第42章似懂非懂

  「謝謝豆豆維護娘親，娘親很開心。」鳳瑤不想辜負豆豆的一片真心，蹲下來摸了摸豆豆的腦袋。小狐狸咬人一事，一時半會兒急不來，日後再慢慢教導。

  豆豆被如此一誇讚，立刻挺直胸脯：「等我長大了，一定不讓任何人欺負娘親！」

  「真乖。」鳳瑤心下一片柔軟，護持豆豆快樂無憂長大的念頭更加深刻了。

  此刻已經是晌午頭上，換作往日早該吃飯了，可是因著沈雲志和無跡的到來，兩人到此刻也沒有生火做飯。鳳瑤有些內疚，摸著豆豆的腦袋道：「豆豆餓了吧？再等一下，娘親這就去做飯。」

  今日上山采八角時，順道摘了些木耳和蘑菇。此時正好洗了，做木耳炒雞蛋。鳳瑤取了幾朵木耳，然後將剩下的木耳和蘑菇一起曬在窗台上。然後從院子外面抱來不久前劈好的柴，開始生火煮飯。

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  豆豆抱著小狐狸，蹲在一旁看著鳳瑤做飯。看著黑乎乎的木耳，心中不太高興。娘親從前給他煮過這個吃，沒有什麼滋味，像鼻涕一樣難吃。

  於是，當香噴噴的木耳炒雞蛋出鍋時，豆豆沒有像平常一樣歡呼。悶頭扒著米飯，偶爾夾一筷子雞蛋，並不動木耳。

  鳳瑤很快發現了，卻以為豆豆看著黑乎乎的木耳，長得不漂亮的緣故，便勸他道：「豆豆嘗嘗這個，雖然看著不好看，吃著卻很香呢。」

  豆豆抬起頭，看著鳳瑤鼓勵的目光，臉上一苦。可是，不能不聽娘親的話呢。心中如此想著，豆豆伸出筷子夾了最小的一塊木耳，塞進口中任命地咽下。誰知，香甜的滋味兒在口中泛開，頓時有些驚訝。

  「是不是好吃？再來一塊？」鳳瑤笑著鼓勵道。木耳這種東西，十分滋補，吃著對身體很好。豆豆年紀小，更加不能養成挑食的習慣。

  豆豆便又夾了一塊，這回認認真真地嚼了咽下，卻皺起眉頭，甚是苦惱地問道：「怎麼好吃了呢？」

  明明從前娘親煮給他吃，是十分難吃的？

  鳳瑤愣了一下，頓時想起來了，豆豆從前是吃過木耳的。每當家裡的食物被朱氏拿走，沒有東西可以果腹後，鳳氏便摘些木耳，用清水煮了給豆豆吃。沒有油的香味，沒有鹽巴的鹹味，咯吱咯吱吃著有什麼意思？尤其小孩子，對這樣沒滋沒味的食物最是厭煩。

  不過，卻可以趁機教導豆豆：「從前用水煮了不好吃，今日用油炒了卻好吃，豆豆是不是覺著奇怪？這卻說明一個道理，不同的東西，如果對待它的態度不一樣，產生的結果也不一樣。」

  豆豆似懂非懂。

  鳳瑤趁機又道：「比如小白，它會咬人，豆豆是不是覺著，它好厲害？如果小白咬著壞人，那麼是立功一件，是好事。可是，如果小白不小心咬到好人，是不是很不應該？」

  豆豆低下頭，悶悶地道：「娘親說，冰塊叔叔是好人，小白不該咬他？」懷裡，兩人看不到的角度，小狐狸骨碌碌轉著眼珠子，神情仿佛有些不屑。

  鳳瑤微微一笑：「對娘親來說，冰塊叔叔教了娘親武功，他是好人。可是對小白來講，冰塊叔叔傷它在先，卻是壞人了。」

  吱吱？小狐狸舉起爪子摸了摸毛茸茸的耳朵，小主人的娘親，似乎懂得許多？它的娘親沒有被無跡射死之前，也曾經對它說過許多高深莫測的話。

  豆豆才三歲多一點，對這樣辯證的問題，並不能十分理解。然而娘親說的話，定然都是有道理的，便認真記在心裡，總有一天他會懂的。乖巧地點了點頭，道：「娘親，豆豆不會再讓小白咬人了。」

  飯後，鳳瑤叫豆豆在院子裡玩，自己則掃了一塊空地，把上午采的八角全都清理出來。挑出壞的、不成熟的丟棄，其他全都鋪在地上晾曬起來。

  而後，看向門口盛著螺螄的盆子，忍不住笑了。只見盆底十分乾淨，再無半點淤泥，顯然經過四五日的清水餵養，螺螄肚子裡的污物全都吐了出來。

  蹲在地上，兩手捧起一把螺螄，用力搓揉起來。這螺螄身上長滿了綠色的蘚類，鳳瑤花了很大力氣才把它們清洗乾淨。然後回憶著家裡有的調料，打算先做一道最簡單的炒螺螄。

  從屋裡取來剪刀，先將螺螄的尾部減去一段，然後灌入清水沖洗。待清洗乾淨之後，用竹筐盛起來，端進屋裡放在灶台邊上，讓它自己瀝去水分。

  走到牆角，撿了兩根大蔥，一小塊姜，還有半頭大蒜，全都去皮洗淨。然後大蔥切段，姜和蒜切成丁，做完這些後，鳳瑤在灶邊坐下，攏了攏柴堆，開始生火。

  不一會兒，鍋燒熱了，鳳瑤起身舀了少半勺油倒入鍋里，等鍋底的油麵上飄出白色的煙，便將方才切好的蔥姜蒜倒入油中，開始煸炒起來。

  陣陣香味從鍋里傳出，由清淡而濃郁。等到火候差不多了，鳳瑤一隻手提起竹筐，將裡面的螺螄全部倒入鍋里。沾著少許水跡的螺螄滾入油中，油水接觸的瞬間，發出「滋啦」的聲音。鳳瑤一隻手持著鏟子，不停地翻炒，心中升起陣陣期待。

  鍋鏟翻炒著螺螄，發出「嘩啦嘩啦」的聲音。灶下燃著旺旺的大火，很快鍋里拱出獨特的香味。抱著小白在院子裡玩耍的豆豆，忍不住站在門口探頭進來：「娘親，好香啊！」

  鳳瑤抬袖拭去額頭上冒出來的汗珠兒，笑著回頭說道：「就快好了，豆豆再玩一會兒，出鍋了娘親叫你。」

  翻炒半刻鐘後，螺螄口上的蓋子紛紛脫落下來。鳳瑤加入白糖、細鹽和醬油，翻動鍋鏟炒勻了，然後加入半碗開水，蓋上鍋蓋，最後往裡添了一把柴火。

  約莫過了小半刻鐘，用籠布裹著手掀開鍋蓋，頓時間，噴香的鮮味從鍋里飄了出來，饞得人口水欲滴。

  「豆豆，進屋了！」鳳瑤盛出來小半碗，放在桌子上，喊豆豆道。

  話音剛落下，豆豆便抱著小狐狸跑了進來：「娘親，這是什麼好吃的？」

  娘親最近總是弄些從前沒有吃過的好東西，豆豆心裡幸福得不得了，只覺得像是做夢一樣。如果這是一個夢，請千萬不要醒來，仰著頭呆呆地看著鳳瑤，又厲害又漂亮的娘親，豆豆心中模模糊糊地想道。

  「看著我做什麼？還不快坐下？」鳳瑤笑著點了點他的額頭。捏起一顆還帶著燙手的熱度的螺螄，吹了吹，送入口中微微用力一吸，頓時螺肉便落入口中。鹹鹹的，鮮鮮的，肉質筋道鮮滑，十分好吃。

  鳳瑤又拿起一顆，吹涼了餵到豆豆嘴邊：「豆豆，吸一下，吃螺螄殼裡面的肉。」

  豆豆含住螺螄，用力地吸，只是吸不出來，直饞得他烏黑的大眼睛淚汪汪：「娘親，我吸不出來。」

  「撲哧！」鳳瑤忍不住笑了，看著他可憐兮兮地模樣，只好起身去針線筐子裡取出一根繡花針。坐回桌邊，拿起一顆螺螄，挑出裡面的螺肉，餵給豆豆：「怎麼樣？好吃嗎？」

  豆豆嚼著螺肉，小小的嘴巴嚅動著，配上粉嘟嘟的腮幫子，簡直說不出的可愛。他嚼了一會兒咽下去，用力地點頭：「好吃！娘親，豆豆還想吃！」

  「豆豆喜歡吃就好。」鳳瑤又取了一隻碗來，用針尖挑了螺肉放進去。她動作很快，不一會兒，小半碗螺肉便被挑了個乾淨。豆豆心眼實誠，只見鳳瑤一次只挑一隻螺螄，便每次只捏一塊螺肉吃。看在鳳瑤眼中，直是笑得不行。

  吃完小半碗螺螄之後，鳳瑤開始採訪目前的第一位小食客：「豆豆，喜歡吃嗎？」

  「喜歡！」豆豆意猶未盡地舔了舔嘴角，目光不時地往鍋里飄去：「娘親，你做飯真好吃！」

  鳳瑤不由得笑了，她雖然不是大廚，卻是個地地道道的吃貨。前世沒有任務時，少不得跟閨蜜到處搜羅好吃的，然後學著做出來。長此以往，便練就了小小的廚藝。應付貴人不一定行，但是對付豆豆這樣的小孩子，卻是綽綽有餘的。

  「我們給舅母他們送一碗去，好不好？」這螺螄肉，鳳瑤是打算當一道菜賣出去的。單單豆豆喜歡吃是不行的，鳳瑤希望大人、小孩、男人、女人都喜歡吃。並且，如果能得到改進的意見就最好了。畢竟這個時代的人，口味跟現代人約莫是不太一樣的。

  豆豆沒有立時回答，眼珠轉了轉，卻是跑到灶邊，扒著鍋沿看過去。只見鍋里還有至少兩碗螺螄，才噔噔跑回來對鳳瑤道：「好啊，娘親，我們給舅母家送去一碗吧。」

  「小鬼頭！」鳳瑤笑著點了點他的鼻尖，從桌上拿起碗，盛了一碗螺螄放進籃子裡，蓋上一層布，對豆豆招手道：「你是自己在家裡吃，還是跟娘親一起？」

  豆豆的視線在鳳瑤和鍋里的螺螄之間，來回猶疑了一會兒，便做出抉擇：「我跟娘親一起去。」小孩子總是有顯擺心理的，豆豆只見娘親變得如此厲害，心裡很想看一看，福瑞哥哥和巧兒姐姐，是不是特別羨慕他有這樣厲害的娘親？

  拴上屋門，鳳瑤一隻手挎著籃子，一隻手領著豆豆，往村東頭去了。

  昨天才下了雨，今日田裡泥濘不堪，根本插不下腳，故而村人們大多沒有下田。一路上，鳳瑤碰見好些村民，走得近了便點頭打招呼：「三嫂，六哥，七嬸子……」

  誰知，這些人見了她不是偏頭躲開，便是裝作看不見，至多「嗯」「啊」敷衍一聲。鳳瑤心中留了意，口中仍是見人便招呼。

  「呀，鳳氏，這是去哪兒啊？」鄭家嫂子正在門前縫衣裳，看見鳳瑤經過，抬頭喚了一聲：「這是挽的什麼，隔著幾條路，香味兒都鑽進我鼻子裡了。」