第36章 太好吃了!
2024-07-06 18:59:46
作者: 風靜言
孫謹嵐客氣詢問,「周管事,我來廚房做點東西,不知方不方便。」
「方便,當然方便。」
周管事馬上點頭,「不知孫小姐想要做什麼食物,小人在廚藝方面還可以。
您交代一聲,小人給您做好。
怎麼能讓孫小姐您親自動手,這不是打小人的臉嘛。」
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「周管事客氣了。」
孫謹嵐知道他的意思,出言安慰,「你放心,不會有人責怪你。
是我自己想做一種食物,解解嘴饞。」
「小的聽孫小姐您的安排。」
周管事心知不好阻攔,十分乾脆配合,「不知需要什麼食材,小人給孫小姐準備。」
「除了魚之外,其他肉類都給我準備一些。」
孫謹嵐想了想又道:「新鮮的素菜也給我準備一點,對了,有麵粉嗎,有的話也給我一些,等一下我需要用。」
「好的。」
周管事滿口答應下來。
立刻去準備需要的東西。
就在這個時候。
丫鬟帶著王大嫂和安桃花等人過來。
「小姐!」
王大嫂等人上前來道了個福。
這些天被易管家安排人教導她們禮儀,多少有點成效。
「你們來了。」
孫謹嵐對著她們點了點頭,「今天我教大家幾種美食,我們知道你會廚房裡的活。
大家一起來做,以後靠你們給我賺錢。」
「是,小姐!」
幾人不約而同地回應。
她們雙眼亮晶晶,顯然對這件事情無比期待。
「來,你們過來幫我處理這些東西。」
孫謹嵐把她們帶進廚房。
指著桌面上已經放好的各種食材,「這隻雞和這幾根豬大骨頭,放在一起給我熬出清湯出來。」
「小姐,我來。」
賈大妞第一個行動,找一個大鍋準備熬湯。
「丟幾片生薑進去。」
孫謹嵐交代了一聲,對著其他人又道:「你們誰會揉麵團,一個給我揉個麵團出來。」
安桃花立刻回應,「小姐,我會。」
「行,你幫我揉麵團。」
孫謹嵐繼續說道:「你們誰過來給我剁肉餡,我需要肉餡。」
王小蘭上前來接任務,「我來!」
「王大嫂,你就把這些雞鴨牛羊肉,拿個鍋給我熬起來,等一下我要做成滷肉。」
孫謹嵐繼續吩咐,「春草,小霞,你們就給我弄這些菜,先把這棵白菜給我弄乾淨,然後給我切細,這根蘿蔔也要給我切成絲……
還有需要給我熬幾個雞蛋出來……」
沒有自己動手,全部活都交給她們去做。
一個個麻利地動手,速度又快又好。
孫謹嵐拿出幾包滷料,直接扔進鍋里把那些肉全都給鹵出來。
接下來就教她們配各種餡料。
……
她們一忙碌就是大半天。
很快做出各種餡料的餃子和餛飩。
又是蒸又是煮又是煎……
於是乎。
中午眾人都吃到了新鮮的食物。
一致得到所有人的好評。
「太好吃了。」
身為廚子的周管事激動極了。
他全程觀看,已經知道怎麼做出這些美味的食物。
滿懷期待的他忍不住詢問,「孫小姐,這些食物我可不可以自己做?」
「自己做來吃沒問題。」
孫謹嵐揚了揚眉頭,「卻不能把方子給留出去,更不能賣給別人拿去做生意。
我還要靠它賺錢養家餬口。
你要是做得到的話,你想弄來吃沒問題。」
「明白,明白。」
周管事不停地點頭,「孫小姐放心,我不會把方子傳出去,更不會拿去做生意。」
「希望你能夠說到做到吧。」
孫謹嵐沒把這事放在心上,對著眾人而問,「大家覺得怎麼樣,可以開個美食鋪子了吧。」
「很好吃。」
謝老爺子贊道:「雖然不是什麼名貴的食材,做出來的味道無比美味,我相信大家都會愛吃。」
「出乎意料的好吃。」
張老大夫跟著點頭。
又看了看正在埋頭苦吃的小石頭張茵茵等人。
不禁笑著又道:「不僅合大人口味,看來小孩子也喜歡吃。
用這些食物可以經營了一家美食鋪子。」
「張老大夫說得對。」
易管家認真地道:「老奴說句實在話,京城最出色的酒樓色菜都不如孫小姐這些食物美味。
別說開一家美食鋪子,老奴覺得就算是開一家大酒樓都足夠了。」
「我們能力有限,暫時就經營美食鋪子就行了。」
孫謹嵐搖了搖頭,「等以後時機成熟了,再考慮也不遲。」
既然這些食物得到眾人的讚許。
第一家生意算是有了著落。
於是她交代王大嫂等人,每天都練習做這些食物。
等她們每個人練到熟能生巧的時候就差不多了。
這裡做出來的美食很快送去王府。
「孫姑娘弄出來的?」
葉凌霄每樣都嘗試了一遍。
不得不說很美味。
向來不注重口腹之慾的他不知不覺吃多了。
放下筷子,忍不住贊了一句,「不錯,憑這個方子,她能在京城立足。
她現在怎麼樣?」
好些日子沒見到她,心裡莫名有些掛念。
「殿下,孫姑娘跟著張老大夫學醫。」
葉武說出自己知道的消息,「聽說孫姑娘和她的弟弟小石頭都有過目不忘的本事。
剛剛啟蒙的小石頭學得很快,應該是一個讀書種子。」
「過目不忘?」
葉凌霄有些驚訝,「她們姐弟都一樣?」
「是的。」
葉武點點頭,「自從小石頭啟蒙以來,現在他越來越有孫姑娘的樣子,是個聰明的小子。」
「聰明就好,以後孫姑娘沒那麼辛苦。」
葉凌霄表情柔和了不少,「既然小石頭願意走科舉之路,你叫人看著一點,回頭提醒孫姑娘給他請個先生好好教導。」
「謝老頭給他啟蒙應該可以。」
葉武跟著道:「想要走科舉,就要找名師指點才行。
等他字識的差不多,叫孫姑娘送他去書院求學比較妥當。」
「嗯,也可以。」
葉凌霄的視線落在眼前的美食,隨口又問了一句,「她還有沒有其他打算?」
「張老大夫不想留在城裡,想住在鄉下去。」
葉武露出古怪之色,「孫小姐有意想購買一個小莊子,到時候她們一起搬到鄉下去住。」
「去鄉下住?」
葉凌霄聞言皺起了眉頭,「她怎麼有這個打算?
既然想做生意,留在城內豈不是更好?」
「我也不知道孫小姐為什麼會有這個打算。」
「明天我們抽時間過去一趟。」
「是!」
……
西街別院。
孫謹嵐望著欲言又止的母親,實在是頭疼。
這兩天都是一副要說不說的模樣,乾脆自己開口詢問,「娘,您想問什麼?」