第三十三章 小試身手，鯉魚躍龍門

  醬塊子都做完的時候，已經快黃昏了。

  陶紅英早早就收拾鍋灶，準備做飯了。

  李老太開口留人，「今天都在我家吃晚吧，我讓紅英下廚給你們做好吃的！」

  婦人們早就聽自家男人說過李家的酒席好吃，這會兒李老太真心挽留，也就半推半就留下了。

  早前的馬鹿還剩了一些骨頭，陶紅英熬湯燉了蘿蔔。

  又把曬的小魚乾拿了十幾條，油煎之後放醬添湯，燉了兩塊豆腐，最後才切了白菜炒木耳。

  趙玉茹在醬魚鍋里貼了粗麵餅子，沒一會兒晚飯就做好了。

  婦人們終於嘗到陶紅英的手藝，都忍不住說好。

  

  「紅英真是厲害，白菜豆腐都做得這麼好吃！一樣的菜，我怎麼就做不出來這個味兒？」

  張二嫂同李家最熟悉，這會兒就應道。

  「你還不知道吧？紅英家的祖上可是出過御廚的，她的手藝可是家傳的！」

  那婦人聽了，也不知想到什麼，眼睛登時一亮，看向陶紅英明顯熱切了許多。

  她端著飯碗，硬是同陶紅英身邊的婦人換了座位，笑嘻嘻問。

  「紅英啊，你都會做什麼菜啊？」

  陶紅英以為婦人要學，也沒在意，隨口便把自己會做的菜隨便說了幾樣。

  「水晶肘子，糖醋魚，四喜丸子這一類家常菜我基本都會。」

  婦人聽了，神色更添了三分歡喜，趕緊追問。

  「那酒席上的菜你也會做吧？你能接酒席的活兒嗎？」

  陶紅英眨了眨眼睛，心思迅速轉了幾圈，笑道。

  「尋常的酒席倒是也會做，但肯定不如酒樓大廚做的那麼精緻就是了。」

  「哎呦，那就行了！」婦人高興的拍手，好像撿到寶了似的。

  陶紅英不明所以，其餘的婦人也聽到她倆的對話，好奇問道。

  「吳三嬸兒，你問這個幹嘛？」

  吳三嬸就是高興的這個婦人，她趕緊拉著陶紅英的手解釋。

  「是這樣，我娘家有個表姐，家裡兒子三日後成親。本來定好做酒席的廚子晚上出門摔折了胳膊，不能接活兒了。」

  她偷偷撇嘴，又道。

  「我那表姐夫是個童生，最講究的就是體面。他不願讓村裡的婦人幫著做飯，正四處打聽有沒有人能頂替那廚子給他家做酒席呢！」

  她說著，笑眯眯的拍了陶紅英一下。

  「你家祖上是御廚，做菜又好吃，幹活兒還利索，我看你就挺合適的。」

  「可是…」陶紅英想到家裡那麼多活兒，趙玉茹一個人根本忙不過來，佳音還沒過百天兒，就是有些猶豫。

  「紅英，去試試吧。」這時候，李老太卻發了話。

  「家裡有我和玉茹呢，你不用惦記。」

  陶紅英想了想，這才點頭。

  「行，嬸子，那我明天跟你走一趟，先試試手藝？」

  「哎，這樣就最好了！」吳三嬸趕忙應了。

  很快，眾人吃過飯就散了，拾掇了灶間，陶紅英回屋就同李老四說了這事兒。

  「我記得吳三嬸她娘家在隔壁村…」

  李老四有些不放心自己媳婦一個人出門，就說道。

  「我明日沒什麼事，到時候同你一起去！」

  陶紅英當然高興了，笑著掃了他一眼，「好。」

  佳音在偷偷吃奶，大眼睛瞄著爹娘撒狗糧，心裡也在打著小算盤。

  最近總在李家轉悠，實在有些無聊，明日要不要耍賴，跟著老娘去溜達一圈兒？

  第二天一早兒，不等佳音施展撒嬌大法，李老太就給孫女換了乾淨衣衫，包裹嚴實，遞給了陶紅英。

  佳音歡喜的手舞足蹈，差點兒把小被子都蹬散了。

  吳三嬸子的表姐家就在隔壁村，是個足有一百多戶的的村，離得縣城更近，也明顯比清水村富庶很多。

  幾個人走了兩刻鐘就到了，吳三嬸表姐嫁的婆家姓孫，算是個小地主。

  三進的磚瓦大院子，看著很是整齊氣派。

  孔夫人同吳三嬸兒感情還算不錯，聽說吳三嬸的來意。

  再看陶紅英穿戴一般洗的乾淨，就是懷裡的孩子也伺候的極好，心裡就願意了幾分。

  「紅英妹子，不是我不放心你的手藝，而是後日酒席上有幾位貴客，實在不能怠慢。這樣，你先做兩道菜，我嘗嘗口味如何？」

  陶紅英當然應了下來，於是，吳三嬸留下陪孔夫人說話，孔夫人的一個貼身婆子就帶李家三口到灶間。

  李老四背了閨女，幫忙燒火打下手，陶紅英就備菜下鍋兒。

  李家不知哪裡買的幾條鯉魚，在桶里不時蹦跳，水花濺的四處都是。

  陶紅英問了一聲，就殺了一條，又簡單泡了木耳，片了白菜。

  不到半個時辰，兩道菜就做好了。

  一個鯉魚跳龍門，也就是澆汁兒鯉魚，另一道菜是清脆爽口的白菜炒木耳。

  一葷一素，色香味俱全。

  孔夫人只看了一眼那炸的金黃的鯉魚，好似隨時都要躍過龍門一般。

  她就歡喜的眉開眼笑，寓意好，兆頭好啊。

  再嘗一口，外皮酥脆，魚肉鮮嫩，湯汁酸甜適口，真是難得的好手藝。

  正好孔老爺嗅到味道也從書房過來，夫妻倆一口氣吃了不少，都是滿意之極。

  孔夫人當即就定下陶紅英做主廚，給了二兩銀子的工錢。

  陶紅英忍著喜色，說道。

  「那先確定一下菜單，咱們家裡也好準備食材。明日下午我就過來備菜，咱們家還要出三四個人幫著打個下手兒。」

  孔夫人趕緊拿出了原本的菜單，菜單里也有紅燒魚，當即就刪了下去，把這道鯉魚躍龍門添進去。

  別的不說，貴客都是讀書人，這樣好名字的菜絕對能討得人人都歡心。

  一切都商議好，已經快正午了，眾人告辭，就歡歡喜喜的回了家。

  吳三嬸幫著表姐解決了燃眉之急，得了一塊細布，足夠做一身襖裙了。

  她高興的走路都腳下帶風，直說剩下的布頭要給陶紅英做雙鞋面子，全當謝她了。

  李家的午飯桌上，眾人聽說有二兩工錢，也是驚喜。

  李老太抱著佳音眉開眼笑，親了又親。

  「哎呦，我們福妞兒好福氣，總能給家裡帶來好事兒！你娘如今也是能賺大錢的人了。」

  眾人都是笑，家歡性格靦腆，抱著碗想說話，又說不出口，急的臉都紅了。