【717】船到橋頭自然直
2024-06-17 04:46:26
作者: 葉蓁
接著,凌雪開始調餡料,因為想要保持最鮮美的味道,是以她只在裡面放了鹽,蔥姜這些會遮蓋食物最原始的味道,想了又想後,還是放棄了。
等面都揉好,凌雪看了看廚娘們包餃子的手法,發現太難看,不得不又重新教她們了幾種,這些到底是做慣了家務活的,上手都非常快,最後她要求一種顏色一種包法,七種餡料下來,用了七種的包法,漂亮的不得了,連一旁的鳳玖都學會了沙縣小吃里蒸餃的包法。
她之所以要求這麼多,就是為了可以有多種的吃法。
她們人多力量大,餡料也充足,整整包了近兩千個餃子,蒸的、煮的、炸的各種吃法都有,除開他們一家人吃的,給巫六留的,餘下的鳳玖就自己做主分給了他們熾王府的管事們。
因為家裡有凌雲那個吃貨,所以單單他們一家子,就留了近六百個餃子。
意料之中的,她的餃子受到了熱烈的吹捧,除了色香味兒俱全外,吃法也是別具魅力,讓凌雲贊了又贊,就是她的乖女兒,也一人吃了三個餡料,餃子皮啃了一個,就那還不夠,伸著手不住的啊啊叫,她生怕她們不消化,再哭也不給,兩個丫頭為此趴在外婆的懷裡,哭的好不傷心呢!
寧靜看她們倆可憐兮兮的樣子,就想替她們爭取一個,哪裡想到,凌雪根本就不等她開口就道。
「不行,吃多了會消化不良的,等她們消化完了,我再做給她們吃就好了,」
凌雲艱難的將自己口裡的餃子吃掉後,對著凌雪道。
「姐,你包了那麼多,都是用的蝦肉和魚肉嗎?我怎麼感覺我買的那些根本就包不出來這麼多的餡料啊!」
凌雪臉不紅心不跳的道:「這是自然,府裡面還有存貨,不然哪夠怎麼這麼折騰。」
鳳玖雖說一直在廚房,卻沒有這個時間概念,她不知道魚蝦蟹處理起來有多麻煩,更不知道自己吃的餡料里這些肉的含量有多純多高,所以她並沒有插嘴質疑凌雪的話,而凌雪也算準了這一點,所以這一次自然而然的也就過了。
藍熾暝怎麼說也算是走遍天南海北多年的人,美食他沒少吃,可是這麼鮮美純正的海味兒,他還是第一次吃到,他甚至覺得找不出合適的詞來表達,更沒吃出來這是河鮮還是海鮮,總之,食物本身的味道就已經覆蓋了所有的外在條件。
一直以來吃餃子都喜歡蘸醬的他,今天破天荒的拒絕了蘸料,就這麼單純一個一個的往嘴裡塞,往嘴裡品,就已經享受的不得了了,末了,還不忘感嘆一句。
「這麼多年了,咱們家第一次吃團圓飯,雖然沒有大魚大肉,山珍海味,可是這一頓,卻讓我終生難忘啊,丫頭,你的手藝,果然非同尋常,我說不出這餃子有什麼好的味道,總之就是很好吃,很美,吃下去很舒服,就好像置身漂亮的彩虹之上似的,美哉妙哉!」
凌雪嘟囔一句,這怎麼就不是大魚大肉了,這裡面的魚肉蝦肉蟹肉可是大大的,滿滿的呢,至於山珍海味,哪裡比得上被藍靈水浸染過的海鮮啊,這頓飯看著樸實,實際上比得上國宴上所有菜色加起來的營養總和也不止。
看大家吃的高興,凌雪覺得就是再累也是值得的。
吃飽喝足,還剩下二百來個餃子,凌雲趕緊命人送到冰庫里凍著。
「誰也不許偷吃啊,這些留著晚上吃,順便也讓皇伯伯嘗嘗鮮,對了姐,中午都這麼好吃了,那晚上呢,晚上咱們吃什麼?」
凌雪朝他做了個封嘴的手勢:「你家姐姐我啊,累了,要回去休息了,至於晚上,等我睡飽了起來折騰,你自然也就知道了,哦,順道幫我告訴管家一聲,昨天讓他幫我做的東西,別忘了一會兒拿過來,你們聊,我先去睡了,丫頭睡了就給我抱進去!」
孩子最近添加的輔食足夠多,所以她的奶也就是一天三次,還都是睡覺的時候喂,倒是省了大家不少的事兒。
凌雲見姐姐不告訴他,撇嘴嘟囔了一句,就躺在椅背上摸著肚子打起了嗝。
看的凌風一臉嫌棄,藍鳳玖也在旁邊鄙視他:「愁你那點兒出息,就給沒吃過飯似的,得虧這裡沒有外人,不然豈不是要笑掉別人的大牙?」
他們幾個雖說沒在皇宮裡長大,但是該有的規矩禮儀,卻都一個不落的學了,藍鳳玖這麼一嘀咕,當初學禮儀時的苦相就出現在凌雲的臉上。
「行了啊,說的就好像你自己少吃了一樣,別以為我不知道,你在廚房的時候就吃了不老少了,我不就打了個嗝嗎,至於這麼大驚小怪的?娘哦?」
寧靜和藍熾暝一人抱一個外孫女,看著沒個正型的二兒子,也是頭疼的不行。
想到藍熾暝今天下朝回來對她說的話,她心思一轉,看向了凌風。
「風兒啊,你也老大不小了,你的同齡人這個時候孩子都有了,咱雖然不著急,但你也得告訴娘,你喜歡什麼類型的吧?」
凌風抬眸看了寧靜一眼,就接收到自家老爹暗示的眼神,他本能的皺起眉頭。
「我突然想起來,還有些事沒處理,爹娘,孩兒先告退了。」
凌風不等寧靜同意,就轉身離開了,原本靠在椅子上想看笑話的凌雲一瞅這架勢,蹭的一下就坐直了身體:「娘,那啥,我也累了,先下去休息了,您和爹爹也去補個覺吧,這大晌午的,怪熱的!」
凌雲凌風一走,藍鳳玖本來還想逗逗自己的外甥女,但一想到自家娘親的嘮叨勁兒,也不敢留了,一陣風似的留了。
一瞬之間,兒女們各個溜之大吉,這讓張著嘴想要說話的寧靜倍感淒涼,她轉頭,嗔了藍熾暝一眼:「看到了嗎?這就是我養大的孩子,你說,我就開了個頭,他們至於這樣敏感嗎?」
藍熾暝摸了摸寧靜的頭髮,柔聲安慰:「孩子們大了,都有自己的注意,你呀,就安安生生的帶你的外孫女兒吧,至於他們,船到橋頭自然直,兩個小子不用擔心,女兒嘛,未來的女郡王,女王爺,我看啊,有主見的很,咱也管不住,既然各個都管不住,還去招那不自在幹啥?咱們誰都不管,就管自己!」