第十八章：四碗胡辣湯

  黃大娘妯娌幾個都要跟著回去幫忙，黃老漢不同意，店裡生意確實忙，從早到晚灶房火都不熄，忙著熬粥蒸饅頭。

  許多逃難的到了南山鎮，只能靠手裡剩餘的幾個銀錢吃飯，也不敢吃好的，每天來黃四嬸家買幾個粗糧饃饃，就是一家人一天的口糧。

  運氣好的，能在碼頭找個活，也夠買幾個饃了。運氣不好的就去河裡撈魚摸蝦，再去黃四嬸家買兩個饃饃，也能勉強混個餓不死。

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  最忙的時候，小食店外面排著老長的隊伍，妯娌幾個一天忙下來，胳膊都腫了。

  黃四嬸還挺著個大肚子，只能做點輕省的事情，就這樣一天站下來，腿都是腫的。

  家裡的女人和孩子都留在了鎮上，黃老漢領著兒孫回了鄉下。

  二嬸執意要跟著去給他們爺幾個洗衣做飯，最後還是還是黃老漢說，暫時沒地方住，拒絕了，所有人都知道，這次回去是真正要吃苦受累的。

  而倔犟的二嬸每日早早起來，帶上菜和糧食走六七里路回去給爺幾個做飯，洗衣，幫著收拾田地，等晚飯做好，趁著黃昏再趕回來。

  家裡，妯娌四個也沒閒著。外面越來越多的流民，飯館因為價廉物美，竟然生意格外好。原本只是早上和中午飯點的時候生意好，現在從早到晚竟然一直客人不斷。

  妯娌四個忙著包包子、蒸饅頭、熬醬菜……黃豆帶著黃梨在前面收錢，收拾碗筷。黃米和黃桃跟著黃奶奶在後院熬稀飯，清洗碗筷蔬菜，順便管著幾個小的。

  黃豆從吃飯的客人口中陸陸續續知道，這次受災的範圍很廣。因為下游堤壩破堤，下游好多村子都被大水沖跑了，人畜死了不少。

  下午客人少了一些，黃豆和黃梨手拉手去逛街。

  其實，也不算逛街，只能說是閒得無聊看看。

  天晴後，黃豆天天和黃梨逛街，黃豆有私房錢，黃梨很喜歡跟著三姐後面混。跟三姐混，有糖吃。

  沒混幾天，一條街開鋪子的都認識了這對漂亮的小姐倆。

  路邊的店開著門，生意卻並不怎麼好，只有糧店門口排著長長的隊伍，價格隔兩天就漲一次。

  黃豆和黃桃還跑到碼頭去見了王大妮，王大妮真的炒了咸口和甜口的花生，在碼頭賣的生意竟然挺好，很多管事，路過的客商都喜歡買兩包，下酒或者當零食吃。

  看見黃豆和黃桃，王大妮眼睛都亮了，拉著兩個人的少，非要往她們兩兜里塞花生。黃豆拒絕不了，就抓了一把帶殼花生放黃梨兜里。

  家裡，現在最小的是黃豆的弟弟黃德儀，最寵的就是黃梨，她也有兩個像當初小叔一樣的口袋，天天裝著零食。

  爺爺花錢娶的八個字「光明磊落，忠孝禮儀」都用完了，如果四嬸生的是男孩子，就要重新找人起名字了。

  黃梨有得吃，就什麼事都不管，只管跟著三姐就行。黃豆吃了一顆黃梨給她剝的花生，和王大妮聊了幾句就去找趙小雨了。

  趙大娘聽了黃豆的建議，定製了兩個鐵皮爐子，每天早上拎到碼頭，準備好柴火。一隻爐子烤餅，一隻爐子熬湯。

  餅是發酵好的面，裡面包上餡，餡是青菜雞蛋和粉絲加上豬大油，還有調料一起調和的。別說別人，就是黃豆，剛試做出來的時候也沒忍住，吃了一大塊。

  確實不小，一張餅，包了餡，足足有黃豆兩個手掌大，五文錢一個。

  要知道，平時家裡的包子，黃豆一個就夠了，最多能再喝小半碗稀飯。

  趙大娘覺得價格太高，肉包子也不過四文錢一個，而且這還是糧食漲價後的價格，以前可是兩文錢一個。

  就是大兒子每天扛包，一天也不過能扛三十文，多也多不了幾文。而自己賣十塊餅就是五十文，誰買呀！

  黃豆開始細細算帳給趙大娘聽，這種餡餅個大，餡料足，一個基本就能吃飽。像趙大山這樣兩個餡餅加一碗湯也差不多混個飽了。

  現在糧食貴，餡餅一個本錢也要兩文錢，就是以後糧食回到原來價格，一個餡餅也要一文錢的本錢，到時候你就賣兩文錢。

  小吃利潤對半賺，別說古代，就現在競爭那麼大，做的好對半還多。

  現在賣五文，沒問題，不行我們明天就少做點，賣賣試試看，實在賣不掉家裡也可以吃。

  而湯就是胡辣湯，一碗本錢不大，喝起來還暖和，現在定價兩文錢一碗。

  別看現在價格貴，主要是糧食什麼的價格都高，等價格回到從前，一碗湯一塊餅不過也就三文錢。

  物價貴，那是沒辦法的事情，而碼頭工資低也是沒辦法，涌過來的災民太多，你不做有人做，以至於工錢一壓再壓。

  工資低了，糧食卻漲了，這就是洪水過後的後遺症。

  這幾天，碼頭上還是停靠了十幾艘運貨的大船，卸貨裝貨，工人們忙碌，管事的吼叫，一片繁榮。

  如果，不是身邊偶爾路過的災民，衣衫襤褸，面黃肌瘦，都感覺不出半點災後的痕跡。

  趙大娘聽了黃豆建議，疑疑惑惑拎了爐子帶著趙小雨去擺攤。

  地方是趙大山找的黃老漢的兄弟幫忙給弄得，地方不大，背靠大樹。這是最難得的，有樹蔭了就是大夏天，也能不影響做生意。

  胡辣湯是提前熬好的，放在爐子上溫著就行。趙大娘只專心做餅，趙小雨蹲在一邊燒火。

  碼頭上人來人往，賣吃食的不少，但是拎個爐子賣熱乎的餅和湯的卻沒有。要吃熱乎的只能去鎮上，去鎮上雖然不算遠，但是來回走，也要點時辰。

  靠近碼頭也有小飯館，不過他們是做熱菜喝酒的地方，也不屑做這些小吃食。

  黃豆拉著黃梨也到了碼頭，第一天，大家心裡都沒底，趙大川沒事就過來看看，就連趙大山扛著包也向這裡看了好幾眼。

  趙大娘緊張的手都有點發抖，努力吸了幾口氣，都穩定不下來。就聽見耳邊一個清脆的聲音說：「大娘，給我拿塊餅。」

  趙大娘一看，是黃豆拉著黃梨，連忙拿了一塊餅，一切兩半，用油紙包好，遞了過去。

  黃豆接過餅，一半給了黃梨，一半自己先咬了一口，：「嗯，好吃，大娘的餅真香。」

  趙大娘以為她們只是來玩的，也沒在意，誰知道黃豆一伸手遞過來五文錢。趙大娘一愣，連忙擺手，剛準備說不要不要，就看見黃豆對著她眨眨眼，一愣。

  這時旁邊走過來一個穿錦袍的小胖子，十來歲年齡，走過來問黃豆：「好吃嗎？」

  「好吃。」黃豆笑眯眯地點頭，收回來握著五個銅板的小手，順勢又裝兜里去了！

  她也沒真想給錢，就是裝裝樣子，做個托。沒想到效果還挺好，立刻就有人過來了。

  「嗯，可好吃了。」小黃梨也跟著附和。

  「那小爺我先來一塊嘗嘗，不，兩塊。」說著示意身邊跟著的小廝給錢。

  趙大娘，連忙用油紙包了兩塊餅遞了過去，小廝接過去把餅遞給少爺一塊，又數了十個錢給趙大娘。

  兩個人和黃豆姐倆站著啃餅子，這種用油煎出來的餅子確實香，何況裡面還有黃豆配的調料和豬大油。

  胖少爺吃了一塊還不夠，又買了一塊，和小廝一人一半分了。看樣子，這個小廝在少爺面前很得力，吃什麼都有他一份。

  「她家的這個湯看著也不錯，應該好喝，姐姐，你家這個湯叫什麼？」黃豆問趙小雨。

  「叫胡辣湯，可好喝了，小少爺要不要來一碗嘗嘗，只要兩文錢一碗。」趙小雨也是個猴精，前半句回答黃豆，後半句卻衝著小少爺。

  小少爺看看小廝又看看黃豆：「來四碗，我們四個人都嘗嘗，我請客。研磨，給錢。」

  黃豆覺得，這個少爺挺有意思，也不客氣，拉著黃梨往旁邊一張小桌子邊一坐，等著趙小雨給端湯過來。

  路過的看見四個小孩子一邊吃餅一邊喝湯，好像很美味的樣子，也走過來，你一塊他一塊買了嘗嘗。

  一會攤位前就擠滿了人，趙大娘也不拘謹了，忙的喜笑顏開。

  黃豆四個人喝了湯，吃了餅子，趕緊離開桌子，給後面的人挪位置。

  有的人，沒坐上位置，就端了碗在一邊蹲著，一口餅子一口湯，吃的頭上都冒出細密密的汗珠。

  「你的小廝叫研墨，你還有小廝叫什麼？叫提筆？」黃豆好奇地問。

  「你怎麼知道的？你認識我嗎？」小少爺好奇地問。

  「不認識，我猜的呀。」

  「你可真聰明，我太婆一心想讓我家出個讀書人，考個狀元什麼的，可惜我爺爺身體不好，我爹也讀不下去書。我一出生，太婆就給我準備了兩個小廝。我爹就說，起個文雅點的，這不，這名字是我爹給起的。」

  「那你呢，你叫什麼？」黃豆好奇地問。

  「我叫錢多多。」

  黃豆一時沒反應過來：「你叫什麼？」

  「錢多多。」

  哎呦，我去，黃豆只覺得，幸虧自己有泰山崩於前而色不變的氣質，可就是這樣，她還是忍不住有點面容扭曲。

  這個反差萌，太大了，這個名字真起的讓人一見難忘。

  「怎麼了，你是不是覺得小爺名字不好聽？」錢多多有點不高興了，這個小丫頭，開始看還挺不錯的呢，怎麼轉頭就這麼庸俗了呢。

  「沒有，沒有，我覺得你的名字特別不錯，好聽又好記，讓人難忘。這個名字一定是你家長輩取的，對你抱著特別重的期望。」

  黃豆連忙解釋，她有種預感，說的不好，她可能就得罪這個小少爺，也就失去了這個朋友。

  「嗯，你說的對，我要回去了，有緣再見吧。」說著，錢多多領著研墨揚長而去。

  黃豆看看那個小身影，在心裡默默想，真是吃人嘴軟啊！