第662章 還是要問問他
2024-07-08 17:08:49
作者: 夜中之神
王聰請張爍的代價可不小,超高的工資就不說了,關鍵這麼高的工資之後,居然每天也只在營業最高峰期工作一個小時,而其他的時間裡,王聰還需要聘請其他的調酒師接替張爍給客人調酒。
光是這一條,柳若煙就覺得張爍太大牌了。
而這些還只是聘用張爍的條件,要知道,在張爍答應給王聰工作之前,王聰為了拉攏張爍還付出了相當多的心血。
比如拿出好酒給張爍品嘗,還有拿出好酒給張爍調酒過癮。有了這些,張爍才漸漸和王聰友好起來,也才慢慢接納王聰作為自己的老闆。
然而對於柳若煙來說,前面一些條件還有可能答應,但這些拉攏而東西,柳若煙就算是想要給,她也沒有。
王聰的好酒裝了一個房間裡的兩個酒櫃,而柳若煙雖然也收藏酒,但是距離王聰的水平還差得遠。
就算是柳若煙手上的這一瓶1996年天河葡萄酒,也是從王聰手裡拿到的,她自己都沒有。
這種條件,怎麼可能把張爍從王聰酒吧里挖過來?不可能的。
「那你現在去找他還有什麼事?」葉皓奇怪地問道:「難道你還想找他調酒?」
柳若煙白了葉皓一眼,說道:「我們從王聰房間裡拿到了兩瓶酒,其中一瓶我們還不知道到底是什麼酒呢,我想找他鑑定一下酒,你忘了?」
葉皓這才想起來,對啊,還有一瓶酒呢。
剛才柳若煙和葉皓商量之後之所以答應給張爍調酒,其中的一個原因就是想要看看張爍的水平如何。
如果張爍認出了那瓶1996年的天河葡萄酒,那就說明張爍的水平不錯,可以考慮讓張爍鑑定一下那瓶不明來歷的酒。
如果張爍連那瓶1996年的天河葡萄酒都沒有認出來,那就說明這個張爍浪得虛名,對酒的了解可能連柳若煙都不如,就沒有必要再把那瓶酒拿出來給他鑑定了。
可是……葉皓轉念一想,那個張爍好像並沒有說這瓶酒的好吧,反而覺得這瓶酒很平庸?
哦不對,說這瓶酒很平庸的人是徐小明和葉良飛,而不是張爍。
葉皓回憶了一下,才想起張爍只是說這瓶酒是在平均水準之上,還不錯的一瓶酒,倒沒有像徐小明和葉良飛那樣那麼看不起這瓶酒。
想到這裡,葉皓搖頭道:「二姐,你糊塗了吧?這張爍雖然沒有像徐小明和葉良飛那樣看不上那瓶酒,但是他也沒有覺得這瓶酒很珍貴啊?他應該沒有認出這瓶酒的價值吧?」
柳若煙歪了歪頭,說道:「我原本也是這麼想的,當時張爍說這瓶酒中等偏上的時候,我就已經不準備把酒拿給他鑑定了,不過後來我改了主意。」
「哦?」葉皓奇怪:「為什麼改了主意?因為他調酒表演很好?調酒作品的味道很好?」
「調酒表演確實很好,但是這還不是我改主意的原因。」柳若煙笑道:「應該說是因為作品的味道吧。」
「我嘗過他調製的酒之後,我就改主意了。」柳若煙說道:「調酒的過程是要看酒的品質來調整的。我原本以為他會按照調製天河葡萄酒的方法來調製這瓶酒,但是我一嘗,就覺得不對——他根本就不是按照普通天河葡萄酒的調製方法來調酒的。」
「他採用了最保守的調製方法,幾乎完整地保留了這瓶酒本身的口味。」柳若煙說道:「這說明,他其實很可能知道這瓶酒的價值,否則他不會採用這種方法。如果只是普通級別的天河葡萄酒,他一定會採用更激進的調酒策略。而對於極品的葡萄酒,才應該最大程度地保留其原本的口味。」
「也就是說,」葉皓這才明白為什麼柳若煙改主意了:「他可能已經認出了這瓶酒的價值,但是沒有告訴我們?」
「對,這種可能性很大。」柳若煙點頭道。
「那他……」葉皓頓時有點懵了,這種費腦子的事情非常不適合葉皓,他腦子轉不過來。他實在是想不通這裡面的關竅。
柳若煙笑道:「我也不知道他為什麼要這麼做,而且我也只是猜想他知道這瓶酒的價值而已,並不十分確定。不過我也想通了,不管他是不是認識這瓶酒,我都把酒給他看看。」
「為什麼?」葉皓問:「不是說他有鑑定的能力才給他看嗎?」
「其實沒必要太保密,給他看到了也無妨。」柳若煙說道:「如果那瓶酒沒什麼價值,那麼他就算是認出了那是王聰的酒也不會當一回事;如果那瓶酒有價值,而且他也認出來了,他也不可能從我們這裡把酒拿回去。這樣一來,有什麼好保密的?」
葉皓其實並沒有想明白裡面的彎彎繞,他已經被這些給繞暈了,不過既然柳若煙說了不需要保密,那就不需要吧。
葉皓點點頭說道:「那好吧,隨便你,反正我對這玩意兒沒什麼興趣,你自己看著辦就是。」
柳若煙一笑,看了一眼不遠處的吧檯,張爍正在吧檯後面忙碌。
此時距離張爍下班的時間還有半個小時,張爍雖然也看到了葉皓和柳若煙,但此時他需要給客人們調酒,沒有時間來跟他們打招呼,就只是向他們點點頭示意。
葉皓和柳若煙知道此時不是上去打擾的時候,於是沒有上前,而是在吧檯附近找了一張桌子,坐了過去。又找附近的服務員點了一些零食和酒,自顧自地喝了起來,一邊吃吃喝喝,一邊聊天。
顯然張爍在酒吧里的人氣很高,此時圍在張爍吧檯前面的人群雖然沒有剛才那麼多,但也把吧檯圍得水泄不通,許多人都在等著張爍給他們調酒。
一直到二十分鐘之後,張爍面前的客人依然很多,此時已經快要到下班時間,張爍最後提醒道:「各位,今天是我最後一次調酒了,後面的就不要排隊了,酒吧還有很多好吃好喝的東西,大家可以隨意享用,明天同一時間再由我為大家調酒!」