第80章 比試

  所以，都不需要店家說什麼話，周圍的群眾就已經滿口答應了下來。

  有人提議道：

  「要不這樣，你們兩個人同時烙餅，看你們誰在規定時間裡，能做做好吃的餅子！」

  本章節來源於𝒷𝒶𝓃𝓍𝒾𝒶𝒷𝒶.𝒸ℴ𝓂

  江小婉無所謂得點了點頭：

  「我都行。」

  店家梗著脖子。

  她可不想在這些小細節上輸給江小婉：

  「我也行！」

  馮梅被人群擠到另外一邊。

  讓她和江小婉搭上話已經是不太可能的事情了。

  她有些心焦得看著江小婉。

  江小婉的本事，馮梅知道有許多。

  可這回不是做什麼甜點，而是要烙餅，也不知道江小婉是會還是不會。

  而且，需要操心的點還不止這些。

  現在烙餅的爐子還是老式那種，江小婉這種從城裡來的，恐怕不會操作啊。

  馮梅才剛剛生出這樣的想法，就看見江小婉緩緩抬高了自己的手，示意自己有話要說。

  「怎麼？想反悔？」

  女店家怎麼看江小婉都覺得不順眼。

  除卻她說得話，自然也因為她這張臉。

  哪裡會有人又會烙餅又長這麼好看的？

  真要是這樣，還讓不讓其他人活了？

  江小婉搖了搖頭。

  反悔是不可能反悔的，但江小婉還有個需要幫忙的地方。

  很重要。

  她指了指烤餅的爐子，然後直白道：

  「這東西怎麼用？」

  一言落，周圍人一陣譁然。

  女店家更是氣的不行：

  「你這人可真有意思，連烤爐都不會用，裝什麼大尾巴狼？這不是浪費我們時間麼？」

  周圍不滿的聲音日益增加。

  江小婉即使開口為自己解圍：

  「浪費時間？我就想問問大家，你們在家烙餅，也是用烤爐麼？」

  自然不會。

  江小婉問了一句早就知道答案的問題。

  普通人家，隨意一口鍋就烤了。

  江小婉道：

  「我既不靠烤餅為生，不會用爐子，是什麼很大逆不道的事情麼？」

  現在這麼多人，真正能用這爐子的人，怕是一隻手就能數的清。

  大家也在幫江小婉說話。

  「是啊，人家要是干別的，不會用也正常。」

  「老黃，你就跟人家小姑娘說說，咋用的唄。」

  老黃，就是為難她們的女店家。

  她的神情很是不悅。

  眼神若是可以戳人，想來江小婉已經千瘡百孔了。

  可惜，不能。

  因為周圍人大多站在江小婉這邊，被她成功說服。

  所以，黃店家縱然再怎麼不情願，也還是交給了江小婉，關於烤爐的使用辦法。

  她大概指了指，然後又嫌棄得說道：

  「我就說，你肯定不行的，你才多大？你怎麼會用？這沒有個十幾年的經驗……」

  「她打開了！」

  江小婉是真的很聰明。

  黃店家一怔，隨即緩緩吐出一口濁氣來。

  她突然有些後悔了。

  看江小婉的樣子，她似乎……很快就上手了。

  不知道為何。

  一場「仗」還沒開始，黃店家倒是覺得自己已經敗下陣來。

  這樣是絕對不行的。

  黃店家掐了掐自己的手心，努力讓自己打起精神。

  比試正式開始。

  江小婉在一眾麵團里，精準的挑中了一塊死面。

  黃店家頓時面露狂喜：

  「吶，你已經選好了，可不能再選別的了。」

  馮梅著急的不行。

  在她看來，江小婉簡直是出師未捷身先死。

  清水鎮的烙餅一般都用發麵。

  死面做出來的餅皮太硬，甚至有點咯牙。

  也難怪黃店家會這麼開心。

  江小婉倒是沒有一絲慌亂。

  對此情況，似乎一切盡在她的掌握。

  「你放心，我不會後悔的。」

  她在胡家不是十指不沾陽春水的人。

  做慣了飯食，怎麼會分不清楚死面和發麵的區別？

  之所以會這麼選擇，是因為她想到了自己應對的策略。

  和店家這種老道的做餅人打賭。

  江小婉想要取勝，其實並不容易。

  畢竟她一定會竭力做最好的味道。

  江小婉又不是靠賣餅為生的人。

  這樣一來，她就必須出奇制勝。

  要用大家沒見過的餅，來達到一個新奇的作用。

  在這種基礎上，再加上餅的味道本身不錯，就很容易吸引到眾人的好感。

  在江小婉答應要做餅的時候，她就已經想到自己要做什麼了。

  石頭餅。

  最普通的死面炕成麵皮，在上頭簡單撒上白糖，就非常好吃了。

  說起這石頭餅，算是民國時期，在難民里，不知道從什麼地方流傳出來的的一種普通烙餅，因為白面一兩難求，所以後面幾乎失傳。

  在這種認知里，江小婉才敢確定，這個石頭餅，吃過的人應該很少。

  就算吃過，應該也是用發麵做的。

  任誰能想到，石頭餅是用死面做的呢？

  改革開放之後，華國的白面不再是緊俏的稀罕物，一般做餅，也全都是白面做的。

  說起石頭餅的來源，當初還是她姥姥還在世的時候，偶爾有一次見她做過。

  對於味道，江小婉至今任然是記憶猶新。

  對於普通人來說，沒有吃過的味道，哪怕是老東西，也是新鮮的體驗。

  在規定的半個小時時間裡，兩個人的餅同時做好。

  和江小婉做的簡單石頭餅不同的是，為了能贏江小婉，黃店家費盡心力做了梅乾菜餅。

  哪怕餅皮不好吃，只要夾了梅乾菜，連帶著也好吃起來了。

  梅乾菜就是有這麼神奇的能力。

  光是外形，黃店家的梅乾菜餅就贏了一半了。

  周圍人里選出幾個代表來嘗餅的味道。

  這也是沒辦法的事情，畢竟兩個餅就那麼大，吃完也就沒了。

  原本，大家對於江小婉的餅都沒帶什麼期望。

  入口的東西便要講究色香味俱全，梅乾菜自然比石頭餅的味道要更好。

  以至於一開始的時候，大家都少有吃石頭餅的想法。

  畢竟死面炕成一個麵皮，雖然不知道怎麼控制火候，但又能好吃到什麼程度呢？

  現場最著急的人大概是馮梅。

  江小婉還是一副穩如泰山的模樣。

  她似乎對自己的石頭餅很有自信。

  可明眼人都覺得，江小婉一定輸了。

  胡玉蘭有些擔憂得仰頭看著大家的反應，他們好像都不愛吃娘做的餅。

  她不禁有些著急得小聲喊了起來：

  「你，你們都次我娘做的餅呀！」