第三百一十二章 煲仔飯受歡迎

  這年頭學生們下了學都是回家吃飯，都也有一些家裡父母忙的中午沒空，做不了飯的，給了孩子塊把的零花錢，讓中午在外頭買點包子啥的吃食，墊巴墊巴肚子。

  許桂香手裡握著鍋鏟，望著門口，心裡滿是忐忑，今天是開業的第一天，儘管陳音兒一再讓她放心，說肯定會有客人上門，她這心裡也還是有些七上八下的，眼看著下課了，飯菜都備好了，半天還沒人上門，難免也急了些。

  陳音兒看出了她的心思，笑了笑，她今天特意請假沒去學校，就是怕開業第一天手忙腳亂，許桂香一個人應付不過來。

  「媽，你放心，肯定會有人來的，這名聲傳出去了，一傳十，十傳百，到時候咱們店子只怕人坐不下呢。」

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  「真要是那樣就好了啊。」許桂香笑了一下，眼光一直沒離開過門口，又無意識把那鍋鏟洗了洗。

  這許記煲仔飯的香味傳的遠了，不到一會兒，有路過的中學生按捺不住了，探進頭來。

  「老闆，真的是一塊錢一碗嗎？」那學生的表情將信將疑，不怪他疑惑，這年頭粉和面在外頭偶爾能見到，但是熱飯熱菜這種還是只有在國營飯店這種地方才有，沒個幾十塊錢下不來，真有一塊錢就能吃到的飯菜嗎？

  「有的有的，」那許桂香好不容易見著個人上門，喜出望外，忙迎了上去，「同學，菜單子在牆上，想吃啥都能點的，葷的一塊，素的八毛。」

  那學生原本只是吃膩了路邊的包子，隨口一問，沒想到還真的有，頓時喜出望外，朝牆上看一眼，紅燒魚塊，黃燜雞塊，清蒸臘腸……

  菜色居然十分齊全。

  「老闆，我要個清蒸臘腸。」

  「好，好。」許桂香激動了一下，手上立刻忙活開了。

  洗米下鍋，點火倒油，這些動作這幾天練習了無數次，做起來十分嫻熟。

  陳音兒也沒閒著，先送了一碗泛白滾燙的大骨湯過來，那學生見了有些驚訝，「我沒點湯啊。」「這是免費送的。」

  陳音兒言笑晏晏解釋，笑顏幾乎讓那人晃了眼。

  那學生紅著臉接過，嘗了一口，那大骨熬了很久，味道濃郁，在冬日裡讓人倍感溫暖，上面還飄著翠綠的蔥花和誘人的油花，真的是免費贈送啊！

  不到一刻鐘，一鍋熱騰騰的煲仔飯送了上來，上面紅的臘腸綠的青菜，還澆了一大勺子醬汁，分量很足。

  香氣頓時在屋子裡飄蕩開來，那學生原本想著能填飽肚子就行，對菜色口味實在沒抱多大期待，誰知道那飯菜的香味一直往自己鼻子裡鑽，他好奇吃下第一口。

  陳音兒一直在邊上看，原本想瞧瞧別人的反應，卻看到那客人的眼神都亮了起來，她知道這事兒就穩了。

  果然，那客人毫不遲疑，一口一口的往嘴裡送，一碗煲仔飯不一會兒就被他吃的見了底。

  「老闆，你這飯菜也太好吃了吧。」

  吃完一抹嘴，他把湯一飲而盡，表情有些意猶未盡。

  許桂香喜出望外，不住擦手，「謝謝同學。」

  那同學一抹嘴，結了帳，又連聲道：「你等著啊，我去給你叫我同學過來吃。」

  邊說邊跑遠了。

  「媽，我說什麼來著，」陳音兒一臉笑意，就連許桂香也鬆了一口氣。

  萬事開頭難，既然得了好評價，後續就不怕了。

  也不知道是那第一個顧客叫來的，還是路過被煲仔飯的香味吸引進來的，店子裡不一會兒就坐滿了，就連負責收帳的顧明也被拉來端起了盤子。

  「好吃，好吃，這底下的鍋巴咋這麼脆呢？」

  「醬汁也好吃，就這青菜，我都能吃下兩碗飯！」

  「這免費的湯里咋還有肉呢？真是過癮！」

  讚美的評價應接不暇，一波客人吃完離開，另外一撥客人又到了。

  飯館裡人聲鼎沸，下單的，催單的，大口吃飯的……

  陳音兒這邊忙得腳不沾地，陳荷花也幫上了許桂香煮飯，一家人忙到了下午一兩點，吃午飯的大批客流量都過去了，店子裡只有稀稀拉拉幾個人，一家人這才有了喘口氣的功夫。

  陳音兒清點了一下錢匣子，今天一中午下來，自己這裡少說有了三四十塊錢，其中這素菜類的煲仔飯賣的最好，看來這年頭大傢伙兒還是不大捨得吃肉。

  但是對於煲仔飯來說，臘腸臘肉這種的，味道才是最好的，陳音兒輕聲嘆了口氣。

  「嘆啥氣啊，這才開門的第一天，有這生意不錯了，」許桂香正好歇口氣，走過來就聽著這聲響，「我昨兒晚上一宿沒睡好，就怕今天一個客人都沒有，那就出洋相了的。」

  許桂香的語氣十分輕鬆，看樣子確實是對中午的客流量挺滿意的。

  「是啊音兒，」陳荷花也走過來，笑呵呵道，「做生意這種事兒咱們得慢慢來，你沒聽著今天那些客人怎麼說咱家的，說味道好，明兒還來。」

  看來大家都挺有信心的，陳音兒想，也許是自己要求太高了吧。

  「媽，過了飯點了，客人沒啥來的了，你歇歇吧。」陳音兒把身上的圍裙解下來，作勢要朝外走。

  「這都過了飯點兒，咱們一起吃飯吧，你這樣是打算幹啥去啊？」許桂香瞧著自己丫頭要往外走，頓時有些疑惑。

  「你們先吃吧，我在路上買幾個包子就成，我得趕緊去工商局一趟，」陳音兒解釋一句，「咱們這飯館兒雖然開業了，營業執照還沒辦下來呢，之前那人說，讓我先開店，完了他再給我發證，我得抓點緊。」