第556章 調酒師

  葉哥歪著頭想了想，最終還是點了點頭：「你把他叫來，我有事要問問他。」

  其實葉哥對調酒師確實興趣不大，但今天去柳若煙那裡搭訕的時候，有幾次聽到柳若煙和周圍的人說到過，柳若煙當時手裡的酒就是由調酒師調製的，這讓他對此有了些興趣。

  徐小明起身去找正在吧檯值班的調酒師。由於徐小明經常來這家酒吧，調酒師認識徐小明，知道徐小明是老闆的朋友。

  這位調酒師可不是那個老闆費盡心機請來的首席調酒師，這位調酒師不過是一個普通員工罷了，當然不敢怠慢徐小明，被徐小明一叫，就放下手裡的事情過來了。

  「來，給你介紹一下，這位是葉哥！」徐小明把調酒師帶到葉哥座位旁邊，給調酒師介紹道。

  「葉哥！」調酒師連忙跟著徐小明喊道。

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  「葉哥，他長期在這裡上班，是這裡的調酒師。」徐小明指著調酒師向葉哥介紹道。

  葉哥點點頭，打量了一下眼前年輕的調酒師，然後問道：「剛才那個女人的酒是你調的嗎？」

  調酒師知道葉哥問的是柳若煙，搖頭回答道：「不是，那杯酒是我們的首席調酒師專門為她調製的。」

  「那你能調製出那種酒嗎？」葉哥問道：「就是那個女人的那種酒？」

  調酒師為難道：「葉哥，那種酒的配方不是秘密，要做倒也能做出來，不過……」

  「不過什麼？」葉哥對調酒不太了解，問道。

  「不過相同成分、配方的酒也是有差別的，不同的調酒師的技術、手法都不一樣，有高下之分，我的水平雖然也能夠給你調出相同配方的酒，但水平比不上我們的首席調酒師，味道肯定也就不一樣了。」

  葉哥不解道：「相同配方的酒，差別那麼大？」

  「是啊，」調酒師回答道，想了想，又解釋道：「葉哥，說到底，市面上的就不都是酒精嗎？但是每種酒還是有不同的口味，哪怕是白酒，不同的酒窖出來的酒也都有所不同。我們調酒師的調製方式大概也是一樣的道理。」

  葉哥聽完終於點了點頭：「我明白了。」

  「葉哥，要不要讓他給你調一杯？」徐小明看到葉哥似乎有些興趣，問道：「這位雖然不是這裡的首席調酒師，但是他的水平也還不錯的，客人的評價也都很高。」

  葉哥點頭道：「就給我來一杯吧，我也見識見識。」

  調酒師立即回到吧檯取來了器具，就在葉哥的面前表演了起來。

  調酒師原本的工作地點都在吧檯，不過他也知道，葉哥是徐小明的客人，而徐小明是酒吧老闆的朋友，自然不敢怠慢。

  一杯酒調製完成，調酒師把酒杯放到葉哥面前說道：「請葉哥品嘗。」

  葉哥拿起酒杯嘗了一口，葉哥畢竟也是長期喝好酒的人，雖然以紅酒為主，很少喝調製酒，但是其中的好壞味道還是能夠分辨出來的。

  喝完點頭道：「還有點意思，但是怎麼一股果汁味道？而且太淡了。」

  調酒師笑道：「葉哥，如果是給你調酒的話，我肯定不會調這種。不過你不是要那個女人的那種酒嗎？首席調酒師給那個女人調的酒就是這種配方，其實是給女人的，味道比較淡的酒，果汁也比較多。」

  「原來是這樣。」葉哥終於明白了：「那你的水平和你們的首席調酒師相比，差距有多少？」

  調酒師笑道：「我的調酒水平其實不過就是一個熟能生巧罷了，跟我們的首席調酒師相比，肯定有很大差距。」

  「有這麼誇張嗎？」葉哥不解地問道。

  調酒師點頭：「我們首席調酒師是在國外專門學習過，而且還在比賽中得過獎。調酒用的酒普遍不便宜，我們這些工資水平的人有時候連相應的酒都不捨得買，怎麼可能真的能學好？但他們在學校就不存在這種問題，他們的學習步驟都很規範，可以把酒的用量控制在一個合理的範圍，所以不用擔心錢的問題，可以大量練習。」

  「我明白了。」葉哥點頭道。

  調酒師離開後，葉哥若有所思地品著那一杯酒，不過這杯酒的酒精濃度實在不高，對於葉哥而言差不多也就是果汁的程度，很快就喝完了。

  葉哥看了看吧檯的方向，能夠看到葉皓正在與柳若煙說話，而柳若煙手裡還拿著那杯酒，也不知道有沒有重新添加。

  忽然葉哥對徐小明說道：「你去吧這裡的首席調酒師叫來給我調一杯酒。」

  徐小明聞言臉色一變，回答道：「葉哥，這裡的首席調酒師可不一定能夠找來……」

  葉哥奇怪道：「你不是說這裡的老闆是你的朋友嗎？你去找你的老闆朋友還能找不到這裡的調酒師？」

  徐小明可不想得罪葉哥，苦著臉說道：「這裡的首席調酒師是老闆求來的，人家的工作可自由了，根本不在乎這裡這點錢，我倒是可以讓老闆去試試，可是老闆不一定願意，就算是老闆願意，調酒師也不一定願意……」

  經過徐小明的解釋，葉哥這才知道，由於首席調酒師非常大牌，即使是這裡的老闆也不一定能夠指揮得動他。因為按照雙方的合約，首席調酒師每天只工作一個小時左右，而且工作內容很大一部分都是由他自己決定。

  如果有這以外的工作，則要看首席調酒師的心情……

  葉哥的臉色頓時難看了幾分，因為柳若煙的酒就是首席調酒師給調的，而自己想要調酒，竟然會做不到……加上之前被柳若煙拒絕、戲耍的事情，這讓他更加不喜。

  徐小明看葉哥的臉色不好，頓時有點慌了，終究還是想要討好葉哥，一咬牙，對葉哥說道：「葉哥，要不然我還是先去找老闆試試？」

  葉哥黑著臉說道：「去問一問吧，我現在確實是想要嘗一嘗那柳若煙喝的酒到底是什麼味道。也想看看這麼大牌的調酒師到底有多少斤兩！」