第7章 小農民也配質疑?
2024-06-28 07:13:04
作者: 破千里
「嗯,我以前就住在豐和縣,老一輩人都有說過,在某個鎮上,的確有條大河通往大海。」
周宏泰看林凡比較嚴謹認真,忍不住站出來替他辯護。
「老先生明白人,那條大河因為比較偏僻,再加上越靠近縣城,河道就越小,船隻通行不方便,所以這條河不常被人提及。」
「小伙子,這條魚不錯,我一眼就看出來,這是純粹的野生品類,你想賣多少錢?」
周宏泰直接越過周婧蓉,跟林凡談價格。
「老爺子,就這魚的品質,要是放在大城市,價格應該不低於八百一斤。」
「是,金槍魚往往是越大越值錢,當然,也得看肉品定價,豐和縣應該沒有這方面的專家,所以……」
周宏泰打住話,讓林凡自己說說價格。
「老爺子,我看您是真心想買,那我報個價,五百塊一斤。」
「這魚大概一百三十斤多斤,就算您一百斤吧。」
林凡如是說道。
能在這小縣城賣出五百塊一斤,已經是極限了,給一些優惠,也是沒問題的。
「好傢夥!一斤五百塊!」
「不是吧?金槍魚的價格昂貴,但在這小縣城,你要到五百塊一斤,這輩子都沒有見過錢嗎?」
周婧蓉的出現,自然引起後廚人員的注意。
這個時候,廚師長李濤帶著自己幾個配菜徒弟出來,立刻就對林凡嘲諷開來。
周婧蓉和周宏泰都沒開口。
李濤以前可是四星級酒店的主廚,後來被挖過來這個小縣城。
底蘊肯定是有一些,看看他怎麼說。
「這位師傅,我開的價格挺公道的,如果您不識貨的話,不懂得怎麼處理這條魚的話,就不要胡言亂語。」
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被林凡這麼吐槽,李濤登時就怒了。
「小子你胡說什麼!」
「不好意思,主要是您先開玩笑的。」
林凡想了想,沒跟李濤吵起來。
「哼!我沒跟你開玩笑!這條魚頂多就值三千塊,多要一分都沒有!」
李濤強勢說道。
「三千塊?這位師傅,我很懷疑你是不是不會處理這條魚,然後開出這樣的價格,讓我知難而退。」
「呵呵!老子當年主刀處理金槍魚的時候,你可能連泥巴都還不會玩!」
「那你說說,這條魚的品類是什麼?它的主要價值在什麼地方?處理起來的話,要先從哪裡開始?」
林凡三連問,讓得李濤瞪大眼睛。
開什麼玩笑!
一個鄉下小農民,也配質疑自己?
「你算個什麼東西?我需要回答你的問題吧?」
「對啊!我師傅什麼身份啊!你也配提問題?」
「就是!我師傅之前可是在五星級酒店擔任過主廚,西餐和中餐隨手捏來,你個小農民,也配質疑?」
……
後廚的一群小工當場就譏笑開來。
高人一等的他們,可沒有將林凡放在眼裡!
「的確,我是農村的,可這東西確實是好東西,你們不識貨,嘲笑我沒關係,但請放尊重一些,沒有農民你們算什麼東西?」
林凡也有些惱怒,放在之前,這群人早躺下了。
「你!」
李濤的手哆嗦著,要不是周婧蓉在場,他一定會讓自己的徒弟們,把林凡打得爹媽都不認識。
「好了,都先停下來吧。」
周宏泰在林凡身上看到了一些閃光點,三觀極正,又懂得尊重別人。
「小伙子,這條魚我買了,就照你說的,五百塊一斤。」
「好咧!還是老先生懂貨!小子在此多謝了。」
林凡喜悅不已。
一百斤,五百塊一斤,那就是五萬塊啊!
張玲一家欠的錢夠還了。
自己一會還有剩餘錢,用來貼補家用。
「這位老先生,千萬不要被這鄉野小子忽悠了,這魚不值得啊!」
「沒事,這小伙人不錯,就沖這一點,這條魚就值了。」
見周宏泰如此認真,李濤急了。
因為!
他真沒做過金槍魚!
一會兒讓他動手的時候,肯定會出醜!
周宏泰什麼身份,省城周家老爺子啊!
要是把他的魚做壞了,自己肯定吃不了兜著走!
「老爺子!這魚……」
「廚師長,讓人把這魚抬到裡面去稱吧。」
周婧蓉也發話了。
今天是爺爺的壽辰,他高興的話,五萬塊花了就花了。
「老闆,這……」
李濤快要哭了。
周婧蓉都發話了,自己避無可避啊!
「廚師長,你怎麼了嗎?」
……
看著李濤那吃癟的模樣,林凡差點就忍不住笑了。
恐怕跟他所想的沒有錯,這傢伙不會處理!
「老闆,周老爺子,其實我沒操刀過這麼大的金槍魚,我怕弄壞了。」
李濤惡狠狠的瞪了一眼林凡,然後低下頭,跟周婧蓉說道。
「什麼!」
周婧蓉先前還以為這傢伙是擔心自己花昂貴的錢,買次等的產品。
沒想到,他竟然是因為自己不會做,而不想讓自己購買!
她在林凡面前,感覺到異常的丟臉。
「呵呵,看來小伙子說得沒錯啊。」
周宏泰冷冷一笑,他早就看出李濤的水平。
不咋地。
據說還經常在酒店後廚亂發脾氣。
或許能借這個機會,好好收拾他一頓。
「老爺子,這魚太昂貴了,需要極其專業的手法才能操弄好,李濤不才,若是一百斤以下,肯定百分百處理好,但這已經超過一百斤了。」
「哈哈!我還是第一次聽說這樣的邏輯,同樣的魚,只是體型大一些就不會動刀了?」
「小子你說什麼!我不會?難道你會不成?」
李濤本來就憋著氣,林凡還站出來嘲諷自己。
哪怕是當著周婧蓉和老爺子的面,他也要卯林凡一波。
「既然老爺子從我手裡買了魚,縣城沒人會做,那我應該幫忙處理的。」
林凡淡笑著說道。
「嗯?」
「小伙子,你會處理這魚?」
周婧蓉和周宏泰都被驚訝到了。
林凡瞪著一個三輪車來,一看就知道生活在村里。
這種頂級的食材,就連五星級酒店大廚都不見得能處理,他能做得處理?
「哈哈!老闆,老爺子,你們都聽到了,這小子太囂張了!」
李濤笑了,這是一個好機會啊!
真讓林凡動手了,到時候自己就能避免挨罵!
「小伙子,你可不要做沒把握的事,不然我收回之前的話。」
「當然,如果我沒能處理好,這魚就當是送給老爺子本土的鮮味,我分文不取。」