第420章 滷味兒鋪

  大旺和雲雁婚後在縣城裡租了間鋪子，地方不大，卻打理的井井有條，鋪面後頭有個小院兒，院裡還有間屋，是小夫妻的臥房。

  「這是炸的丸子，這是肉的，這是素的，這滷好的肉，上鍋一熱，蘸著料可好吃了，這兩隻雞，等會兒我殺一隻給你燉上。」連氏屋裡屋外的忙活囑咐。

  「娘，你快進屋去歇歇，別忙了。」院子一角搭了個草棚，雲雁麻利的東西都提到棚子下，旁邊是個土灶，灶上正熬著小米粥。

  「這一路坐在車上頭，又不累。」連氏拍拍手，「還沒吃飯呢？我去給你倆煮幾個雞蛋，這一大筐哩，往後你每天吃兩個，對身子好。」

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  「娘——」雲雁不好意思的抿了下嘴，把她往屋裡攆，「你別管了，這都做好了，你和爹還有雀兒再吃點兒暖和暖和不？」

  「我們在家都吃過了，你快給大旺端過去吧。」連氏從帶來的大罈子里撈出一碟子醃蘿蔔，「去年醃的菜，到現在還脆生生的，可下飯了。」

  小夫妻的倆的鋪子雖然不在城裡最熱鬧的街上，但因為大旺做買賣實誠，時常順手給點添頭啥的，那些街坊嬸子們都樂意來光顧，一般清早到晌午這段兒是最忙的時候。

  大旺在前頭忙活，一頓飯手裡的碗放下好幾回，有些客人要求把肥瘦分開，有些客人要求把肉剁成臊子，他都樂呵呵的應下來，一邊幹活兒，還一邊跟人聊上幾句，周圍熟悉的街坊沒有不誇他的，說他人實在，性子也好。

  「你爹沒看錯人，大旺這孩子，是個踏實能幹，過日子的。」連氏在後院兒里，瞧著女婿忙碌的背影，越看越覺得滿意歡喜。

  「平時鋪子裡的活兒都不讓我干，我就管管錢，做做飯，時間長了，也覺得閒的慌，怪無趣的。」雲雁嘴上埋怨，卻是滿臉的溫柔笑意。

  「大旺知道疼人，那是你的福氣。」連氏眼中含笑，上下打量她，小聲道，「我瞧著你這段日子可是圓潤了不少，是不是……」

  「沒有，娘你說啥呢……」雲雁害臊，扭頭進屋裡去了。

  屋裡坐上放著熱茶，還有幾樣零嘴兒，雲雀捧著杯子，吹了吹，問道，「姐，你隔壁那個賣雜貨的鋪子呢？我咋瞧著關張了？」

  「隔壁楊叔啊？聽說是他家倆個兒子在府城謀了份不錯的營生，把老兩口都接過去享福了，前些天剛走，這不，這果脯，糖塊兒，都是楊叔和嬸子臨走送的。」雲雁道。

  「這樣啊……」雲雀若有所思的眨眨眼，「姐，那你咋不把隔壁也鋪子也租下來？我瞧著你這兒生意不錯，就不想著把店面再開大點兒？」

  「倒是想過……」雲雁拉了把椅子坐下，托著下巴道，「我還跟你大旺哥商量了，可思來想去，又覺得賣豬肉用不著那麼大地方，有個小門臉兒就夠了。」

  「豬肉鋪是用不著那麼大的地兒，但隔壁租下來可以賣別的啊。」雲雀朝她勾勾手指，「姐，你猜猜，咱家館子這一個月掙了多少錢？」

  雲雁好奇，「多少？」

  雲雀伸出手比劃了下。

  雲雁看著她在眼前晃悠兩隻手，不可思議的問，「十五……兩？」

  雲雀笑眯眯的點了點頭。

  「這麼多？」雲雁驚訝的張了張嘴。

  「這先前我也沒想到，還想著只要把一家人的吃喝都掙回來就滿足了，誰知道昨兒一算帳，啥都刨去，還掙了十五兩銀子！」連氏樂的合不攏嘴，館子是她一手操持的，如今有聲有色，她心裡充滿了比掙錢還要高興的成就感。

  這些日子，雲雁幫著打理肉鋪買賣，見的多了，聽的多了，心思比以前整日呆在家裡大門不出二門不邁時要活泛許多，雲雀點了一句，她便馬上轉過了彎兒。

  「我把隔壁鋪子租下，也開個館子？不是還得僱人？」雲雁抿著嘴想了想，又道，「可那間鋪子也沒多大啊，頂多擺個三張桌子。」

  「你可別攛掇你姐了，開館子那可是個累人的活兒，起早貪黑的，你姐現在最重要的不是掙錢，是好好養著身子。」連氏看雲雁有些心動，忙勸阻，「你可別瞎操心了，知道不？」

  「……」雲雁看了看雲雀。

  「我又沒說讓姐開館子。」雲雀抓了抓頭髮，「大旺哥在這邊兒賣豬肉，我姐在隔壁開個滷味兒鋪子，再把這院牆一打通，院子又大又寬敞，還能多兩間屋子，這不正好麼？」

  「滷味店？」雲雁越聽越心動，躍躍欲試，「這主意好，我咋就沒想到，還是雀兒點子多，咱家這豬肉豬下水都是現成的，開滷味店多方便。」

  「開滷味店兒？」連氏還是有些擔心，「那有是要煮又是切的，也不輕鬆啊。」

  「娘……你當我是嬌小姐啊，這干不得，那也干不得的，以前在家挑水，我一肩能挑兩大桶呢。」雲雁道，「再說，掙錢哪有輕鬆的，這不還有大旺照應著麼。」

  「以前是以前，現在是現在。」連氏道，「現在咱家日子好了，你就安安心心的……」

  「娘——」雲雁給雲雀使眼色，「你是不知道，大旺啥也不讓我干，我在這城裡頭整天閒的渾身難受，恨不得回咱村里種地去……」

  「娘，誰說開滷味店不能僱人了。」雲雀往連氏身邊兒挪了挪，幫腔道，「滷味兒配方就用咱館子裡的，然後再從咱村兒雇個知根知底的嬸子來幹活兒不就行了？爹，你說呢？」

  雲雁在一旁連連點頭。

  雲立德是個妻奴，媳婦兒在這兒說不，他哪敢有啥意見，見倆閨女都看著自個兒，這八尺高虎背熊腰的漢子慫慫的笑了兩聲，搓搓手假裝什麼都沒聽見。

  「爹——」雲雀撇撇嘴。

  「閨女說的主意行，雇個人，咱雁兒就看著鋪子，收個錢，也不啥累活兒。」雲立德說著，又看看媳婦兒，「不過你娘說的也在理兒，是為你好……」