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10、滋補鯽魚姜仁湯,大功告成!

2024-06-28 08:39:03 作者: 小紅帽稀泥

  第二天一大早天微亮。

  陳飛就從宿舍出來,直接去日租房附近的菜市場買菜。

  他本身是不怎麼下廚做飯的。

  雖然會那麼幾個家常菜,但廚藝真的一言難盡。

  系統有菜品的做法,有原材料的清單,非常細緻詳盡。

  但陳飛不免還是有些懷疑,自己能不能成功。

  畢竟,有些菜品是考驗刀功和手藝的……

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  現在「滋補鯽魚姜仁湯」這道菜的精華陳飛已瞭然於胸。

  不管怎麼說,先動手試試看,就當練習也行。

  很快買好原材料後,陳飛就直接來到了日租房。

  這個日租房離深大特別近,走路十幾分鐘就能到,租金也不貴,88塊一天。

  陳飛也不在意其他的,直接來到廚房。

  將原材料洗好,擺在案板上,陳飛還是有些不知如何下手。

  沒來由的竟是有些緊張……

  「我說系統大佬,你只獎勵菜品,不獎勵些神級廚藝刀功什麼的嗎?」

  「你的功能是不是還沒完善呀?」

  陳飛無奈地跟系統確認道。

  「要不要直接把菜品做好給你端出來啊?」

  「宿主,麻煩你用心點,做菜是有愛在裡面的,必須自己去體會!」

  「而且我自帶神級廚藝學習功能,你就自己慢慢學習鍛鍊吧。」

  系統說的好有道理,陳飛竟無言以對。

  總之,只能自己動手了!

  系統「滋補鯽魚姜仁湯」的做法跟一般家常菜還不太一樣。

  是特殊古法炮製。

  按照系統的說法,能最大程度保證魚湯的味美鮮嫩和營養。

  就是煲湯的時間會久一些,而且火候要分毫不差。

  這都不是什麼問題。

  為了讓江月汐喝上營養豐富的魚湯,再多時間和精力,陳飛都願意付出。

  況且自己還需要靠這個去營業。

  這樣才能完成系統任務,解鎖更多菜品。

  這第一步,無論如何都必須達成!

  首先,就是鍛鍊刀功。

  陳飛拿起菜刀,跟著系統里的老師傅開始處理鯽魚。

  不得不說,系統給出的教學方法,是沉浸式的,效果拉滿!

  老師傅好像就站在陳飛身旁,手把手教他……

  陳飛也是完全沒有想到,就處理一條鯽魚而已,一開始怎麼都會弄錯。

  好在他買了七八條一斤多的鯽魚備用。

  足足失敗了三條魚之後,終於有點像樣了。

  鯽魚的內臟處理乾淨,魚鱗掛掉,頭特殊處理……

  陳飛感覺自己的刀功無疑是有進步的,但是不大,還得繼續練習。

  接下來,就是去掉鯽魚魚刺這一步。

  鯽魚的魚肉是很鮮美的,唯一的缺點就是刺多。

  家常煲鯽魚湯是不需要剔掉魚刺的,但系統的「滋補鯽魚姜仁湯」則需要。

  感覺有點像是為孕婦專門定製的……

  而剔除魚刺的手法,也非常的講究。

  陳飛聚精會神……

  拿出準備好一條干毛巾,先把魚身上的水分擦乾。

  然後再把干毛巾墊在魚的身上,用手抓住魚身。

  從魚的尾部開始往頭部撇開,到頭部位置再切斷,半邊魚身便撇好了。

  如法炮製搞定另外半邊,整個魚的脊梁骨就出來了。

  接下來把魚頭、魚骨放到旁邊。

  準備把魚刺去掉,先用手摸一下,摸到魚刺的位置。

  用刀輕輕在魚刺和魚肉之間劃開,再貼著魚刺撇下來。

  因為的肚子處的魚刺,比較堅硬,所以很好剔除……

  魚刺去掉,便大功告成了!

  陳飛小心翼翼地跟著老師傅,一個步驟一個步驟的來。

  雖然有一點難度,不過也算是基本掌握了訣竅……

  又繼續浪費了兩條魚後,陳飛已經能夠完成將一條鯽魚處理成要求的樣子。

  搞定了主菜鯽魚,切姜仁就沒有什麼難度了。

  所有材料處理完畢之後,接下來就是下鍋燉了!

  系統很是貼心,將火候數據化,陳飛試了幾次之後,達到了火候的要求。

  燉了一段時間後,又調整了火候……

  這個過程是不斷反覆的!

  不知不覺間,時間已經到中午了。

  經過將近五個小時的精心奮戰,陳飛終於成功做出了自己的第一鍋魚湯。

  陳飛還從來沒有這麼專注做過一件事。

  可以說,這一鍋魚湯傾注了陳飛目前為止全部的心血。

  而結果也沒有讓他失望!

  魚湯上面漂浮著些許蔥花,乳白鮮嫩,濃香四溢。

  只是看著,聞著,就能勾起人極大的食慾……

  「滋補鯽魚姜仁湯,終於大功告成了!」

  陳飛擦了擦額頭上的汗水,忍不住感嘆不已。

  看著熱氣騰騰的魚湯,他吞了吞口水,決定試一試口味。

  拿來湯勺,輕輕舀了一小勺送進嘴裡。

  瞬間,溫度適宜、鹹淡適中的五香之味,立馬在陳飛嘴裡盪開。

  充斥在他的整個口腔之中,久久不能散去……

  這股味道,不僅鮮美,細細品嘗之下,還略有些回甜。

  身為廣東人,陳飛是嘗過很多美味老火靚湯的。

  但就是這普通的鯽魚湯,陳飛可以肯定,絕對是自己喝到過的最美味的魚湯了。

  他迫不及待地舀了一點魚肉放在小碗裡。

  然後用筷子夾了一點,放進嘴巴里。

  沒有魚刺,不老不腥,牙齒輕輕一捧,就直接化開了。

  魚肉味道也很鮮美,魚湯的香味夾雜在一起,讓人有種欲罷不能的感覺……

  陳飛嘴巴不由自主往上翹起,眼睛不可思議的睜大!

  「這……這麼好喝的魚湯,真的是我做出來的?」

  「系統出品,果然非同凡響!」

  這麼好喝的魚湯,拿去賣的話……

  就算湯不像小吃一樣那麼受歡迎。

  陳飛也堅信一定讓會路過的人都忍不住想嘗上一口!

  根本不愁賣不出去!

  陳飛吞了吞口水,真想一口氣把這鍋魚湯全部喝完。

  但是不行!

  他必須馬上給江月汐送過去!

  ——

  下午一點五十分。

  陳飛所在的班級上午並沒有課。

  但下午的專業課,差不多就要開始了。

  江月汐和沈清兩人,跟她們宿舍的另外兩個姐妹,早就到了課室。

  江月汐不僅是XIAO花,還是名副其實的學霸。

  受她的影響,她們宿舍的人基本都不會翹課或者遲到。

  有幾個男生無精打采的坐在後排,盯著江月汐和沈清這對大美女,愣愣出神。

  他們是陳飛的舍友,昨天陳飛跟江月汐在大門口的事情,他們還不知道。

  但並不妨礙他們一如既往的討論陳飛。

  「陳飛這傢伙,今天早上六點鐘就把老子給吵醒了!麻痹,就好像起個大早要去偷人似的。」

  「偷什麼人呀!他昨天跟我借了500塊錢,說是要租日租房,指不定今晚又帶哪個妹子去春宵一刻呢。」

  「陳飛這傢伙艷福真不淺,前兩天還有個妹子追到咱宿舍來了呢。」

  「人比人氣死人啊!他不要給我也行啊……」

  幾個男生說話的聲音,也沒有故意壓的很低。

  很自然就傳到了江月汐和沈清的耳朵里。

  沈清簡直不敢相信自己的耳朵,在前面氣得拳頭緊握!

  這陳飛不是說會對汐汐和孩子負責的嗎?

  轉頭就去開日租房了?

  自租房又稱「炮房」,沈清知道是用來幹什麼。

  「這個渣男!一會兒他來了,看我不弄死他!」

  沈清義憤填膺又很是心痛地跟江月汐說了一句。

  她從來沒有相信過陳飛這個渣男能改過自新,可這也實在他離譜了!

  反倒是江月汐,聽到這些話之後,並沒有太大反應。

  她心裡是有過一絲期待,但並不代表她有過高的期望,她覺得那只不過是奢望而已。

  江月汐反而有種鬆了一口氣的感覺。

  陳飛還是那個陳飛,這只不過是他本來的樣子而已。

  他跟其他女孩子怎麼樣,都沒有關係。

  只要他是真心關心孩子的,就足夠了……

  不管陳飛做什麼,她都沒有權利,也不需要去在意和過問!

  正當他們還在熱切討論著陳飛的時候。

  陳飛趕在上課前一分鐘。

  擰著一個大大的保溫飯盒,走進了課室。

  他也不顧其他人的眼光,直接走到江月汐身邊,坐了下來。


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