第735章 你們竟然不知道

  「對啊。」

  聽說要吃肉，本來不餓的張哲傑這會肚子裡面也咕嚕咕嚕的叫了起來。

  「趕快問問，我也餓了。」

  「你現在不是應該先脫水的嗎？」

  掃了他一眼，江安這邊和店老闆聯繫起來，之前留下微信也是江安帶著林夕兮去吃過一次。

  那次，他們就是冒蒙過去的，本來那些土窯烤肉都已經售光了，後來是看著林夕兮從外地過來，這才又專門去市場買了點肉，臨時給他們做了一頓。

  

  怎麼說呢，那個羊排，都能把人給香拽了。

  而老闆大哥卻說，如果要是能用他平時的內蒙羊的話，味道會更好。

  當時林夕兮就說，還要去一次，老闆就把自己的微信留下了。

  但是在那之後，她就直接跟著江安出去旅遊了，這趟行程一直沒有兌現。

  江安這會已經和老闆聯繫過了，結果是很喜人的。

  「大哥說現在全都有。」

  「太好了！」林夕兮高興的直拍手：「那要是這樣的話我們現在就出發？」

  「行啊。」

  江安把手機遞給她：「你們先看看點菜，然後我去換一套衣服。」

  也許在北方呆的時間長了，江安竟然漸漸覺得自己身上的羽絨服有些熱了。

  可是林夕兮卻馬上攔住了他：「不行！江老師你這是路上累的。」

  「要是現在脫衣服的話，非要生病不可！」

  「會嗎？」

  江安瞥了瞥眼角：「我看因該沒問題吧。」

  「不行！」

  「說了不行就是不行！」

  林夕兮強硬的態度，讓江安還是放棄了自己的想法：「那好吧要是不換衣服的話，你們就在車上點菜。」

  ……

  幸福里！

  在北方可是很少能看到這樣牌子的商戶。

  江安笑眯眯的道：「你看他家不管什麼時候，都是這麼多人。」

  「主要是東西有特色唄。」

  他們這邊才進門，店老闆就熱情的招呼過來。是個身高體大的胖子，但是臉上一直都掛著真誠又有點憨態的笑容，喜慶極了。

  「老弟你這是給我帶來新朋友了？」

  「是啊。」

  江安笑眯眯的點點頭，老闆也用同樣的方式向張哲傑和若嘉點頭示意後，便招呼他們往裡面坐。

  是那種小型卡包的樣式，並且位置還很背靜。

  「我看著還不錯你們可以說說話說什麼的，老弟你的朋友也是從南方來的吧？」

  「對啊。」

  張哲傑笑呵呵道：「我們都是魔都人。」

  「好嘞稍等！」

  老闆沒頭沒腦的丟下一句話就走了，老張和若嘉不免疑惑起來，而江安和林夕兮卻神秘一笑。

  他們知道老闆要做什麼。

  「等一下會有驚喜的。」

  「真的？」老張的眼睛笑彎了：「反正在北方我現在最喜歡的就是贈菜。」

  「來嘍！」

  他們正說著話，就看店老闆那邊端著一個托盤過來了，上面擺放著七八個碟子，都是北方一些很特色的東西。

  「嘗嘗這個是我老家自己做的。」

  老闆把托盤放在桌上，指了指上面的那個糖瓜：「這個南方不多見吧？」

  「還真是。」

  不但老張和若嘉是第一次，就連林夕兮也是頭一回。

  「二十三，吃糖瓜，說的就是這個嗎？」

  「對！」

  老闆道：「別的地方我不知道，但是咱們這都是用灶糖的，可我老家那邊用糖瓜。」

  「一會吃的時候，可有意思了。」

  老闆拿出一個小小的木頭錘來：「看見沒，想吃得時候直接往上面砸。」

  「一砸就碎，特別脆還不黏牙。」

  「你們吃，肉馬上就來。」

  顯然店老闆的熱情超過了老張預計，就算是已經基本熟悉北方情況的他，還是有點拿捏不住。

  「怎麼這麼熱情呢。」

  「人好唄。」

  江安呵呵一笑：「反正我對他感覺挺好的，然後二位美女，咱們要是想試一試的話，就別看著了。」

  江安拿起那兩個小錘子，分別交給她們：「動手招呼啊。」

  剛才老闆介紹糖瓜的時候，林夕兮和若嘉的眼睛裡就在放光。

  但是當著人家面前也不好意思動手其實剛才老走的時候，她們就有點忍不住了。

  江安現在這麼一說，二人更是一點也不客氣，直接下手了。

  一人一個小錘子，對準了糖瓜上面個中心，只是往下輕輕的敲了一下頓時糖瓜應聲而碎。

  「歲歲平安！」

  「對！歲歲平安！」

  ……

  糖瓜做的的確非常好，酥脆可口而且十分輕薄。

  兩個糖瓜吃下去，他們的烤肉也送給上來了。

  羊排、豬排、雞翅、還有一個大大的羊腿。

  「這些都是他家的特色菜了。」

  江安掃了一眼：「但是怎麼沒點羊脖子？」

  「我擔心腺體太多了。」

  張哲傑掃了若嘉一眼：「我擔心她的身體受不住。」

  「好吧。」

  雖然羊脖子的口感非常好，但是老張這麼說了，江安肯定也沒意見。

  「那就別等著了，現在就吃飯！」

  「對！吃肉！」

  土窯烤肉主要就是依靠窯內部的溫度，將肉燜熟了，然後因為外部高溫的關係，所以皮都是酥脆的。

  而在酥脆的外皮裡面，就是非常非常豐潤的肉汁。

  真的做到了咬一口就可以爆汁的程度。

  「好香啊。」

  抓著一根豬排啃的老張，吃的自己滿嘴都是油：「這個烤肉的味道真的不一樣，還有老闆者的調料汁也好好吃。」

  「其實沒什麼秘密的。」

  正好經過的了老闆聽到他們這麼說，笑呵呵的道：「除了海鮮醬油之外，就是三件套，然後加一點點的醋。」

  「就行了。」

  老張點點頭：「三件套是這個蒜末泰椒和香菜嗎？」

  「對啊。」

  老闆永遠都是那麼樂呵呵的：「這個調料汁是我認為最合適的，之前其他的調料汁我們也都嘗試過。」

  「但是味道吃一口行，吃多了就不一樣了。」

  「並且本來吃的就是肉質本身的鮮美味道，加多了別的東西反而不好吃。」

  老張相當認可他的話：「老闆看來您是個真正研究美食的人。」

  「得了吧。」

  老闆可不承認：「我這也是當初下崗之後沒什麼做的，就自己弄了個燒烤攤。」

  「這都多少年了！」

  也許是現在店裡沒有剛才那麼忙了，在得到了江安等人同意之後，老闆徑直坐在了他們身邊。

  「江老弟你是北方人，其他幾位都是南方客人；這次是回來過年的？」

  「對。」

  江安一笑，謝過了老闆遞給他的香菸，收在自己的錢包里。

  這是一種禮貌，不能拒絕人家的好意，所以要收下。

  「那現在距離過年還有好多天呢。」

  「你們要在這邊玩玩嗎？」

  「當然了。」

  提起玩，林夕兮一下就來了興趣：「不過我們還不知道這邊有什麼好玩的。」

  「現在北方旅遊那麼火，我們春市也是不甘落後啊。」

  「別看龍江說自己準備了一年，但是真正先火起來的還是我們這邊。」

  老闆很驕傲：「有一段時間在網絡上特別火，都被叫做東方魔幻遊樂園了。」

  「對。」

  他這麼一說江安倒是也i想起來了：「是這邊的動物園對不對？」

  「沒錯，就是那個夜遊的主題，特別火！」

  江安這就有點可惜了，因為當時火爆的時候，他們還在魔都和楊文欽對著幹呢，幾乎沒有一點時間去干別的。

  「現在這個天氣，估計早就結束了吧？我記得是八月要結束的。」

  「沒有！」

  老闆哈哈一笑：「雖然原計劃是八月份停止，但是太火了就一直延期來著，後來隨著北方旅遊的火爆，他們不但更新了設備，並且現在還在繼續呢，好像會一直持續下去吧。」

  「你們竟然不知道嗎？