第11章:要端莊
2024-06-24 15:08:28
作者: 榕讓
李月姝一臉鬱卒的點了點頭,她怎麼就沒想到呢!早知道自己也留點肚子了。唉,難道她還不如個三歲小孩!
「對了,五妹妹要小菜做什麼的?」
李月貞有一口沒一口的吃著,「甜甜的吃多了,就要來點鹹鹹的解解膩嘛!」
李月姝滿臉黑線:…月餅就小菜?這是什麼操作??
不是應該配茶水嗎?
茶水才是解膩的好吧!!
要麼說是小孩子呢,這想法也太逗了。
沒一會兒就見白芷端著幾個小碟回來了,擺在近前的正是李月貞心心念念的鹹鴨蛋。
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只見每個鹹蛋被切了四刀,蛋黃裡面溢出的黃色油水,在白色的盤底上肆意流淌,煞是誘人。
李月貞忽然有一瞬間的恍惚,眼前的一切仿佛都是一場夢境般讓她有種不真實感。
「鄉愁」這個詞,本以為自己不會想起。但在這蕭瑟的秋風裡,上輩子的一些事就像是過電影般一幕幕的出現在腦海里,揮之不去……
回過神來,她也懶得先配點鹹菜來掩人耳目了。
直接拿起另外一半板栗月餅,又舀了一小勺蛋黃放在餡上,張大嘴巴一口咬下。
嗯嗯不錯。還是那熟悉的味道,熟悉的配方~
可能是因為食材都是純天然綠色無污染的,所以板栗即使沒有加糖,也很香甜,再搭配上鹹蛋黃,比她上輩子常吃的還要好一點,因為不會讓人覺得甜膩。
李月嵐見她吃的香,也學著加了點鹹蛋黃,啊嗚一口,好吃!
兩人你一勺我一勺,吃的不亦樂乎…
看的李月姝牙疼,這又甜又鹹的擱一塊,會是個什麼味道,能好吃嗎?
現在的小孩子,胃口還真是奇怪!
「…你們……唔!」剛想說話的李月姝就被自家五妹給塞了個滿嘴。
這熊孩子!
她現在不緊牙疼,手還有點癢了。
拿出帕子動作有些僵硬的擦去糊了一嘴的渣子和油水後,她輕輕拍著心口運氣:穩住!要端莊!裝不好娘那裡可是要給她吃排頭的……
伸手虛點了幾下罪魁禍首,頓時又被她那一臉心虛求放過的小模樣給萌化了。
得,自家的妹妹,還能怎樣,寵著唄!
不過,嘴裡怎麼還越嚼越香呢~
這月餅就小菜的味道,似乎跟她想像中的不太一樣啊:
咸香中透著點微甜,且不油不膩,口感極佳。
再來點試試……
眼見著大姐姐的臉色由陰轉多雲,再由多雲轉晴。最後又故作淡定的起身,從容優雅的到廚房提建議去了……
李月貞暗搓搓的露出了個得逞的笑容。耶!!
……
忙活了一上午,大廚房一共篩選出了七種口味:
棗泥核桃餡,香甜脆爽;鳳梨冬蓉餡,酸甜可口;桂花鮮芋餡,清香軟糯;蛋黃板栗餡,咸香適中……
可謂是諸味紛呈,老少皆宜。
清松院裡。
老夫人滿臉笑意的看著大兒媳,贊道:「老大媳婦辛苦了,這些月餅都極具巧思,以前不說吃了,就連聽都沒有聽說過。全京城咱家可謂是獨一份了。」
溫氏知道婆母的心結,自然也知道她這次為什麼這麼高興。
今天做出的這些月餅,和它所代表的開創意義,都不是丁姨奶奶往日的小打小鬧可以比擬的。日後恐怕她再也不敢稱自己善作吃食了。