第0531章 一碗清湯麵
2024-07-01 06:58:55
作者: 一桶漿糊
王曉斌脫去了外套,就穿著個背心,挑了一條圍裙一系。
他不像是一名要與頂級廚神比拼的高人,而像是一名家庭煮夫,像是某個路邊小炒攤的廚子。
食材架上的各種食材,被他很嫌棄的挑挑揀揀,又仔細的摘掉了不要的部分,反覆清洗後,放在案板上的,就只有寥寥十幾種。
這十幾種看起來很多,但是如果分成主料和配料的話,能做出來的菜,可就太少了。
蒙闊不屑的撇了撇嘴,按照他的經驗來看,這十幾種食材,能做出來四盤菜就不錯了。
王曉斌從刀架上挑了一把平平無奇,普通大小的菜刀,開始處理食材。
咄咄咄!
有節奏的切菜聲傳入眾人耳中。
王曉斌切菜,沒有蒙闊那堪稱藝術的美感,也沒有半點花里胡哨,和他手中的菜刀一樣,平平無奇。
就是快,就是穩而已。
「呵呵!這切墩的技術,隨便那個人,練個三五年的都比你切的好。」蒙闊不屑的評價道。
王曉斌根本就沒有搭理蒙闊,而是將一塊靈獸肉放在案板上,又從刀架上拿起兩個肉錘,噸噸噸的砸了起來。
光是食材處理,王曉斌就用了差不多一個小時。
每一種食材的處理,都無比的認真,就好像在做一件非常重要的事情一般,毫無半點美感可言。
周圍的修真者們,光是看著都直打哈欠,實在是太無聊了,看得都困了。
王曉斌卻毫不理會,將幾種處理好的食材,一股腦的倒入一口大鍋中,加上水開煮。
「現煮高湯?呵呵!」
蒙闊不屑的搖搖頭,指著邊上那一大鍋高湯開口。
「我這一鍋高湯,乃是選取最好靈獸骨。」
「三斤八兩,多一兩少一兩都不行的靈魚。」
「新鮮採摘的靈菇。」
「熬製了整整六個時辰,才熬出來的。」
「這麼好的高湯不用,卻偏偏要現熬高湯,你是準備讓我們等上一整天嗎?」
王曉斌瞥了蒙闊一眼,深呼吸了一口氣,右手輕彈。
一點如同火柴的火焰般大小的金色火焰,被彈入大鍋之中。
上一秒還是冰冷的清水,竟然瞬間沸騰起來。
鍋中清澈的水,以肉眼可見的速度,變成了奶白色的高湯。
蒙闊張了張嘴,愣是吐不出一個字來。
懂行的人都知道,這金色的火焰,可是最頂級的本命魂火,是無數煉丹師,煉器師夢寐以求的神火啊!
用神火來煮高湯?
這……大材小用,暴殄天物啊!
可偏偏王曉斌就是這麼奢侈,就是這麼任性。
隨著神火的快速加熱,本已經變成奶白色的高湯,竟然逐漸變得透明,最終,又變成了一鍋清澈見底的清湯。
王曉斌抓起面袋,將裡面的麵粉傾倒在了案板上,舀起一勺高湯淋入,用力揉搓起來。
麵團不斷變幻,在王曉斌的動作下,逐漸變成了纖細如絲,卻不見一根斷掉的細面。
煮麵,放面,配上配料,淋入高湯。
十口大碗,十碗看起來平平無奇的麵條,出現在了眾人眼前。
王曉斌收回本命神火,解下圍裙,環視眾人,微微一笑。
「嘗嘗吧!」
「這……」
眾人全都愣住了,不是大餐啊?吃麵啊?
「王曉斌,你竟然要用這一碗平平無奇的麵條來和我比拼廚藝?」
「哈哈!我看你是想瞎了心了,就這一碗麵條,還想勝過我?」
王曉斌微微搖頭道:「廚神一道,初衷難道不是為了吃飽嗎?」
「你這一桌美味佳肴能讓人吃飽,難道我這一碗麵不能讓人吃飽嗎?」
「別忘記了,咱們比的是廚藝,而不是菜餚的數量。」
「真正的廚神,不是繁花似錦,而是由簡入繁,又由繁入簡啊!」
蒙闊愣了一下,王曉斌這番話,和刻在內院靈石碑上的祖訓一字不差。
可是,身為食神閣的門主,廚神嫡傳,他卻在每日的忙碌,每日的收益中,早已忘記了這祖訓了。
「哼!我倒要看看,你這一碗麵能有什麼出奇的地方。」蒙闊似乎覺著自己的反應太丟人了,有些氣急敗壞的叫嚷著,捧起一碗麵,抓起筷子,夾起一筷子麵條塞入口中。
麵條雖細,可勁道彈牙。
麵湯看似清淡,實則回味無窮。
肉丸緊緻不鬆散,一口咬下去,有濃濃的肉汁,從口腔當中爆開。
蒙闊整個人都愣住了,仿佛整個人穿越回了童年時期。
「小闊,認識這靈石碑上的字嗎?」
「爸,我認識,這上面寫的是,真正的廚神,不是繁花似錦,而是由簡入繁,又由繁入簡。」
「這句話,是咱們食神閣老祖所寫,是咱們食神閣的祖訓,那你知道這是什麼意思嗎?」
「爸,我知道,老祖的意思是說,廚子不是美味佳肴的創造者,而是美食的搬運工,將這天下萬物,融入廚神之道當中。」
「食物的最根本目的,是讓人吃飽肚子。」
「小闊真棒,你可一定要記住這句話哦!」
「知道了,爸,我一定牢記。」
學廚二十載,終於出師了,在食神閣,蒙闊成為了新一代的廚神,無數的讚譽,每天收益的靈石,讓他漸漸的忘記了初心。
食神閣的門人,似乎也忘記了廚子的本質,被讚譽,金錢,迷住了本心。
不管外界是兵荒馬亂,還是和平安寧,食神閣都是抱守這一畝三分地,飼養靈獸,種植靈蔬,烹飪美味佳肴,大筆大筆的收穫著靈石。
和那些大宗門的門主高談闊論。
和那些大宗門的門主賞月飲酒。
對那些普通的修真者,卻愛理不理,趾高氣揚。
屹立在內院中的靈石碑,沒有人再去看上一眼,就算是路過,也都會急匆匆的低頭而過,甚至還會嫌棄這巨大的靈石碑,擺在路上實在是太礙事了。
當年的一幕幕,如同放電影一般,展現在蒙闊的腦海中。
眼淚涌了出來,而後,蒙闊將頭埋在大碗中,一邊哭著,一邊大口大口的吃著。
眾人全都傻掉了,其實他們早就預想過,蒙闊吃東西的時候會有的反應。
身為當代廚藝最高者,對於一碗麵,也許會讚許,也許會不屑,也許會譏諷,也許會鼓勵。
可是誰能想到,蒙闊竟然會哭出來?而且一邊哭,一邊大口大口的吃呢?
而且,這哭,並非是委屈,也並不是痛苦,而是……
似乎陷入到了某種回憶之中,觸動了他內心最柔軟的地方。
一名宗門門主走上前,看了看王曉斌,也拿起了一碗麵,用筷子夾起麵條塞入口中,只是一口,整個人都愣住了。