第429章 準備驚喜

  聞言，宋知惟眸子閃過一抹暗光，壓下心頭驚喜，「姐，既然你看不懂，不如我們就不做了，這些食材放冰箱，改天讓沈京墨做，我們給沈京墨訂一桌如何。」

  「不行，你快看看能不能看懂。」宋知鳶一口回絕。

  宋知惟聳肩道，「我也看不太懂。」

  宋知惟說完再次試圖掙扎道，「姐，既然我們都看不懂，不然還是算了吧。」

  宋知鳶似是沒有聽到宋知惟後面的話一般，從客廳將手機拿回來，「我記得我們有一期綜藝，京墨曾教過粉絲做蛋糕，步驟都是對的。」

  他們直播內容過長，當時這段畫面沒有被剪輯到上星播放。

  在上星播放同時，被官微當花絮播放。

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  他們當時做蛋糕是倒數第二期，宋知鳶翻了幾頁就找到了。

  他敢保證，在此之前，他姐從未下過廚房，會做成什麼模樣，沈京墨就自求多福吧。

  宋知鳶一邊放著視頻教程，一邊從他們所購買的食材中挑選做蛋糕所需要的食材。

  她還不忘比照宋靳給的配方。

  從一堆物品中尋找半天，都沒有找到電子秤。

  宋知鳶遲疑看向弟弟詢問，「我們是不是沒有買電子秤。」

  宋知惟確定點頭，「好像是沒有。」

  宋知惟知道勸姐姐已經毫無用處，乾脆擺爛，「姐，不然你簡單估算一下。」

  現在只能這樣。

  她們所住的別墅區距離超市不算很近，現在去買怕是會來不及。

  宋知鳶按照沈京墨所做的方式方法，將雞蛋磕入無油無水的盆中。

  在雞蛋落入盆中那一剎那，蛋黃被蛋殼戳散掉，沒辦法進行分離。

  宋知鳶只好將雞蛋倒入一旁盆子中，重新磕。

  接連磕了幾個都沒有成功。

  掙扎失敗，宋知惟已經完全放棄。

  甚至開始加入其中。

  宋知惟實在看不下去，將姐姐面前盆子拉到自己面前，「姐，我試試。」

  宋知惟多少有點下廚經驗，將雞蛋磕開後，兩半蛋殼來回交替將蛋黃分離出來。

  下面就是加入白糖的打發視頻。

  沈京墨偶爾會在家給宋知鳶做點心，打蛋器家裡有。

  宋知鳶翻騰並不是很熟悉的廚房。

  終於從柜子中將打蛋器找出來。

  插入電源後，宋知鳶頭疼找著打蛋器開關。

  不管他姐做成什麼模樣，沈京墨這小子真的是大福氣，竟然讓他這從來沒下過廚姐姐主動下廚。

  宋知惟將打蛋器接過，「姐，我來吧。」

  「你可以嗎？」宋知鳶有些不放心，在她認知里宋知惟沒有用過這種機器。

  他還能說不可以嗎？

  「可以。」宋知惟接過去後，簡單研究一下，找到打蛋器開關。

  見宋知惟用得順利，宋知鳶去準備別的菜品。

  老鴨湯燉的時間長，宋知鳶決定先將老鴨湯燉上。

  從購物袋中將買好的老鴨取出，清洗之後，宋知鳶將整個鴨子塞進微壓鍋。

  塞到一半，發現鴨子過大，似乎塞不進去。

  宋知鳶只好將整隻鴨子取出放在砧板上，從一堆刀具中挑了一把菜刀。

  她平常見爸爸和沈京墨切菜都是用這種。

  宋知鳶手起刀落，用力砍在鴨子背部，只有一小部分刀刃陷入鴨子後背。

  鴨子除了受一點傷，完好無損。

  宋知鳶用了些力氣，將卡在骨頭裡的刀取出。

  砍過骨頭的刀稍稍出現一點卷刃，看來是她用力過猛。

  宋知鳶一手扶著鴨子，另一隻手再次舉起菜刀。

  吸取上一次教訓，宋知鳶稍微放緩動作，鴨子依舊沒有被斬開。

  是不是她哪裡出現問題。

  宋知鳶取過手機，搜索燉老鴨湯的視頻，看過之後她才明白，人家都是順著骨架將鴨子斬開。

  宋知鳶按照視頻中教程，將鴨子腿分開剔除，從骨頭縫隙剔開容易很多。

  將鴨子分開後，宋知鳶重新洗一下，放進微壓鍋中，隨後按照老爸給的配料，在老鴨湯中放入薏仁百合以及養殖山參，將蓋子蓋好開始煨燉。

  把老鴨湯燉上後，宋知鳶緊接著做另外一道紅燒肉。

  之前見爸爸都是用砂鍋燉紅燒肉。

  宋知鳶從櫥櫃中找出一口大砂鍋放在燃氣灶台。

  隨後將他們買回來的帶皮五花肉洗乾淨，放在砧板切塊。

  宋知鳶站在灶台前仔仔細細將老爸給的配方看一遍，確定好先後順序以及配比後，宋知鳶打開燃氣灶。

  待到鍋燒熱後，宋知鳶倒入些許涼油。

  油燒熱後，宋知鳶將盤子內的肉滑入鍋中。

  肉表面沾有水漬，在下鍋之後，立馬濺起大片油漬，還有油星濺到她的手背，她瞬間將手收回，躲避危險本能反應身體不停往後退。

  等到油濺的稍微小點之後，宋知鳶一手舉著鍋蓋，一手拿著鍋鏟慢慢移動上前，伸長手臂將鍋內的肉翻動幾下，每翻一下，鍋內都會傳來噼里啪啦的聲響，如同年節的鞭炮一般。

  宋知鳶伸長脖子往鍋內探兩眼，鍋內的肉差不多上色，宋知鳶從密封袋中抓一把冰糖，如投石子一般將冰糖扔進鍋中，緊接著按照配方所寫，將各種大料一併加入鍋內。

  緊接著加入大半壺水。

  在蓋鍋蓋之前，又往水裡添加了一些老抽和生抽。

  宋知惟那邊將蛋液打發，宋知鳶按照視頻所教，將麵粉以及其他材料拌入打發蛋液之中，隨後將蛋糕糊倒入模具之中，放入鑲嵌在櫃檯下面的烤箱。

  灶台上的東西一起煮著，只等著出爐就能準備別的菜品。

  除了幾道主菜，宋知鳶還買了很多蔬菜。

  宋知鳶從廚房內拿了幾個盆子出來，分別放在兩人面前，「小惟幫我把這些青菜摘了。」

  「姐，我覺得我們三個人，那三道菜已經完全夠吃了，沒必要在準備其他的菜。」以他姐的廚藝水平，能將裡面兩菜做明白已經很好了。

  何苦在增加青菜來為難自己。

  「老鴨湯和蛋糕怎麼能算菜。」宋知鳶反駁一句。

  「姐，你親手為沈京墨做了三道菜，那小子知道肯定會感動死，剩下青菜不要做了，不如點外賣，只要送來得早，他肯定不會知道。」宋知惟已經拿出手機，看外賣軟體上的商品。