第五十九章:陳氏的禮物
2024-06-16 07:58:59
作者: 悠悠小妮
王嬸像是得了個女兒一般,擔憂著張青的婚事,而張青本人倒是沒有這麼多想法。收拾好魚之後,上鍋燉上了魚湯。
大鍋里燒上了水。
「藍兒,你看著柴,別讓它掉下來。」張青囑咐張藍。
一旁的張文突然出聲:「姐,有什麼我可以做的麼?」
張青一時間被釘在了原地,機械的轉過頭看著張文:「你說什麼?」
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張文可從來都沒有叫過她姐姐,這一叫還真是……讓人頭髮都炸了。
「啊,你好好的多多曬太陽,補充維生素就好。」張青還是有些不適應,撓了撓頭,總覺得那兒怪怪的。
張文全身上下都是張氏新做的衣服,因為他身上傷口多,張氏怕粗布磨到他的傷口,還專門選了比較柔軟的細布。
張青只畫了一些女孩子的款式,張文的衣服倒是張氏以前經常給顧顯宗做的款式,一股濃濃的鄉村風。
但人們總是說,時尚的完成,完全靠一張臉。
張文經過張青這段時間又是蛋羹又是魚的調養下,下陷的臉頰都豐滿了起來,但身材依舊是清瘦俊逸的模樣,氣質更是與土裡土氣的村民有所區別。
「文哥哥!」張藍眼巴巴的望著張文:「你真的不走了麼?」
張文溫和的朝她笑了笑,堅定的點了點頭:「所以,我以後會把你的課業抓得更緊。」
張藍剛滿溢的笑容立刻垮了下來,哼哼唧唧的看著她的火去了。
張文也算是張藍的一個小老師,但他可不像是李戊一般,無論幹什麼都是笑呵呵的,張文見張藍寫得字丑,第一天能忍,並好聲好氣的教,到了第二天如果沒有半點兒進步,就該挨罵了。
而且張青還非常支持張文,雖然張藍的字己經從歪歪扭扭的狗扒進化到了還能看得過去,但是只要張文一提到課業,張藍就感覺滿頭大汗。
張青走到草棚,轉身就撲到了一隻雞,餘光瞄了一眼雞窩處,看到幾個雞蛋,拎著雞翅膀將新收的三個雞蛋捧在懷裡。
張青將雞蛋殼洗乾淨,用干布擦一擦,又找了個小桶將桶里放進兩斤米,而後珍而重之的將雞蛋放進去。
入冬之後,蚯蚓活動少,雞也跟著會少下蛋,得等到來年開春的時候,天氣暖和起來,雞才會接著下蛋。
她得趁現在雞還在下蛋的時候,多攢點兒放到冬天能吃。
大鍋里的熱水己經開始翻起波,張青抓著雞,開始犯起了難,她根本沒有殺過雞,雖然知道雞一抹脖子放血就行。
但是真動起手來,還是有點兒猶豫,她回頭看了一眼還在樹下睡覺的張氏。
「知淵哥!」張青朝院牆喊了一聲。
對而立刻就有人應:「哎。」
眨眼的功夫,李知淵大步跨了進來:「怎麼了?」
「額……」張青有點兒不好意思,「那個,我不會殺雞……」
李知淵勾了勾唇,接過她手裡的刀:「我來吧。」
張青長舒了一口氣,李知淵還真是無所不會啊!
李知淵將雞腳提起來,將雞脖子別在翅膀里,倒提著,不一會兒便殺好了。
將雞放在熱水泡里,趁水熱快速的將毛清理乾淨,不然時間長了,雞皮容易被泡破。
有李知淵幫忙,雞不一會兒就洗乾淨,張青將雞下鍋之後,又將那半截人參放了下去,想了想又快速跑到屋裡,拿出剛剛陳氏送過來的山貨。
打開一看,裡面有不少蘑菇,還有一隻臘雞。
「嗬,這送的都是好東西啊。」張青挑了挑眉,這小小的山村里,大家的生活都不容易,送點兒蘑菇就己經很不錯了,沒想到陳氏居然還送了只臘雞?
張青將蘑菇收了起來,將那隻口袋綁了起來,準備尋個機會將那隻雞還給陳氏,這可是重禮。
張青抓了一大把蘑菇泡進冷水裡,擦了擦手,快步向廚房走去,丟了一塊豆腐丟進砂鍋里,咕咚咕咚的煮。
轉眼間,己經到了中午,張青去屋後拔了一大把小白菜,這小白菜還小的時候是嫩的,一日似一日的不同,趁著現在還嫩,得抓緊機會吃,再過幾天可就吃不上了。
張文蹦蹦跳跳的跳向井邊,開始洗小白菜。
張青拿著一隻大碗,把砂鍋里的鯽魚豆腐湯倒出來,放在灶台上,借著灶台上的火保持溫度。
又將鐵鍋里的雞撈進砂鍋里,放小火慢燉。
這時小白菜也洗好了,大火下油將泡好切片的蘑菇下鍋之後,又將洗好的小白菜下鍋翻炒。
待小白菜殺了青,快要起鍋時張青又從砂鍋勾了半勺雞湯,倒進鍋里,香味不一會兒就起來了。
張藍蹲在灶膛前,不時將袖口舉起來對著灶膛口。
「小心燒到手。」張青見她伸的太近,生怕張藍的手被火燎了。
張藍擰了擰袖口:「剛剛拔衣毛的時候,袖子不小心沾了好多水,濕濕的很難受,而且衣服都洗了,還是濕的沒得換,只好在這兒烤一下……」
「把袖子挽起來,先出來吃飯。」張青端著魚湯,放在了屋外樹下的桌上,張藍跟在後面端著小白菜,果然袖子己經挽了起來。
米飯早己經燜熟,盛了兩碗飯,轉頭看見小爐子上的柴火沒有了,將飯放在桌上,又去喊醒張氏:「娘,起來吃飯了。」
張氏迷迷糊糊的點了點頭:「文文,快過來吃飯。」
「好的……娘。」張文這聲娘叫得異常艱難,連走進柴房的張青腳都閃了一下。
柴房就在廚房的旁邊,房頂也是年久失修常常漏雨,潮濕的木柴放在那個很多年的坑上烤著去濕才能用。
張青早就發現了這個炕,雖然冬天用炕很暖和,但是炕這種東西,得每年扒掉重新再弄,而張青也沒有那個手藝。
最主要的是,她根本沒有住過炕,所以這炕也就只能用來烤烤濕柴。
張青站在炕前想了想,其實這玩意兒到了冬天,把上面擦擦乾淨把那很潮的衣服放上去烤烤,似乎也很不錯。