第一百七十一章 聽不懂麼
2024-06-14 17:43:30
作者: 我心雜念便是錢
雷羿雲專心致志的洗著菜,聽見有人進來,回頭看了一眼,臉色不怎麼好看。
他一進廚房,發現裡面根本就沒有什麼食材,更不要說什麼新鮮不新鮮了。
不過有點青菜豆腐,葉夏柔每頓是要吃些蔬菜的,所以他就先著手洗了。
「都有什麼?」
這會見掌柜的帶著人,那些人氣喘吁吁的,走的應該挺急。
「回爺,雞鴨魚牛肉羊肉都有,哦,這裡害我早上剛送過來的狍子肉,還有……」
「好了,狍子肉和雞拿來,有沒有荷葉?
再來幾樣新鮮的素菜。」
雷羿雲聽見狍子肉就喊停了,他決定今天就給葉夏柔做個醬汁狍子肉,要是有荷葉就做個荷葉雞,沒有就鹽焗雞。
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有了狍子肉,葉夏柔估計對別的就不感興趣了,所以他也就不不做其他的才了,浪費時間。
「有有有,爺您稍等,小的這就讓人給拿來去。」
掌柜的說完對著離門口最近的一個小廚道:「你快去拿一些新鮮荷葉來!」
「是。」
那小廚得了掌柜的話,一溜煙的跑了。
「爺,這種事,還是我們來吧,您怎麼能做呢?
不能不能的。」
掌柜的吩咐完小廚師,立馬繞道雷羿雲身邊,笑的眼睛差點看不見東西了。
大廚看著掌柜的動作,趕忙繞道雷羿雲另一邊道:「是啊,爺,您要是不嫌棄的話,讓小的來吧,小的最拿手的就是醬爆肉,燉雞湯,來的客人,只要聽過的,都會先點上這兩道菜的,爺……」
大廚還準備滔滔不絕的自薦,這是東家啊!
要是他做的好了,說不定東家一高興,賞他個幾兩銀子,那不是家常便飯的,像他們這樣的公子哥出手還都特別大方,看來今日是定要發一筆財了,哈哈…
誰知他的正準備著雷羿雲點頭,雖然此刻還沒有,但是他已經篤定的上前準備就要接手了。
「不用了,你們把我要的東西都拿過來……」
雷羿雲說著想起來沒有人燒火,有道:「留下一個人給我燒火就行了。」
大廚突然腳步頓住,他說什麼?
是他聽錯了吧?
雷羿雲一片片青菜葉子恰在這時洗好,他轉頭去拿放在身後桌子上的菜籃子,誰知大廚身形龐大,他又以為雷羿雲定會用他的,又往過來走了幾布,這不就把菜籃子擋住了。
雷羿雲見他們幾人還在這裡沒帶動的,還礙他的要緊事,頓時臉色就更不好看了。
「你們沒聽見我說的?」
小廚房裡沒有食材就算了,就連這些人都是那麼蠢的,真不知道平時他們是怎麼辦事的,看來回去得讓管家看著從新招人過來了。
「聽聽聽見了,只是爺,您真的不用小的的麼…」
大廚被剛才雷羿雲的樣子小嚇了一下,然這會看著他又一副滿臉驕傲的嘴角含笑的樣子,專心致志的豆腐,只以為自己剛才定是看錯了。
他一定要把握住這次難得的機會,所以又自信了一回。
雷羿雲這回把大廚認真的看了兩眼,然後對著掌柜的道:「你沒有其他的客人了?」
外面的所有人,早就被掌柜的打過招呼了,聽見雷羿雲這樣問,心裡一激動,這東家要讓他們都進去做事麼?
別的不說了,就東家那氣宇軒航的樣子,他們要是能近距離的看那就更好了。
「有。」
掌柜看著雷羿雲,直覺有種頭皮發麻的感覺,也不敢多說什麼,只簡單一個字作為回答。
「有人,你們還都圍在我這裡?
難道我說的話,你們根本聽不懂,還是我沒有說清楚,那我再說一遍。
留下一個人燒火,剩下的該幹什麼幹什麼去,我這客棧請你們來是做工的,不是讓你們在這干站著的。」
這時候之前那個跑出去取荷葉的小廚,噔噔噔的跑回來,手裡拿的正是荷葉。
雷羿雲都能聞到那荷葉淡淡的清香,想媳婦一會葉夏柔吃荷葉雞的開心表情,心情也跟著好些。
小廚不知道剛才雷羿雲說他們的事,老實的把荷葉放到離雷羿雲最近的地方。
「爺,還有什麼吩咐麼?」
小廚有些納悶,這麼多人干站著,怎麼沒有一個人來幫忙的?
「你去給我燒火。」
雷羿雲見這二十出頭的青年,皮膚不算太白,但比一般人白些,他雙手也挺乾淨,對他辦事效率和態度還算滿意,起碼比那些人看著順眼,就讓他燒火了。
「你們都該幹什麼幹什麼去,我這裡不需要。」
雷羿雲說完,就沒空理會他們了,他家媳婦娃還等著他投餵呢。
掌柜的和大廚被剛才雷羿雲的樣子和說的話給嚇住了,這會也不敢說什麼了,都灰溜溜的一溜煙走了。
只臨走時的大廚心裡有些不得勁,想他也是鎮上堂堂首席大廚!
何時被人這樣奚落過?
真是,之前有好幾家客棧的東家,不是沒出高價來挖他過去,而是他沒有去,沒想到自己的東家卻是個不識貨的!
還讓他在眾人面前丟了大臉,既然你無情,那就別怪他無義了!
雞是剛殺好退了雞毛的,還熱乎的,只內臟沒有去,這個雷羿雲做起來,早就手到擒來。
他快速的把雞弄乾淨,抹上調料,用荷葉包好,再用和好的麵糊糊好。
「你只專心的把這個火候掌握好了就行。」
「是,小的一定掌握好。」
小廚內心本來有些緊張的,這會聽了雷羿雲的話,反而大鬆口氣,要是讓他做別的,也許他還真不行,燒火,可是他幹了好久的活了,也是最拿手的。
小廚話少,火燒的確實好,想要什麼樣的火候,他就能一點不差給你那個火候,雷羿雲快速的做好了四菜一湯,湯是西紅柿蛋湯。
小廚崇拜的看著端著一托盤離去的雷羿雲背影,卻把剛才他做的醬爆狍子肉,荷葉雞怎麼做的,都銘記於心。
雷羿雲走後,就有人過來叫燒火的小廚去大廚房。
這小廚並不是廚師,而是他本身姓廚,所以大家都叫他小廚。
他來這客棧有半年了,多數一直是讓他做燒火的事,說大廚是他師父,卻是一道菜都沒有教過他,每次都是讓他洗菜切菜燒火。
大廚還不讓他看他是怎麼做的,所以剛才雷羿雲做菜沒有避諱他,被他看到,他開心的很,正在回味做菜步驟,見來人就知道,是大廚在找他,忙跟著去了。