第634章 檢查

  就在錢成玉和金玉堂翻腸子、掏雞G的時候，新勢力的經理慌忙推開後廚大門。

  「王廚、梁廚，看見唐少了沒？」

  王劍波剛想說話，梁天腆著個大臉湊上前笑道：「唐少剛走，經理，有什麼事兒？」

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  經理擦了擦汗，白了他一眼轉身就走。

  可手剛搭在後廚大門把手上，他又轉頭對王劍波和梁天道：「忙暈了，差點忘了，今天中午的菜一定要【乾淨】！」

  說完，意味深長地看著二人，尤其是看著梁天。

  梁天有點懵：「經理，到底啥情況？」

  經理皺眉道：「有人把我們點了，食藥監的人在外面！」

  梁天聞言臉色大變，雞爪子似的手禁不住顫抖起來。

  王劍波看到這貨沒種的樣子，冷哼一聲，暗罵了一句「廢物」。

  這點事就支棱不起了？在東南亞那一帶，比這瘋狂的事情多了去了！廢物就是廢物！

  他淡定地沖經理點了點頭：「行，你放心，今天中午的菜我親自把關！」

  經理滿意地推門走了。

  門剛關上，梁天就炸了：「你把關？你誰啊你？你憑什麼把關？」

  王劍波冷然看向梁天：「你繼續吼，把食藥監的人吼進後廚來最好！」

  梁天聞言頓時菊|花一緊，不敢再多說什麼，灰溜溜地回灶邊隱蔽角落藏東西去了。

  王劍波看到梁天那慫樣，鄙夷的冷笑一身，然後挨個在後廚十六個主廚耳邊小聲嘀咕了幾句。

  不一會，新勢力的後廚手忙腳亂忙碌了起來，時間不長，又恢復成那個井然有序的樣子。

  王劍波看到這一幕，滿意地點了點頭。

  就在後廚忙碌的時候，經理領著唐海兵跑著來到前廳，可一打聽，說食藥監的人已經去了後廚。

  兩人心下駭然，趕緊又跑向後廚。

  好不容易在後廚門口截住了食藥監的工作人員。

  「各位領導，各位領導，我把我們唐總請過來了！」經理連忙拖延時間，生怕食藥監的人推門而入看到什麼不能看的東西。

  食藥監的工作人員只是朝唐海兵看了一眼便一言不發轉頭推開後廚的門。

  後廚門推開後，一陣白色水蒸氣猛地朝門口撲來，跟進了老澡堂似的。

  唐海兵眼珠子瞪得大大的，生怕等水蒸氣散開後，一群人手裡拿著證據跟個煞筆似的呆若木雞。

  就在這時，水蒸氣消散，廚房裡機器轟鳴，灶火沖天，人員忙碌。

  「那誰，快點，鹽用完了！」

  「問下浣洗，切配等著材料怎麼還沒上！」

  「小盅綠豆熬好了沒？」

  「讓一讓，讓一讓！」

  「叮！！！！！！！」

  「走菜，服務員人呢？」

  看到熱火朝天的這一幕，頓時讓食藥監身後的唐海兵鬆了一口氣。

  他搶上兩步，掏出兜里的至尊要發給眾人。

  可食藥監的工作人員卻冷面相對，根本不接。

  其中一個工作人員衝著後廚喊道：「誰是後廚的負責人。」

  「我！」

  「我！」

  同時有兩個聲音響起，王劍波和梁天的目光在空中交匯，就像菜刀砍電線一般，噼里啪啦！

  工作人員皺眉道：「你們後廚有兩個負責人？」

  這句話是對經理說的。

  新勢力的經理趕緊上前兩步笑道：「我們沒有總廚，十八位主廚各個獨當一面。」

  工作人員聞言冷了臉：「後廚要有具體的責任人，不僅是食品安全，還有消防都要責任到人，專人對後廚負責人負責，這些法律法規你們不懂？」

  唐海兵聞言趕緊搶先道：「懂，懂，我們因為是新店剛開，人員還在考察期……」

  工作人員卻根本不聽解釋，先是大手一揮，讓旁邊的人都去廚房裡檢查，然後轉頭對唐海兵道：「我不管你找什麼理由，後廚是不是沒有負責人，沒有的話最嚴重要停業整改！」

  「有，有，有！」唐海兵心裡一陣媽賣批，拿著雞毛當令箭，噁心！

  他心裡這麼想，可臉上卻陪笑道：「王劍波，王劍波你過來，從今天開始，你就是我們新勢力的主廚了！」

  王劍波聞言笑著撇了一眼梁天，這才來到眾人面前。

  「據群眾舉報，你們的食品安全方面有問題，現對你們後廚進行檢查，這是我的工作證件！」工作人員說到這，從上衣口袋中掏出證件放在眾人眼前。

  唐海兵聞言頓時叫起了撞天屈：「食品安全？有人舉報我們用地溝油？我們店光是房租裝潢就投資了四千萬，我們會在乎那點油錢？」

  這招是典型的轉移視線，顧及左右而言他。

  不過這種撇清自己的小伎倆壓根唬不住人。

  都是老食安了，他們跟大小店主「鬥智鬥勇」這麼多年，什麼樣的奇才沒有見過。

  那工作人員依然冷著臉，觀察著同事們的檢查。

  第一個同事回來了：「侯主任，盥洗室有一個洗菜池跟拖把池混用！」

  侯主任點了點頭：「記下，一會兒開罰單！」

  說完又轉頭對王劍波道：「一洗、二洗、消毒跟拖把池分開，這麼簡單的道理你們不懂？五千萬我看你們分一千塊去學習學習餐飲市場的法律法規就不會犯這種錯誤！」

  王劍波被侯主任噴得滿頭滿臉，心裡暗罵這小主任小題大做，後廚盥洗池忙起來不分再正常不過了，他不信這個侯主任不清楚。

  不過人在屋檐下不得不低頭的道理他也懂，雖然心裡很不爽，但臉上卻沒表現出來，反而連連點頭。

  這時第二個檢查的同事回來了。

  侯主任道：「小李，你那邊怎麼樣？」

  那個小李道：「主任，他們道具生熟不分，切了生菜的刀又切熟菜！」

  王劍波急道：「不可能，就算是普通家庭都明白的道理，我們早就三令五申過了。」

  小李拿出手中的相機將一張照片推到眾人面前。

  只見新勢力後廚一個廚師正在用一柄西式餐刀切三明治！

  葉劍波見到這一幕頓時炸了毛：「你們是不是故意針對我們？什麼地方生熟不分了？」

  小李冷笑道：「三明治中的生菜、西紅柿是不是生的？裡面的牛肉、培根是不是熟製品？」

  「臥槽！」唐海兵徹底炸了。

  你們踏馬的哪裡是來檢查，明明是玩大家來找茬？

  電視劇里的內容都被你們玩明白了唄？