第二百八十九章你感覺怎麼樣

  結果下一秒。

  

  「咳咳咳……」她被嗆到了，不住的咳嗽著，孫總看著她憨憨的動作沒忍住笑出聲，小翠瞪了他一眼。

  這個男人怎麼這樣，看自己笑話還笑。看到小翠幽怨的目光，孫總也終於意識到了自己的舉動好像是有失風度，連忙遞了兩張紙巾給她。小翠狼狽的接過，尷尬的擦了擦嘴。

  「不好意思，是我的錯，忘記告訴你了這家餐廳的葡萄酒剛入口可能會有點嗆人，但是回味是甘甜綿長的。」孫總忍著笑給她解釋。

  「沒事，是我喝的太衝動了。」小翠不好意思的摸摸臉，自己怎麼這麼急躁呢。見他還要說什麼，小翠連忙指指右邊的盤子，開始轉移話題。

  「看來你對美食好像很了解的樣子，右邊這盤裝的是什麼？」孫總見她生硬的轉移話題，也不揭穿只是笑笑。

  「你先揭開看看。」小翠疑惑的揭開，發現也是鵝肝，只不過這盤擺盤可比剛才的好看的多，不僅有花還有些別的東西，隱隱還傳來一股酒味兒。

  「我聞到有酒味兒！」孫總詫異的看她一眼，這丫頭竟然鼻子這麼靈。

  「這是花雕法國鵝肝，做法是先將法國鵝肝加入到碗裡，在裡面加入雞精，鹽，花雕，雞油醃製五分鐘，最後放到一個乾淨的盤子裡。

  在蒸鍋里加入清水，擺上蒸籠。把鵝肝放到蒸籠里蒸五分鐘，蒸熟了拿出來，重新放到盤子裡。雕瓜放入到沸水中，用大火燙一分鐘，時間不要太長了，否則就老了。

  時間到了，把雕瓜撈出來擺在盤子邊上，在鍋里加入適量的清湯，可以是雞湯，也可以吃排骨湯。用大火燒開之後，加入少量的水澱粉勾芡，等到鍋里的湯汁變得濃厚了撈出來澆到鵝肝上面。

  用蒸的方法做鵝肝，保留了鵝肝本身的味道。而且營養價值也很好的保存下來。「

  小翠一邊吃一邊感嘆他懂得真多，孫總只是淡淡的笑笑，決定不告訴這個傻丫頭自己的事情了，畢竟有些事情等自己以後發現不是更驚喜不是嗎？

  又吃了幾道前菜，小翠心心念念的龍蝦終於上場。剛聽完服務生介紹小翠眼神就發亮，孫總颳了一下她的鼻子。

  「小姑娘，就這麼饞？」小翠不好意思的摸摸鼻子，訕訕的做好。

  蓋子一掀開，她卻驚呼出聲。龍蝦不是沒吃過，只不過這麼大的還是頭一次見。

  「這個龍蝦好大！」聽著她感嘆，孫總笑出聲。

  「嘗嘗？」小翠夾起一塊小心的放進嘴中。驚喜的睜大眼睛。

  「好像橡皮糖的感覺，QQ的！」後者只是笑著看她。

  「喜歡就好。」小翠看著自己面前空空如也的盤子，又看看孫總對面的幾乎沒怎麼動過，她有點羞澀。

  「你怎麼都不吃？」孫總這才反應過來，他怕女孩太拘謹，連忙找理由。

  「我之前已經吃了一點兒，所以我現在不太餓。」小翠這才放下心來，吃到好吃的東西，她心情變開心了話自然也變多了。

  「我想知道這個做法難嗎，我想回去做給李姨吃。」

  「這個不難，它叫蒜蓉蒸龍蝦。先去買一整隻的波士頓大龍蝦。然後蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟其實並不太難，將龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

  慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了，他說到這兒，看了看女孩白嫩嫩的手，思索了一會兒。

  這步你可以找別人幫忙收拾一下，因為活的龍蝦不太好弄，你可能不好做。然後把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間還要多換幾次水。泡龍蝦的時候就要開始準備材料了。大蒜一頭切成末。鍋中放入適量的色拉油，燒熱，放入蒜末翻炒。將火調成小火，以免蒜末炒糊。將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味。「

  他說到這兒，突然看向對面的小姑娘。

  「你會不會做飯？能分清糖和鹽吧。」小翠那雙漂亮的眼睛快翻到天上了。

  「這個我還是能分的清的！」

  「就是告訴你，鹽別放太多會很咸。接著放入適量的魚露和海鮮醬油然後還有蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

  將龍蝦放在蒸屜上，擺好姿勢。將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。另起一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可。「

  「我的天，你真的好厲害，這些東西你記得好清楚！」迎著小姑娘崇拜的眼神，孫總心裡樂開了花，表面上依然不動聲色。

  「算不上厲害，只是比較喜歡研究這些東西而已。你來這座城市多久了？」他不動聲色的轉移話題。

  「唔……大概有半年了吧，都在山莊裡工作，根本沒時間出來轉轉。」她抬頭看向對面的人，眼睛裡多了些說不清楚的情愫。

  「那你覺得這座城市怎麼樣？」孫總漫不經心的問，小翠轉過頭看向外面的景色。

  「剛開始是李姨帶我來的時候，我覺得這座城市和我老家的情況一點都不一樣，老家村裡的人們騎著小電動，帶著半大的桶，到山腳下接山泉水。隔壁院子裡，大黃狗在太陽下打盹，石榴花開出三兩朵綴在翠玉色的枝頭，新洗的衣衫掛在晾衣杆上五彩斑斕著。安然恬靜的鄉村生活。」

  提起老家，她面上明顯閃過一絲厭惡，但她掩飾的很好，迅速的壓下神色之中的厭惡。

  「看幾家燈明，沒有繁華的街巷，乾淨的小道分明，這份乾淨太輕，清如塵埃飄忽落地。我有過寂寞的鄉村生活，它形成了我生活中溫柔的部分，每當厭倦的情緒來臨，就會有一陣風為我解脫」

  「但也許是新環境給我的新鮮感，剛來的時候我覺得城裡簡直比老家好太多。」她似乎是譏笑的說出來這番話，然後理了理頭髮，換了個舒服的姿勢坐著。