第六章 圓工飯

  中午吃了飯，楊承志急匆匆去縣城準備晚上圓工飯的一些材料，蔬菜，雞魚，各種肉類，菸酒飲料，回到家中，開始洗菜準備。

  

  三點多強嬸帶著一個年約四十多歲的婦女過來幫，，強嬸笑著說，「承志還認識她不「楊承志看著眼前有點眼熟的婦女，想了想，「是不是杏花嬸子啊。「「對，對我就住在村東頭」，中年婦女高興的說道，「嫂子我就說承志能認識我吧，你還不不認識，看看，我就說出去念書的年輕人不能忘了本分。」

  楊承志笑著說「強嬸，杏花嬸你們先把雞魚洗好，我先燉肉，等人們快來時咱在炒菜，」三人邊說邊干，一下午就過去了。

  六點來鍾，強叔帶著八個幹活的中年人進了院子，「承志安頓好沒，」強說問，「差不多了「，強嬸說道。

  「強叔，誰家有大桌子，你個出去借一個，我家這桌子小人多怕坐不下，」楊承志說道。

  強叔說「我家就有，我給去搬」，說完領了兩人搬桌子去了。

  「來叔叔們進家先喝點水，」楊承志張羅著招呼眾人，拿出早已準備好的紅塔山每人塞了一盒。

  說話見強叔他們搬著大圓桌和幾個凳子回來，強嬸和杏花嬸擦了桌子，板凳，開始張羅拿碗端菜。

  強叔看看院子的十多個人，對楊承志說，「人有點多，院子正好涼快，把桌子擺到院子把」。

  眾人齊聲說好，大家七手八腳把桌子擺好，兩女人開始網上端菜，搬酒拿飲料，楊承志說：「強叔先招呼客人喝酒，還有一個菜，我馬上就好。」

  幾分鐘後楊承志端著一盤紅燒茄子出來，招呼大家坐下，眾人齊說，「承志你這也太豐盛了。」

  但見大大的圓桌上擺滿了各式菜餚，紅燒鯉魚，糖醋排骨，鹽煎羊肉，土豆燒牛肉。草雞燉蘑菇，爆炒羊肚，糖醋裡脊，香菇油菜，肉炒芹菜，肉炒木耳，干煸蘑菇，紅燒茄子，肉炒豆角，各種菜餚散發著陣陣香氣，令人食指大動嗎。

  看著大家一個勁的咽著口水。楊承志忙說道：「大家忙了好幾天了，也沒好好招待大家。借今天，好好和大家坐坐，來我給大家倒酒。」

  楊承志說完話，拿起買來的汾酒給大家每人倒了一杯。又給幫忙的強嬸和杏花嬸每人倒杯飲料，舉杯說，「謝謝大家幫我，以後大家用的著我的地方，儘管張口。」說罷喝了一口，大家舉杯相陪。

  「大家慢慢吃，邊吃邊喝。」楊承志招呼眾人。

  眾人伸著筷子開始品嘗這些早已眼饞的佳肴，吃了幾口，強叔放下筷子，喝了口酒說；「早聽說老楊樹廚藝無雙，今天終於吃到老楊叔傳人的手藝，真是好手藝。」

  一個三十多歲叫紅軍的中年人說，「承志你這手藝去平城大飯店也是一把好手。」

  楊承志笑了笑說，「胡亂做了幾個菜，大家不要建議，盡情吃，家裡還有。」

  在楊承志和強叔的招呼下大家放開吃喝，席見大家勸酒，呱嗒，熱鬧非凡。

  突然間強叔的一句話讓眾人頓時安靜下來，紛紛抬頭看著楊承志：「我記得老爺子自己釀造的藥酒味道相當不錯，不知道老爺子走後家裡還有沒了。」強叔紅著臉說。

  楊承志撓撓頭不好意思道：「我去看看。」

  進屋子拿了手電去西邊的屋子，搬開破舊的雜物，打開地窖的鐵門，在地窖呆了幾分鐘，搬了一壇寫著一字的酒，這壇酒算到現在至少也夠五年了，抱著這壇藥酒，楊承志回到席間，對著人們說，「運氣不錯，還剩幾壇。」

  撕掉壇上的褪色的紅紙，拍掉上面的泥封，泥封里是一塊淡黃色防水的油布，拿掉油布，揭開軟木製成的酒蓋，一股夾雜著藥味的酒香散逸空中，並在酒罈的口上還形成一層淡淡的酒霧。

  「好酒」強叔紅著眼看著酒罈，一個勁的吞咽口水，這肯定是老爺子特製的藥酒，喝了這藥酒可以強身健體，舒筋活血，早聽說這種藥酒，就是沒喝過，強說搓著手大聲說道：「來大家嘗嘗這酒，這酒也有些年頭了，」說著，楊承志給每人倒了一杯，就連從來不喝酒的強嬸和杏花嬸也都倒了半杯。

  強嬸紅著臉看著手中的半杯酒，伸手拉了下強叔：「老頭子，你看我從來不喝酒，你看這酒！」

  強叔輕輕拍了下強嬸的手說：「老婆子，沒事慢點喝，這酒少喝點特養人。」

  強嬸小心端起酒杯，從來沒喝過酒的她，不敢輕易下口，輕輕一晃，散逸的酒香撲鼻而來，一股從未聞到過得香味從鼻子進去，全身上下頓感一陣舒爽，強嬸也是一喜，端酒杯輕抿一小口，藥酒入口微辣，綿綿帶甜，喝下去頓感一股暖流游遍全身，身上暖洋洋的好不舒服。「老頭子這酒喝起來身上暖暖的的確舒服，你也趕緊喝」就這樣強嬸一口小酒，一筷子熱菜也陪眾人喝起來。

  見強嬸這樣說；眾人紛紛舉杯，都像強嬸一樣小口喝酒，大口吃菜，剛開始覺得是人間美味的菜餚，在藥酒的襯托下也成了只能下酒的山野泡菜，楊承志看的一陣無語，心裡直犯嘀咕，難道自己的廚藝真的不行了。

  到晚上十一點的時候，一壇十斤大小的藥酒，只剩下個空壇倒在桌下。一干人是酒足飯飽，興高采烈。承志啥時再能喝上這藥酒，一個站著搖晃的中年人，楊承志笑了笑，等今年新糧下來我再釀一批。過年的時候每人送一壇，眾人大聲叫好。

  在一干人的幫助下，把酒席撤了，洗盤洗碗，搬桌掃地。

  十一點半，一干人都搖晃著各自回家。

  送走眾人，楊承志鎖上大門，進屋心神一動進了空間，由於忙好幾天沒進空間，空間變化挺大，原本一寸來高的蔬菜四五天下來，都快一尺高了，基本上都能上貨了，黑子，楊承志大聲叫道，從僱人到現在怕黑子亂跑，就一直放在空間，反正有空間水也不怕它餓壞。

  一陣窸窸窣窣，黑子從菜地鑽出，幾天沒見黑子也大了一圈，都有半米高了，皮毛黑的發亮，胸前彎彎的月牙更顯得黑子的威武。黑子看見楊承志，搖著尾巴，一下撲到楊承志腿上，嗚嗚低吼，狗臉上滿是委屈。「好了黑子，這幾天苦了你了，明天就放你出去。」

  黑子用頭蹭了蹭楊承志的小腿，輕輕的點點頭。這傢伙，楊承志輕輕的拍了下黑子的腦袋。

  走黑子看看養的魚，黑子一聽看魚，嗷了一聲夾著尾巴，鑽進菜地。

  楊承志一頭霧水，也不知道怎麼回事，信步走到水塘邊。水塘看似又大了一點，買回二十多條鯉魚在水中歡快的遊動，又的已經產卵。

  楊承志忽然覺得不對，這魚好像不狗二十了，想起黑子的樣子。楊承志怒喊，「黑子，」這一喊沒把黑子喊出，水塘中的鯉魚嚇得都沉入塘低。這死狗，楊承志快步走到菜地邊，喊了幾聲黑子。

  黑子低頭夾尾，爬了出來，滿臉的無辜。楊承志看這樣子，心中的火氣也沒了，帶著黑子出了空間。

  累了一下午，楊承志打水洗涮了一下就進入夢鄉。