第二百四十章 說出了未來的計劃

  顧明倒是第一次聽陳音兒說起這打算，稍稍一愣，「你想搬家？」

  「不是搬家，」陳音兒搖了搖頭，語氣平靜，「是我媽，她在這芍藥村待的不舒服，再過段時間，我想給我媽在鎮上開個小吃店，再請上幾個人，讓她別那麼累……」

  顧明倒是聽出了些名堂，「那你呢？」

  陳音兒沉吟一下，「等再賺點錢，我想考大學。」

  眼看著就入了冬，許桂香想著，就算手頭不怎麼寬裕，家裡也該備下點年貨了，怎麼說也是一家子單獨在一起過的第一個年，該要熱鬧熱鬧。

  鄉下過年的規矩，許多菜需要提前準備好，越到年關越沒人做活。

  自家沒養豬，肉是陳音兒早就已經在豬肉鋪里稱好了的，用鹽碼了之後，已經掛在院子裡拿松枝熏過，這過年的小吃倒是可以自己做做。

  這天一早，村里難得不用下地，許桂香麻利的起身，收拾好了灶房，等幾個閨女起來了，又燒了一鍋開水，就開始準備做魔芋豆腐。

  要說這芍藥村的後山上，野生的魔芋倒是不少，前幾天陳荷花帶著陳娟兒去挖了好幾顆回來，現下陳音兒選了兩顆，先把外皮洗乾淨了，又一起拿擦子細細的擦成泥，用熱水兌了，攪和勻了，再一起放上蒸鍋去蒸熟。

  這可是個細緻活，陳音兒她們累的滿頭大汗，那生的魔芋疙瘩還不能粘上手，不然就又癢又疼。

  

  待到魔芋蒸成塊狀，陳音兒把盆子倒扣過來，只把做好的豆腐在屋外晾乾，不到半天功夫，這些事兒終於辦利落了。

  許桂香取了一塊做好的豆腐，細細切成絲，陳音兒瞧著，就朝那豬肉鋪跑了過去，這魔芋豆腐最好吃的法子，就是混著新鮮肉來炒炒，那滋味確實不可言喻。

  胡屠戶的肉鋪才剛開張，他瞧著陳音兒急匆匆跑過來，「音兒，咋跑的這麼急？」

  陳音兒喘著氣，鼻腔里有些酸辣的味道，「胡大哥，給我來一斤五花肉。」

  那胡屠戶應了一聲，開始動手割肉，「你家前些日子稱了那麼多肉回去，咋現在還要稱呢？」

  陳音兒笑了笑，「我媽做了魔芋豆腐，這得配著新鮮肉炒才好吃。」

  「對了，」那胡屠戶像是響起什麼，「我聽說你現在收雞蛋呢？」

  「是啊，」陳音兒道，「我上鎮上問過價了，他們收一毛五一個，我就稍稍賺點跑路費，收個一毛三。」

  「這又是蘆葦根，又是雞蛋的，你這小丫頭不得了啊！」胡屠戶朝她豎起了大拇指，「正好我家裡還有不少雞蛋呢，我下午叫我媳婦給你送過去吧。」

  「行，」陳音兒謝過對方，拎起肉回了家。

  許桂香把鍋底燒熱，把肥肉煸炒了一下，炸出大部分的油來，又放了把蔥蒜辣椒進去，待到油鍋滾燙，再把切成絲的魔芋豆腐倒了進去，大火翻炒幾下，待到那豆腐稍稍變焦，肉片裡的油水都被吸入魔芋豆腐里，這才拿鏟子盛起出了鍋。

  顧明一大清早就出去做活了，好不容易踩著飯點從大隊部回來了，進門就吸了吸鼻子，「好香啊，嬸子做什麼好吃的了？」

  「一些魔芋炒肉，家常菜來著，」許桂香對他的誇獎有些不好意思，「咱們家裡沒啥好東西，小顧是大學生，別見怪就好。」

  「有啥見怪的，」顧明笑了笑，一副實話實話的語氣，「嬸子做的飯我吃的最順口，往常在家裡我也沒吃過這麼好吃的菜，這不，來了這段時間，反倒是還胖了呢。」

  「你這嘴也太會說話了，」許桂香被誇得心情愉悅，眉眼彎彎，嘴角的笑意都藏不住。

  晚飯，就是這盤魔芋炒肉，再加上點酸辣蘿蔔絲，玉米飯。

  陳音兒迫不及待的夾起一筷子。

  許桂香捎帶擔心的看她一眼，「怎麼樣音兒，好吃嗎？」

  陳音兒點了點頭，「好吃的不得了！」

  桌上的人各自也夾了一筷子。

  「確實好吃！」大家紛紛稱讚，陳娟兒甚至誇張的「哇」了一聲，逗樂了大家。

  許桂香沒想到一碗魔芋炒肉有這麼強烈的反響，耳根有些發紅，「好吃你們就多吃點，孩子們愛吃，我往後就多做幾次。」

  「媽，你這手藝確實不錯。」陳音兒故意道，「這都快趕得上鎮上那開飯店的廚子水平了。」

  「那趕不上趕不上，」許桂香擺擺手，「媽一個農村裡的，哪能跟那些老師傅比啊。」

  「咋就不能比呢？」陳音兒笑了笑，「人家有人家的特色，媽有媽的手藝，比如說這家常味兒，別人他就做不出來，各有優點啊。」

  許桂香呵呵直笑，往她碗裡夾了一筷子。

  「多吃點多吃點，媽明天再做。」

  「媽，」陳音兒想了想，把自己的打算說了出來，「眼下快過年了，等過完了年，咱們就搬出這芍藥村，去鎮上租房子住吧。」

  「去鎮上？」許桂香立刻道，「咋好端端的突然要走呢？咱們這化肥買賣剛剛做起來呢，再加上收了不少雞蛋，這一個也能賺不少，咋好端端的說不做就不做了呢。」

  陳音兒笑了笑，「媽，你先聽我說啊，這些都是小打小鬧，咱們去鎮上賺大錢，再加上，這芍藥村里實在是冤家太多了，抬頭不見低頭見的，瞧著都堵心，乾脆搬遠了，我們也落得清淨。」

  許桂香更加糊塗了，「咋個賺？」

  陳音兒直接道：「就憑著媽你這手藝，到時候咱們去開小吃店，保准生意好的不得了。」

  「開小吃店？」許桂香滿臉驚訝，在自己的印象里，這些做吃食的人都是要有過硬的手藝的，「音兒，我這做的飯只有你們姐倆喜歡吃，這要是開店，只怕還不夠水平啊。」