第18章 開飯店
2024-07-05 02:10:30
作者: 笑嘻嘻
「叮咚」此時門鈴響了,周瑞打開門,見張大全站在門口,看自己的眼神再沒有之前的敵意,而是有些崇拜和炙熱。
周瑞打了個寒戰。
「周先生,許老和錢老請您到家中一敘。」
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點點頭便跟著張大全去了隔壁。
一進門正看到倆老頭兒喝的起勁,一口菜恨不得就一整杯酒,那吃的小心翼翼細嚼慢咽的樣子給周瑞逗笑了,人真是越老越像孩子。
「二老找我?」周瑞拉把椅子坐下。
錢大富急脾氣:「這幾道菜誰教你的?」
許作仁捅捅錢大富,錢大富這才覺得有些失言,尷尬的擺了擺手。
周瑞也不介意,笑著說:「祖傳的。」
倆老頭相視一眼,是了,絕對是了,除了祖傳根本不可能有別的理由。
饕餮二老開始提出自己的疑惑,雖然知道這等於再套人家的祖傳手藝,可實在是不得其所心癢難耐,周瑞倒是不以為意,一一解答,張大全在一邊聽的直想磕頭拜師。
邊吃邊聊,相談甚歡,最後倆老頭已經有了醉意
許作仁舊事重提:「周老弟,上次我跟你說全國廚師大賽,你考慮的怎麼樣了?」
許作仁不提周瑞都快忘了,好像還有一千萬獎金來著,想起李修月正在為錢發愁,他也覺得自己應該多做一些事情了。
周瑞道:「參加這個比賽需要什麼資格麼?」
許作仁道:「有我的舉薦信和從事廚師行業就行。」說罷訕訕地道:「當時沒跟你說從業廚師這事兒是我有點小心思,當時想的是只要你想參加,你最起碼也得來我這做個顧問,是我老頭子唐突了。」
周瑞擺擺手,他其實挺喜歡這個古怪坦誠的老人家。
本想答應,許作仁接著道:「周老弟技藝絕倫,自然不能屈居人下,還有個辦法,不知道老弟有沒有興趣。」
「哦?」周瑞等著許作仁下文。
「開個飯店,這也算從業,我剛也在和老錢說這事兒,你這手藝不做這行太浪費了,如果你同意,我們三人合作一個飯店,錢我倆出,盈利你占一半,怎麼樣?」
周瑞笑了:「許老,你這屬於自己和自己搶生意啊!」
許作仁一擺手:「民以食為天,這行當跟別的不一樣,哪怕生意都跑這邊也無所謂,大不了我把本市的酒樓改成賓館!」
周瑞點點頭表示同意合作,許作仁錢大富十分興奮:「這回廚神大賽得好好搓搓那幾個老傢伙的銳氣!」
這時候張大全可憐巴巴的說了句:「新酒店成立了我能去幫廚麼?」
眾人哈哈大笑。
賓主盡歡,周瑞也回到家,此時李修月又出門了,估計又是為了錢的事兒去四處走動,周瑞有些心疼,這個家算是李修月一人撐起來的,他暗道,以後一定要好好補償她。
幾天的時間一晃而過,李修月那邊東拼西湊總算湊夠了擴建生產的錢,算是暫時頂過了這一陣。周瑞這邊更是順利,在許作仁錢大富兩人的操作下,一個規模中等的酒店已經可以開業了,名字是周瑞起的,「長生飯莊」。
今天開業,著實來了不少人捧場。
許作仁,錢大富,中醫院院長劉德福,陳成傑沒有時間,陳斌倒是帶著不少人來了。
許作仁直接把自己酒店的廚子拉了七八個過來,以張大全為首來幫廚。
打開菜譜,飯菜的價格相當的親民,跟別的普通飯店價格沒什麼區別,當然,這說的是普通的菜式,這些主要由張大全他們主廚。
而他這另一本菜譜的價格卻讓人驚掉下巴,全是名菜和失傳了的菜式,價格比五星級酒店的都要翻倍,由周瑞親自主廚,並且只有周一和周四兩天供應。
周瑞還需要去劉德福那裡會診,還要去恆海給董事們調理,他是著實的忙啊。
家裡人已經都知道了他開飯店的事情,態度各不相同。
李修月表面還是冷淡,可心裡也有一些欣慰,周瑞做飯是真的好,能做一翻自己的事業她也挺為周瑞高興的。
徐秀蘭則依然不依不饒,更加的變本加厲,對周瑞橫挑鼻子豎挑眼,她覺得自己閨女嫁給一個廚子簡直就是莫大的恥辱!
李曉琪態度也很明確,為以後不能每天吃周瑞的飯大發牢騷,這一個多月下來,她已經吃不下別人做的菜了。
一兩天的時間,長生酒樓就闖出了些薄名,張大全好歹也是個一級廚師,一級廚師炒出來的土豆絲那也是受歡迎的……酒店的客人漸漸地多了起來。
今天是周四,周瑞第一次坐班,普通菜式也沒他什麼事兒,周瑞就坐在飯店收銀台上打瞌睡,一個陰陽怪氣的聲音響了起來。
「喲~我們李家的廢物女婿當起廚子來啦!」
周瑞眼皮一抬,面前的是李申涵和李家幾個和李申涵走的近的同輩。
「這裡是飯店,吃飯,歡迎,不吃飯,滾!」周瑞淡淡地說。
李申涵一窒,旋即又假笑起來,他一知道李修月的廢物老公開飯店他就想好了要好好羞辱一下他,上次在爺爺大壽上丟的臉自己要連本帶利收回來!
李申涵假笑連連:「周瑞,這怎麼話說的,我們都是親戚,知道你開買賣不容易,我們這是專程來照顧你生意的,你看這冷冷清清的,放心!大不了我們每天都來吃,養著你,怎麼樣?」
眾人哄堂大笑。
周瑞則還是連眼皮都懶得抬。
正在這時,許作仁錢大富倆人來了,許作仁進門就喊:「周老弟,你的菜譜,八葷八素!」
周瑞起身無奈地笑道:「二老來了,您倆位可是我的第一單生意。」
錢大富沖周瑞眨眨眼,哈哈笑道:「我真懷疑老許捅咕你開飯店就是為了自己吃的名正言順!」
周瑞笑了,這幾天和這倆老人熟悉了,也習慣了這倆老頑童整天拌嘴互相拆台。周瑞起身往後廚走,全然不理李申涵等人。
李申涵有些氣惱,靈機一動學著許作仁喊道:「八葷八素,周瑞,你的菜譜!」