第443章 滷味連鎖要開張
2024-06-18 01:17:55
作者: 我是泡泡
黃雅靜的車先到了,她神色複雜地看著陳陽,然後笑道:「小五,沒想到剛離職這麼點時間,你就有這麼大的成就,我真的很意外。」
陳陽哈哈一笑:「這叫什麼成就,我這都是小打小鬧。」
黃雅靜搖了搖頭:「你呀,還是這麼謙虛。」
說完,她的目光看向封剛。
封剛的眼神剛跟她的眼神一接觸,頓時像被蠍子蟄了一下,連忙將頭低了下去。
等黃雅靜走後,陳陽對封剛笑道:「封主管,有空常來哈!」
這時候的封剛臉紅得跟個猴屁股似的,一句話都沒說,臊眉耷眼地走了。
看到他那樣兒,陳陽和宋龍妹站在台階上相視片刻,突然一起哈哈大笑。
小二在一旁看著大笑的兩人,白眼快翻上了天:「果然好火費碳、好女廢漢,說好的一起努力工作呢?說好的戀愛都是浪費時間呢?小五,你這個騙子……」
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陳陽忙了一晚上,宋龍妹就這樣在後廚賠了陳陽一晚上。
終於到了下班時間,小師妹叫苦連天:「你們兩差不多得了,一晚上我做事都不用開燈,頭頂的大燈泡亮到瞎眼。」
宋龍妹被葉佳怡這話說得臉頓時紅了。
陳陽這個堪比城牆厚的臉皮卻啥反應沒有,他白了一眼師妹:「明天就是滷味連鎖全國門店統一開業的時間,你有得在我面前叨叨,還是想想明天的事情吧!」
說到正事,葉佳怡也不開玩笑了:「放心吧,按照你的要求,門店就是簡單裝修,沒有太複雜,食品安全崗前培訓也在昨天全都結束了。至於運營,我爸那邊已經派了公司有運營經驗的幾個經理。」
陳陽點了點頭:「配方那邊是怎麼安排的?」
「兩個工廠,一個是食材粗加工工廠,那裡的工人只負責食材的初步加工、切配。」
「另一個是專門負責領取切配好的輔料後混合製作蘸水、滷子、紅油這些。」
「然後統一由冷鏈物流發送到各個城市。」
陳陽點了點頭,他最關心的就是配方安全問題。
不過葉峰是老玩家了,這方面考慮的很全面。
即使有心人在輔料混合車間能知道需要用那些配料。
但這玩意僅僅知道配料品種根本沒用,具體到配比才重要。
宋龍妹這時候提出了一點:「佳怡,員工操作管理方面怎麼安排的?」
「二次加工和剁砍都是請的專業廚師,不過是那種剛從學校畢業出來的。他們有刀工基礎和烹飪基礎,只要稍稍點撥一下就可以上崗。」
陳陽點了點頭,像鹽水雙雄這種滷味,總部只是冷鏈物流送到門店水,具體操作還是要看當地員工的發揮。
雖然滷製最重要的就是滷汁,但滷製時間和手法同樣重要。
而且鹽水鴨和秦欄老鵝,包括麻辣鵝售賣前的剁砍,刀法同樣重要。
尤其是鵝肉,如果剁砍的肉塊較大是會影響口感的。
「放心吧,你以為我這些天為什麼這麼困?還不是因為晚上回去還要跟我爸和公司的人開會!」
陳陽現在才知道,原來葉佳怡回去也不能休息,他和宋龍妹真就是甩手掌柜,基本什麼事兒都不管。
自己是很忙,忙起來這件事兒就被拋之腦後了。
宋龍妹是純粹覺得這行賺錢,所以才投了一筆錢,這點錢對這個小富婆來說估計只是九牛一毛,所以她壓根就不是很關注。
「最近那個杭思思倒是特別努力,每天我去我爸那開會時,她作為股東都會到場!師兄,不是我說你,那種人你還要給她股份幹嘛?看到她我就想到騙小二的苗苗,煩死了!」葉佳怡嘟著嘴不滿道。
陳陽擺了擺手:「這個女人很聰明,那點股份對於你家和龍梅來說可有可無,但對於她來說,卻是個翻身的機會。」
「對於聰明人,我們儘量不要得罪,再說了,以後說不定有事,人家還能幫上忙!」
葉佳怡不屑:「就她?一個夜場女?」
宋龍妹多多少少聽葉佳怡說過這事,在這點上,她倒很贊成陳陽的做法:「佳怡,咱們是生意人,和字為先,所謂冤家宜解不宜結,你師兄現在給她個機會,將來人家說不定會投桃報李呢?」
葉佳怡見兩人意見一致,頓時不懷好意地朝宋龍妹笑道:「好呀你,你還是不是我的閨蜜,盡幫著我師兄說話,這麼快都夫唱婦隨了?」
宋龍妹俏臉一紅,伸手就要去擰葉佳怡。
兩個女人頓時嘻嘻哈哈,鬧成一團。
院外的小二聽到動靜,看著掛在中天的明月嘆了一口氣:「小健,你說你小五哥是不是變了?或者說是我嫉妒他了?」
王健一邊掃著院子,一邊面無表情地對小二道:「小二哥,我老師最近教我一句話。」
「哦?」
「當別人超過你一點點,你會嫉妒他;當別人超過你一大截,你就會羨慕他。所以……」
「所以什麼?」
「有沒有一種可能,你是……」
「臥槽,你說我是羨慕他?我踏馬怎麼可能會羨慕他?他一個雛兒,想當年我在學校那可是校園十大風雲人物,妥妥的校草……喂,你別走啊……你……」
又是一天的忙碌。
小院又整潔如新。
陳陽抻著腰對眾人道:「今晚太累,我就不去宵夜了,我送龍梅回家。你們自便!」
小師妹打了個哈欠:「我好睏,還要去我爸那開會,我也不去宵夜了!」
王健:「我睡覺!」
關元龍:「我回家!」
小二:「我無語!」
陳陽今天是真的累了,從早忙到晚,一分鐘都沒休息。
開著車的他一邊看路,一邊打哈欠。
宋龍妹把車丟在陳陽那,此時正坐在副駕一臉心疼地看著陳陽:「要不明天休息一天吧?」
陳陽擺了擺手:「沒事,就是腰背和頸椎有點酸。」
「那明天中午我來拿車的時候,順便帶你去做個理療,然後找人幫你按一下!」
陳陽點了點頭:「好!」