第六章來日方長
2024-06-17 07:51:41
作者: 星期六六六
莫城看了她一眼,幽深的眸子帶著點點笑意。肖七七臉色更紅了,不知從哪來的勇氣,一把從他手裡搶過掃把菌,細聲細語地說:「這菌子鮮味重,土腥味也重,要先用佐料醃漬一下的!我來吧!」
畫外音無外乎,這手續複雜,你是不會的。莫城眼裡笑意更濃,也不推辭了,豪爽地站起來,笑道:「我去給你拿調料!」
肖七七想著早晨的蒸肉,猜想家裡大約是沒什麼調料的。不料莫城拿來一個方方正正的木盒,裡面一個格子一個格子分門別類地放滿了各種佐料,很是齊全。七七一看就知道,這些都是新購置。想必,他自己平時是不用的,而是新婚時,特別添置的。
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肖七七沒想到莫城如此細心,笑著看過去。
莫城卻別過臉去,不自然地躲過她的目光道:「我去鎮上賣獵物,看到後就順便都買回來了。來日方長,總是家裡要用的東西。」
肖七七聽著他這個「來日方長」,不免心裡又是一陣甜蜜。
掃把菌洗好了,七七用姜、蒜、糖、鹽混在一起拌勻了,又添了點酒,就開始醃漬了。
這一醃就要醃半天,否則不能入味。正好現在醃,晚上做飯的時候就醃好了。
她忽然很疑惑。莫城又不知道掃把菌要提前醃漬,怎麼一回來就下水洗了?現在才晌午,又不是做飯的時候。
思來想去,腦袋裡忽然閃過一個念頭,她「噗嗤」笑出了聲。
看來在山路上,不只是她臉紅心跳,他也一樣的慌亂無措。要不然怎麼會一回家就莫名其妙地洗上了掃把菌呢!
這麼一想,肖七七覺得兩個人也算是半斤八兩,既然菌子已經處理好了,晚上是一定要上桌的!
家裡沒有雞,肖七七大眼睛滴溜溜一轉,走到莫城身邊。
想到他面對她,也不像表面那麼平靜,肖七七覺得有底氣多了,拉了拉他的衣袖,「家裡沒有雞,咱們,就做個掃把菌燉骨頭湯吧?」
她知道家裡沒有現成的豬骨。這麼說,也不過是故意難為他一下。其實用家裡現成的野豬肉混著掃把菌炒了,也一樣很好吃。可她心裡就是莫名的有一股子壞水兒,想看看莫城怎麼辦。
她可沒忘,他在山路上一句話,羞得她現在心還痒痒呢。
莫城哪知道她的那些花花腸子。聽聞妻子要豬骨頭,也沒覺得為難。家裡雖沒有現成的豬骨,可是有頭野豬啊!跟肖七七說了句「稍等」,就大步去屋後的柵欄把野豬拉到了院子裡。
這還是莫城給肖七七做聘禮的那頭,肖老爹又作為嫁妝送回來了。野豬家養不好,越是拖著豬越瘦。莫城本就打算儘快把豬宰了,擇日不如撞日,就今天一起收拾了。
畢竟,他也想嘗一嘗妻子的骨頭湯。
往日莫城都是直接將骨頭扔了,那屠戶賣肉,骨頭都是直接送的,可見沒人吃骨頭。今日妻子的做法,倒是讓他很好奇。
莫城家裡有現成的宰豬工具,他怕肖七七見血害怕,尋了個藉口讓她進屋去。
肖七七看著手裡被他塞的衣服,無奈地笑笑。尋了針線,仔細地給他補衣角的破洞。
她以為會聽到殺豬撕心裂肺的嚎叫,沒想到只是悶哼幾聲。過了許久,手裡的衣服都縫好半天了,才聽到莫城在外面喊到,「七七,出來吧,這菌子也泡軟了!」
肖七七走出去,那野豬果然已經收拾好了,滿滿一大盆的豬血,旁邊幾個大木桶分別裝著內臟和豬骨。豬肉被他分成了一塊一塊,和豬蹄一起用麻葉包成一包一包,也盛了滿滿兩桶。
尋常人家吃肉,都是從屠戶那買個一小條,切成一片一片分著吃的,哪有他這樣,說殺豬就殺豬的?
肖七七不禁有些得意,自己嫁的男人,是個有本事的。雖沒有田地,可是能給她更好的生活。這想法一冒頭,她又有些羞赧,真真是小家子氣,見識短淺的,人家殺個豬就把她給買通了。
「我來幫你包這豬肉吧?」肖七七搖搖頭,搖散了腦袋裡的胡思亂想。走到莫城身邊。
眼見肖七七走近了,莫城略有急切地說道:「這邊血腥味重,你不必過來了。去做飯吧!飯好了,我這邊也就收拾差不多了!」
莫城說著,放下手裡的麻葉和豬肉,將裝著骨頭的木桶提到了爐灶旁邊,方便肖七七拿用,又回去繼續收拾那些野豬肉。
太陽斜斜地掛在山頭,院子裡被金黃色的陽光籠罩著,溫暖又不至於太熱烈。
肖七七走到莫城身邊,忽然用袖子拂過他的左臉。莫城身體一僵,疑惑地看向她。
「沾著血跡了!」纖細的聲音帶著笑意,說著,把袖子上的猩紅展示給他看,仿佛在說,我哪有那麼嬌氣,一點血腥味就受不了了。
她頓了一下,積蓄了極大的勇氣一般,緩緩說道:「嫁雞隨雞嫁狗隨狗,跟著你,不管以後如何,我都認!只是,你別跟我這麼見外了!」
莫城認真地看了她一會兒,深邃的眼裡忽然蹦出笑意,好像冬盡春來,冰雪化成一條條溪流,流過青青的草地。他張張嘴,心裡有千言萬語,最終只是溫和的說:「先去做飯吧,我還沒喝過骨頭湯呢!」
肖七七應了,走到爐灶旁,把掃把菌用清水洗淨了,放在一邊備用,又從木桶里拿出幾塊連筋帶肉的骨頭跟掃把菌放在一起。
一切準備妥當,就開始做湯了。她先把蔥姜蒜用油爆香了,然後將骨頭和掃把菌一起放進去,加水大火燒開。不多時,香味就散發出來,整個院子都被香氣籠罩著。
估摸著湯頭煮的差不多,肖七七打開鍋蓋將湯盛出來,出鍋前,撒了一把蔥花,然後用個稍大的盆子把湯扣住了。又讓莫城去地窖里把早晨吃剩的大碴粥端出來。
鄉下人都在家裡挖一個地窖,冬暖夏涼,便於存放食物。
莫城已經把野豬都收拾好了,正一桶一桶地放地窖放呢。聽到肖七七的聲音,趕緊端著大碴粥走出來。