第837章 名不副實的羅伊·王
2024-06-18 01:30:01
作者: 我是泡泡
陳陽雖然沒有偷聽兩人講話,但屬實靠得太近,說得又是自己感興趣的話題,於是一字不落全聽到了。
羅伊·王?
這個名字他在吳楠沒出事之前好像曾經聽他說起過。
據說這人做菜的方式很是新穎。
不管是菜式、調口還是烹飪形式都有很深的本幫菜與日式料理的影子。
據說這人年紀不大,只有三十出頭的樣子,但在滬上已經是最出名的私廚。
他在滬上經營著一家名叫九饕精舍的工作室。
平時就在工作室里研髮菜品,一個星期只出去工作四天,很多明星政要想要吃他做的菜都得排隊預約。
就在客廳里三五一群聚在一起聊天之時,戚老在兒子戚建軍的攙扶下從樓上走了下來。
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他的身後還跟著老廉以及一對約莫五十多歲的中年夫妻。
陳陽看那對夫妻的長相便知道,這應該就是侯家的家長了。
來賓們見戚老等人下樓,紛紛起身相迎,其中有些自認為跟戚侯兩家熟悉的,還主動迎上去打招呼。
戚老一邊笑著應付,一邊朝主桌走去。
當他經過陳陽這一桌時突然停了下來。
只見他笑著對陳陽道:「小五啊,自從你上次來了之後,我真是天天都盼著你來啊,這家裡每一個做飯合我胃口的,唉!」
陳陽趕緊笑道:「這您老可怪不到我了,都是您自己假客氣,我上次都說了,隨叫隨到,您不打電話怪得誰去?」
戚老聞言哈哈大笑,指著陳陽的鼻子罵道:「這小鬼,我怕耽誤他時間,他倒是惡人先告狀了!」
此言一出,戚老身邊的戚建軍與老廉等人紛紛笑了起來。
他們就欣賞陳陽這一點,遇到什麼場合,談笑自若,從不拘束。
你以為做到這一步很簡單?
今天在場的有多少位高權重之人?
隨便拉一個出來,可能都沒這小子這麼【猖狂】。
戚老那邊還要應付別的客人,所以便跟陳陽又說笑了兩句便離開了。
當他們走後,陳陽頓時成了周圍人矚目的焦點。
「這小子是真敢說啊,面對戚老竟然還敢拿他老人家打岔?這……」
「他是誰家人?以前怎麼沒見過?」
「不知道啊,看穿著打扮,挺低調的!」
「呵呵,人家那是奢華的低調。看見他手上戴的表了嗎?江詩丹頓縱橫四海!」
陳陽絲毫不知道自己已經成為別人議論的中心,而他手上的那塊男表他也不清楚其中的價值。
這塊表是楊阿姨在那天陳陽離開時送他的見面禮,今天正好遇到正式場合,陳陽就順手從床頭柜上抓來戴了。
就在這時,陳陽身邊有個三十出頭的年輕人捅了捅陳陽:「嘿!兄弟,沒見過啊?哪工作啊?」
陳陽轉頭,發現說話之人是全場中唯一穿著羽絨服的傢伙。
而且這傢伙白白胖胖,穿著羽絨服更像個北極熊。
「開飯店的!」陳陽笑道!
胖子聞言傻了:「啥?軍隊不允許經商啊,兄弟你路子這麼野?」
陳陽知道這小子誤會了,他見自己是戚雲帶來的,便還以為自己是戚雲的戰友。
不過陳陽也不想多做解釋。
誰知這胖子還挺健談,拉著陳陽聊個不停:「你說咱吃頓飯容易嗎?被老爺子從金陵差遣過來,周圍人一個都不認識,就覺得兄弟你面善,咱兩今晚做個伴,不然太特麼無聊了!」
就在陳陽跟北極熊有一搭沒一搭聊天時,今晚婚禮的吉時已到。
按普通家庭的婚禮流程,這時候應該是司儀上去廢話兩句,然後什麼牽手、下跪求婚,徵婚人講話……
但到了戚家這裡全都不好使!
老爺子資格最老,肯定是要他先上台說兩句的。
不過戚老爺子也不是討嫌的人,簡單祝賀了新人之後,便讓一對新人當著賓客的面做起了自我介紹。
對,沒聽錯,跟新兵第一天報導,當著全班人做自我介紹一樣。
這場婚禮的開頭讓陳陽猝不及防,但又覺得合情合理。
四桌客人,一切從簡,沒有西式謊話連篇的流程,也沒有傳統中式的繁文縟節。
整個婚禮的節奏很快。
改口叫對方父母【爸媽】之後,新人就下去換衣服準備敬酒了。
這時,穿著精緻的服務員們魚貫而入開始布菜。
戚老見狀,跟個發號施令的將軍一般,大聲宣布【開席】,客人們便紛紛舉杯共飲慶祝了。
第一杯酒下肚,陳陽身邊的【北極熊】大兄弟又捅了捅他:「見過沒?好傢夥,上來直接八碟甜品菜!現在涼菜敢這麼創新的可不多了!」
原來服務員在剛剛傳菜時,在每一桌都上了八碟涼菜。
陳陽一眼掃過,什麼夾沙蘋果、冰糖燕菜、芝麻豌豆茸、桔釀元宵、炒三泥不說,還有一些夾雜著日式風味的汁醃蒿子杆小蘑菇、大白蘿蔔澆柚子大醬、柿子條澆芝麻醬。
陳陽嘗了嘗,有一說一,傳統的華國料理甜菜做得很不錯,日式的前付三道小菜也很有味道。
這叫什麼·王的傢伙,做菜還是有一套的。
拿炒三泥來說,這東西是用山藥、棗泥、豌豆泥合了,加桂花鹵和豬油白糖炒制而成。
但經過羅伊·王的改良,他放棄了傳統的桂花鹵,而是在炒制之前加上了自製的日式烘焙芝麻醬,這麼一來,整道菜的風味一變,從原本的花香四溢,變得焦香瀰漫,芝麻烘焙經過研磨,再加上沙拉確實讓三泥變得更有口感和特別的風味。
而且擺盤對方也用了和果子的製作模具,使得原本華國料理略顯雜亂的盛盤變得無比精緻。
簡直是好看又好吃。
不過話又說回來,這麼做吃第一口確實不錯,但沙拉醬加上後面的白糖、豬油,多吃兩口就有點漾人了。
陳陽只吃了一口便放下筷子。
接下來的八冷碟,終於上了白胖北極熊最愛的肉菜。
這傢伙一邊吃一邊還給陳陽出謀劃策:「你說你是經營館子的,要我說,別跟這羅伊·王學這些花里胡哨的,咱就本本分分做好華國料理,你看這雞汁魚脯本來是道熱菜,但冷吃也好吃,不比那些小鬼|子的東西好吃多了?」
陳陽沒想到身邊這傢伙竟然還是個美食家。
正好自己也聽師傅在說雞汁菜時提到過。
他提筷嘗了一口,然後搖了搖頭道:「這道菜魚圓攪打沒有徹底上勁,沒啥意思,想吃好的魚圓下次我請你!」
那胖子果然是個老吃貨了,聞言立馬嫌棄的將半個魚圓放在小碟內:「聽說這什麼羅伊·王是侯莫妍特意請來的,糊塗啊!名不副實,名不副實!也就糊弄糊弄小女生的玩意兒!」
陳陽這時才知道,原來戚陽的新婚妻子名叫侯莫妍。
他朝胖子意味深長地點了點頭,深有同感啊!