790、還沒吃過陳老師的菜呢！

  陳飛的動作手法非常的嫻熟。

  這可把底下一直盯著他動作的幾十名學生都看的目瞪口呆，非常的佩服。

  畢竟他們本身就是做美食的，除非有這樣的功力能不用撐呀之類的，就能把心目中的那個克數給全部拿出來。

  要知道這個功力也，只有那些做了幾十年經驗美食老教授有呀。

  想不到如今陳飛這樣年紀輕輕的就有這樣的功力。

  

  這也是太厲害了吧，要知道陳飛這才多少歲呀？

  怪不得能獲得慕尼大賽比賽的第一名。

  於是底下的學生們又忍不住悄悄的在心裏面感慨了。

  上面一直在做美食的陳飛自然是不知道的，他先把宮保雞丁的調料弄好之後又開始去選取辣椒了。

  干辣椒對於宮爆雞丁來說是一個非常比較重要的配料。

  剛好陳飛就看到學校運過來的，這些辣椒很不錯。

  其他的食材也都很不錯，畢竟是一個美食學校，這些食材當然是能選好的就選好的。

  所以陳飛早就把這個辣椒給準備好了。

  「宮爆雞丁這一道美食，除了其他的配料之外，其實最主要的還有這個干辣椒，干辣椒最好是要曬乾之後的……」

  陳飛在一旁給學生們解釋，然後手上的動作一點都沒有停歇下來。

  看起來非常的遊刃有餘。

  「還有一個步驟是比較重要的，就是這一個步驟大家看清楚了。」陳飛忽然說。

  於是他開始接下來的步驟。

  燒油滑散雞丁撈出備用。

  鍋中燒油，油溫三成熱下入雞丁滑散，大概滑至30秒鐘，炒至雞丁變色就可以放入黃瓜和胡蘿蔔丁，翻炒十秒鐘，炒好之後倒出來控油。

  底下的學生們看得目不轉睛，就怕錯過了一絲一毫的細節。

  陳飛也在一旁淡淡的開口：「做美食最重要的不是學習如何複製別的大廚的技巧，而是能找到屬於自己的技巧，這樣做出來的美食完全是自己獨一份的，而不是從其他人身上複製出來的。」

  有的學生聽到陳飛說的這一段話之後，都忍不住精神一震。

  其實這就是一個非常常見的現象，就比如說大家寫答案的時候，都會選擇一字不差的全部給抄下來，很少有人會選擇自己的意思把它體會之後再寫下。

  這其實就是一個人習慣性的問題。

  所以陳涵考慮到這個問題，也就稍稍點了一下在場的學生們。

  畢竟陳飛知道這些人都是非常聰明的，而且對於做美食也是非常的有天賦，他點的這一句肯定能幫到一些走死角的學生們。

  現場安靜下來，只有陳飛炒菜的聲音，耳朵可聽。

  「燒油炒香小料，鍋中加入適量的油，下入陳蒜炒香，炒香後放入干辣椒和花椒，下入大蔥翻炒幾下。」

  陳飛一邊調試著火候，一邊跟學生們說起自己要做這個的步驟。

  因為雞胸肉熟的非常快，所以宮保雞丁這一道美食其實算起來也是挺簡單的。

  最主要的一些步驟還是要把控他的這個火候，還有他的這個調料。

  其實難就難在這個地方。

  但是這個對於陳飛來說完全就是非常簡單的問題。

  他只是稍微的把這個宮保雞丁的食譜步驟簡單的改了一下，或者是換了幾種配料，然後按照自己的步驟就把這一道宮保雞丁給做出來了。

  「倒入雞丁料汁翻炒出鍋，一定要記住這一個步驟。倒入雞丁翻炒，翻炒均勻，倒入調好的料汁，大火將湯汁收濃，翻炒幾下倒入明油，放入花生米翻炒幾下即可出鍋轉盤。」

  陳飛的話音剛落，然後把新鮮剛出爐的宮爆雞丁裝進一個盤子裡面。

  坐在前面的學生已經聞到了一股非常香的香味了。

  他們都忍不住精神一陣看著陳飛做的新鮮出爐的宮保雞丁，都忍不住盯了盯，然後差點流下了口水。因為實在是太香了。

  看起來恨不得就立馬想把這一道美食給吃進肚子裡面。

  坐在前排的幾名學生甚至還非常想吃的悄悄通的吞口水，然後忍不住深吸一口氣，似乎是嗅著空氣中美食的香味……

  坐在後面距離有些遠的學生們也聞到了。

  他們忍不住精神一陣，然後盯著陳飛講台上那一盤宮爆雞丁陷入了火熱。

  「我去，真的好香呀，我做出來的宮保雞丁就沒有這個味道。」

  「好想吃，好想吃。是不是快到中午了，我居然開始餓了？」

  「你不是早餐才吃了三個大包子嗎？怎麼現在就餓了？」

  「這哪裡能比呀，其實我就是想吃陳老師做的那幾道美食，真的好香呀！」

  這個學生又忍不住吸了吸鼻子，看一下講台上的那一道宮爆雞丁，眼裡明顯的渴望。

  這是一個吃貨對於美食的渴望。

  陳飛笑了笑。觀察下面底下幾十名學生的反應。

  他把宮保雞丁放在保溫層裡面，然後去檢查了一下前面做的第一道土豆燉牛肉。

  他眼神一瞟，果然發現了很多學生都忍不住露出了失望的表情。

  於是陳飛想了想，還是忍不住笑著開口：「等我把五道菜做完，你們可都可以嘗試一下。」

  雖然現場是有幾十名的學生，但是一人一個筷子吃一口還是可以有的。

  果然聽到陳飛說的話之後，現場的學生都忍不住，連忙點了點頭。

  更加期待陳飛做完五道美食之後了。

  他們真的非常想嘗嘗被其他老教授夸上天的這位陳老師，做出來的美食到底是什麼樣的味道？

  雖然他們聽到陳飛這個名頭已經非常久了，但是還真的沒有吃過他做的美食。

  所以他們簡直就是好奇極了。

  陳飛的下一道菜是選擇做魚香肉絲。

  因為時間的緣故，所以他打算一起做魚香肉絲，還有地三鮮。

  魚香肉絲是屬於南方這邊的菜，地三鮮是屬於北方的那邊的菜。

  所以這兩道菜要是一起做出來，還是要費一點心思。

  但是這對於陳飛來說完全是沒有什麼難度的，他現在最主要的就是把控好下課的時間。

  他的腦海裡面早就把魚香肉絲，還有地三鮮所有的步驟。

  在腦海裡面演示了好幾遍了。