第604章 謝泓沁見招拆招

  陳陽手裡提個袋子剛準備走進合芳樓，誰知聽到黃雷的名字，他立馬停住了腳步。

  

  當他來到店門口從圍觀人群的縫隙中朝內看去，果然，在金陵有過一面之緣的黃雷竟然在裡面。

  他身旁站著一個拿話筒的主持人，這時正對店裡店外的客人說道：「今天同和軒開業，有幸邀請到著名演員黃雷老師！」

  這裡圍觀的人群可就跟京一味不一樣了，同和軒門口圍觀的人大多都是些年輕人。

  見到黃雷，人群里有的小姑娘激動的直往店裡擠。

  「別擠了，誰這麼沒素質！」

  黃雷這時正在專心致志製作一個不知道什麼餡兒的包子。

  這些人，他在大陸影視圈裡一直以擅長做菜聞名。

  沒想到唐深竟然邀請到他，果然是費勁心思了。

  這時，黃雷已經將手裡的包子捏好並遞給身旁的工作人員。

  主持人大聲道：「黃老師早早準備了十籠包子，現在免費送給大家品嘗！」

  「請大家有序排隊，切勿擁擠！一個個來，都有機會！黃老師會在一會兒後滿足大家的要求。」

  主持人說完後，黃雷接過話筒，又說了一堆話。

  這時陳陽已經離開了同和軒的店門口，回到合芳樓。

  剛進門就看見於大哥百無聊奈地站在收銀台旁，葉佳怡招的兩個小妹也閒著發呆。

  見到陳陽，於大哥像是看到了救星：「小五，你怎麼現在才來，我都急死了！」

  陳陽雖然心裡也很著急，但他不能在那兩個女員工面前表露出來。

  於是陳陽笑道：「這不，一早出去晃了一圈才過來，吃了早飯沒？」

  於老大苦著臉：「這都什麼時候了，你還有心思吃飯，你看……」

  陳陽這時出言打斷了他：「我都看到了，這有什麼？打開門做生意，各憑各的本事，咱有的他們沒有，他們有的咱儘量有，久而久之誰贏誰輸還說不定呢！」

  果然，這話一出，兩個新招的員工立馬放下心來。

  她們就是領工資吃飯，在哪干不是干，老闆生意好不好他們無所謂，只要這剛找的工作別立馬丟了就行。

  原本擔心的她們聽陳陽說要跟隔壁斗一斗，她們才不管你老闆斗贏了還是輸了，反正工作是穩了。

  於老大還想說話，但陳陽隱蔽地給他使了個眼色。

  於老大見狀立馬截住了話頭，他也意識到自己剛剛在員工面前有些失態了。

  不過雖然不再說話，但他的表情依然憂心忡忡。

  相比隔壁，合芳樓這時候裡面一個客人都沒有。

  陳陽簡直不敢相信這跟前兩天開業時是同一家店。

  他推開後廚門，後廚的情況稍稍好些，出人意料的是，雖然沒事，但謝泓沁卻在教後廚幾個麵點師製作西點。

  「泡芙是常見的西點之一，這是一種利用燙制的麵團製成的點心，具有外表鬆脆、色澤金黃、形狀美觀、食用方便的特點。最常見的有Cream Puff和Eckair兩種，也就是奶油泡芙和長條氣鼓！」

  「一般要做炸氣鼓圈需要用到氣鼓麵糊、翻砂糖、牛奶、麵粉、蛋黃、糖，以及香草粉、檸檬汁和糖粉！」

  「首先要將麵粉放入鍋中加糖、蛋黃攪拌，沖入滾燙的牛奶…………」

  「……」

  陳陽見謝泓沁教的認真，於是也就沒有打擾她，他輕輕拿了一個板凳坐在眾人身後，就這麼安靜得聽著她給幾個麵點師上課。

  一直過了二十多分鐘，陳陽聽謝泓沁的講課，她不僅講解認真詳細，而且毫無保留，甚至在眾人面前親自示範。

  一般麵點師聽得也十分入神，有個年紀最小的姑娘還抱著個筆記本，認真記錄謝泓沁的講課內容。

  終於，謝泓沁講完了，到了眾人實操的環節。

  謝泓沁剛準備回自己的小隔間，轉身後突然發現陳陽竟然在她身後。

  謝泓沁嚇了一跳：「你，你什麼時候來的？」

  陳陽聳了聳肩：「剛到！」

  兩人來到小隔間後，陳陽笑道：「外面已經沸反盈天了，師姐你躲在後廚倒是清淨，還有閒暇教她們做泡芙！」

  謝泓沁嘆了一口：「我也沒有辦法，這兩天這麼忙，突然閒下來，我看她們一個個魂不守舍的，就覺得必須找點事兒做，所以……」

  「所以你就教他們西點了？」陳陽點了點頭：「挺好！這樣能穩定軍心，給我們留下反擊的時間，省的剛開業就有人要跳槽，麻煩！」

  謝泓沁搖了搖頭：「我沒有你想得這麼多，我就是覺得她們都跟我一樣，還很年輕，多學點東西有好處，就算我們店將來倒了，她們手上也能多個手藝，去別的地兒找份工作不難！」

  陳陽看著謝泓沁的眼睛，見她的眼神純粹、乾淨，突然覺得自己有點可笑。

  世界上的事情就是這麼簡單，可能對付壞人太多，他也不知不覺做什麼事情都想著算計。

  謝泓沁這番話突然讓他有點慚愧，也讓他想到了一個問題。

  什麼是待人接物的最好辦法？

  是話術？

  是行動？

  還是始終對別人抱有一顆友善的心呢？

  「小五，你說到底怎麼辦呀！我覺得形勢有些不好！」謝泓沁蹙眉擔憂道。

  現在的情況何止是不好，簡直是差得不能再差了。

  他本打算打個時間差，把客人做熟。

  可唐深不知道用了什麼辦法，竟然只用了兩天就趕工到能開業的地步。

  現在好了，原本的優勢變成了劣勢。

  想著首發一鳴驚人把客人變成熟人。

  現在人家只隔了兩天，三家門店同時開業。

  客人還沒混熟，絞殺就提前開始了。

  說實話，面對這種情況，陳陽也沒什麼好辦法，他是人，又不是神，不能讓客人面對更大的優惠選擇自己家！

  降價嗎？

  跟著別人屁股後面轉永遠都不趕趟。

  走差異化經營的道路？

  是個辦法，但用時太久！

  謝泓沁見陳陽眉頭微皺，一臉疲憊，於是想了想，轉而笑道：「小五，沒事，咱們要先自己穩住，今早是我太著急了，我向你道歉！」

  「師姐，你……」

  謝泓沁繼續笑道：「我把菜單調整調整，對了，你手裡是從隔壁買的糕點嗎？我來嘗嘗！」

  陳陽聞言這才想起自己手裡還提著從京一味那買來的糕點。

  他連忙將袋子放在謝泓沁的面前的案上。

  謝泓沁從裡面挑了塊牛舌餅嘗了嘗。

  牛舌餅，顧名思義是一種形如牛肉的燒餅。

  這種餅里裹著麻將，吃在嘴裡鬆軟可口，一般帝都人會用它夾油條、或者牛肉。甚至還能夾蔥爆肉吃。

  不過這種餅單吃也不錯。

  謝泓沁嘗了嘗，點了點頭正色道：「確實很地道！在帝都也算是上乘的手藝了！」

  陳陽：「……」

  謝泓沁想了想，然後道：「今天開始菜單升級，酒香葡萄、七星典子、玫瑰栗蓉酥、玫瑰豆蓉酥。」

  這幾樣陳陽一種都沒吃過，他好奇道：「七星典子？什麼東西？」

  謝泓沁笑道：「就是一種滿蒙的餑餑，因為糕點上面印著北斗七星，所以古時候草原上的人騎馬到了夜裡走失方向，於是做七星典子的人會在自己家鄉的位置上標註上一個紅點，如果迷路，就把餑餑上的七個點對著北斗星，比指南針還靈！」

  陳陽驚喜道：「原來師姐你也會這些有說法的餑餑？」

  謝泓沁笑了笑：「會當然會，沒想到這次遇到了付華齋，謝雙燕可是老業內了，這點小伎倆未必能……，見招拆招吧！」

  就在這時，陳陽的手機突然響了：「喂，哪位？」

  「陳師傅，我，郭琪林啊！」