第254章屠宰場開工

  「開工嘍——！開工嘍——！」

  屠宰場傳來巧玲甜潤的呼喊。

  所有的工人都忙碌起來。

  鍋爐工，搬運工，電擊工，屠宰工，消毒淘洗工，包裝工，各就各位。

  整個肉聯廠五十多個員工，分工明確。

  巧玲順利擔任廠長，特別盡責。

  許老闆跟何老闆運來的禽畜數量並不多。

  

  家豬才一千多頭。

  山羊跟綿羊也一千二百隻。

  雞鴨鵝的數量加起來，還不到三萬。

  這恐怕是皇姑山一帶僅存的禽畜了。

  也是兩位老闆用命保下來的。

  禽畜全都經過防疫站的檢測。

  沒有感染任何病毒跟瘟疫，才允許宰殺。

  「兩位大哥，請！」張鐵生領著他們進去車間。

  讓兩位老闆參觀，監督。

  皇姑山的工廠特別正規。

  機器乾淨，消毒到位，工人們也有特定的工裝。

  而且每人都帶了工作帽。

  豬羊被從車上運下，首先進行電擊。

  就是利用高壓電電死。

  這樣，可以避免動物的掙扎跟疼痛。

  然後是放血。

  血液放干，動物就徹底駕鶴西遊，吹燈拔蠟。

  緊接著，工序分為兩道。

  山羊跟綿羊需要剝皮，家豬需要退毛。

  聘請的都是最棒的師傅。

  退毛需要燒熱水，熱水有鍋爐提供，溫度在六十到八十度之間。

  放血後的家豬丟進熱水池，翻滾幾下，電鈕一按，機器自動退毛。

  很快，一頭頭退毛的豬變得白花花特別乾淨，送上運輸帶。

  運輸帶上有鉤子。

  鉤子將白豬吊起，交給屠宰工開膛破肚。

  肚子刨開，下水流出，心肝脾胃跟大腸小腸傳送到下一步。

  消毒洗淨以後，就可以封裝了。

  豬的心肝脾胃跟豬頭豬尾專門有人包裝分類。

  死豬利用電鋸從中間鋸開，就成為白條豬。

  消毒包裝以後，直接運輸到倉庫里進行保鮮。

  流水線作業分為三條，那邊的雞鴨鵝同樣在加熱退毛，分解。

  家禽家畜渾身是寶。

  不僅僅皮毛跟血液，內臟也有專人來收購。

  血液可以製作成血豆腐和糕點。

  皮毛可以製作成衣服。

  沒用的內臟都可以製成狗糧跟貓糧。

  瞧著三條機器呼呼飛轉，工人們忙碌不停，兩位老闆豎起大拇指。

  「鐵生，你好厲害！設備也很先進，將來的加工量一定不小！」

  張鐵生哈哈一笑：「那是！兩位大哥運來的禽畜，我三天就能加工完！」

  「老天！那你一年豈不是要加工幾十萬頭豬羊，上百萬隻雞鴨？」

  「是啊！我的機器設備好，工人也熟練，完全沒問題！」

  「如果咱們皇姑山的養殖業能夠起死回生，鐵生，你就發大財了！」

  「嗯，等吧，會好起來的，一切都會好起來……」

  張鐵生充滿信心。

  當天下午，就有幾百頭豬羊被宰殺完畢，做成保鮮肉，運進倉庫。

  張鐵生有三個大倉庫，每個可以儲存上萬噸肉。

  內部配備了冷氣。

  兩位老闆跟鄭老闆樂得不行。

  剛剛走出屠宰場，他們就看到四嫂轟趕著成群的豬羊歸來。

  那邊，孫桂芝也帶人轟趕著幾十萬隻雞鴨鵝。

  整個山坡上鋪天蓋地。

  「臥槽！鐵生……這些家禽家畜是誰的？」兩位老闆又吃一驚。

  「一個叫胡琦的，他是我們皇姑山最大的養殖戶。」

  「蒼天！山外的禽畜都死絕了，為啥皇姑山卻沒事，還長得這麼好？」

  兩位老闆特別鬱悶。

  五號病跟瘟疫橫掃幾千里。

  其他地方的家禽家畜幾乎統統死乾淨。

  為啥皇姑山上的禽畜卻膘肥體壯？

  張鐵生又是哈哈大笑：「兩位哥，你們不知道。

  他們的禽畜是圈養，我的是放養。

  圈養的衛生不達標，聚在一起容易傳染。

  放養的禽畜吃得是野味，不是飼料。

  皇姑山上有幾十種草藥，還有冬蟲夏草。

  那些都是動物們最好的藥物跟飼料。

  吃草藥長大的動物，本身就不會得病！」

  「鐵生，厲害，厲害啊！原來皇姑山的動物是吃冬蟲夏草長大的，怪不得能躲過五號病跟瘟疫！」

  幾位老闆讚嘆不已。

  鄭老闆說：「可惜啊，今年瘟疫橫行，要不然這些禽畜可值老錢了！」

  張鐵生說：「鄭大哥你放心！肉價早晚會回暖，而且價格會一路攀升。

  胡琦的禽畜早晚也是我的，老子暫時讓他代養而已……」

  「哈哈哈……鐵生，胡琦那小腦瓜怎麼能斗得過你？你在白使喚傻小子呢！」鄭老闆也笑了。

  「三位哥，既然來了誰都不能走！我請客，咱們今天吃火鍋！」

  張鐵生打算跟他們聚餐。

  有朋自遠方來，不亦樂乎？

  「好！吃火鍋，涮羊肉，反正你的屠宰場裡不缺肉！」鄭老闆立刻表示同意。

  「碰到鐵生兄弟，是我們的福氣，今天大家不醉不歸！」許老闆跟何老闆也捲起袖子。

  大家當場弄爐子，涮將起來。一邊吃一邊喝。

  一直從黃昏吃到半夜九點，仍然意猶未盡。

  正在這時，忽然不好，外面急匆匆跑來一個人。

  「鐵生哥！不好了！出事了……」

  竟然是小學老師卓不凡。

  「兄弟咋了？別著急，慢慢說……」張鐵生預感到不妙。

  「凱麗老師……出事了！被魏大寶擄走，小美也被汽車撞了！」

  「你說啥？」張鐵生腦子裡轟隆一聲。

  「凱麗老師被魏大寶弄走，小美被撞！她快不行了！」卓不凡重複道。

  啪嗒！

  張鐵生手裡的筷子掉在地上。

  只楞一下，他立刻衝出工廠，跑向小學校。

  來到校門口，好多人已經圍在哪裡。

  地上躺著一個人，血肉模糊。

  果然是小美，已經奄奄一息。

  「小美！小美！」徐二愣從那邊跑來，呼嚎著，哭喊著。

  他猛地抱上女人，檢查她的傷勢。

  「小美你怎麼了？救人！快救人啊！」徐二愣失魂落魄。

  小美是他的未婚妻。

  兩個人商量好，八月中秋打算結婚。

  怎麼也想不到妻子會在村口的位置出車禍。

  「愣著幹啥？救人！上醫院！」張鐵生同樣嚇得不輕。

  他撲過去，將小美抱起，衝上不遠處的汽車。

  徐二愣跟巧玲還有喜鵲也跟著上車。

  汽車呼嘯著直奔縣醫院而去。

  一路上，小美都是緊閉雙眼，氣息微弱。

  徐二愣不知道未婚妻傷在了哪兒，只是緊緊抱著她顫抖。

  「魏大寶！你個天煞的！老子跟你沒完，沒完！」

  徐二愣發出怨毒的詛咒。