把這冊子給顏臨君吧。」
跟著瞥了他一眼,「對了,你跟他說了沒有?」
楚一凡並沒有接冊子,笑眯著眼睛,「昨天到今天,我與他都沒見過呢。」
目光轉到她遞來的冊子上,嘴角勾了勾,帶著一抹狡黠,「你把它給我,就不怕我把它給私吞了啊?」
「私吞?」任舒晴直接一個白眼遞了過去,在他的臉上颳了刮,卻忽然笑了,「你若想要,隨你。反正,這是你與他的事情,我只做我覺得該做的,至於你怎麼做,我可不想多管。」
「我看,這冊子,還是你自己送到他手中比較合適。」楚一凡眼睛裡掠過一絲深意,一掠即逝,難以令人察覺。